出版時(shí)間:2004-11 出版社:沈陽(yáng)出版社 作者:李東海 頁(yè)數(shù):451 字?jǐn)?shù):260000
內(nèi)容概要
食物療法全書(shū),ISBN:9787544127752,作者:李東海編著
書(shū)籍目錄
前言第一篇 食物療法的基本理論 第一節(jié) 食療的起源和發(fā)展史 第二節(jié) 食療的含義、內(nèi)容、作用和特點(diǎn) 第三節(jié) 食物療法的基本法則 第四節(jié) 食療的一般性能 第五節(jié) 烹調(diào)法則第二篇 各種食物的食物療法價(jià)值 第一節(jié) 谷豆類 扁豆 蠶豆 赤豆 大麥 刀豆 番茄 高粱 黑豆 黃豆 豇豆 粳米 綠豆 糯米 蕎麥 黍 豌豆 小麥 小米 燕麥 玉米 芝麻 第二節(jié) 肉禽乳蛋類 …… 第三節(jié) 蔬菜類 第四節(jié) 水產(chǎn)類 第五節(jié) 水果果核類第三篇 疾病與食療處方 第一節(jié) 常見(jiàn)疾病 第二節(jié) 兒科疾病 第三節(jié) 婦科疾病 第四節(jié) 內(nèi)科疾病 第五節(jié) 男科疾病 第六節(jié) 皮膚科疾病 第七節(jié) 外科疾病 第八節(jié) 五官科第四篇 常人的日常食物療法 一、美容健身 二、通補(bǔ) 三、特殊人群食補(bǔ)
圖書(shū)封面
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