20世紀(jì)的科技與農(nóng)業(yè)

內(nèi)容概要

農(nóng)業(yè)是人類(lèi)社會(huì)最早的產(chǎn)業(yè)，它在經(jīng)歷了約一萬(wàn)年漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程后，隨著近代工業(yè)革命的完成和20世紀(jì)的到來(lái)，古老的農(nóng)業(yè)脫去了它陳舊的外衣，以嶄新的面貌呈現(xiàn)在人們的面前。是什么推動(dòng)著農(nóng)業(yè)不斷前進(jìn)呢?歸根結(jié)底是由于生產(chǎn)力的進(jìn)步。然而我們應(yīng)該清醒地看到科技在生產(chǎn)力中所具有的重要地位，為此，鄧小平提出了“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”的著名論斷。科學(xué)技術(shù)給工業(yè)、農(nóng)業(yè)以至整個(gè)人類(lèi)社會(huì)帶來(lái)了如此激動(dòng)人心的成果，為了讓廣大青少年和讀者能更好地認(rèn)識(shí)20世紀(jì)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的偉大成就及其作用，編者們編寫(xiě)了這冊(cè)書(shū)，供讀者閱讀參考。

書(shū)籍目錄

一 作物育種
 1．玉米育種——農(nóng)業(yè)革命的新突破
 2．小麥育種——吹響綠色革命的號(hào)角
 3．水稻育種——農(nóng)業(yè)革命的輝煌樂(lè)章
 4．多倍體育種——綠色革命的寵兒
 5．組織培養(yǎng)與體細(xì)胞融合技術(shù)——異軍突起的農(nóng)業(yè)
 新技術(shù)
二 栽培
 1．無(wú)土栽培——農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工廠化的希望
 2．石油農(nóng)業(yè)——20世紀(jì)農(nóng)業(yè)的輝煌與困惑
 3．有機(jī)農(nóng)業(yè)——農(nóng)業(yè)發(fā)展的啟示
 4．生態(tài)農(nóng)業(yè)——農(nóng)業(yè)發(fā)展的希望
三 肥料
 1．氮肥的發(fā)明和利用——化肥之源
 2．尿素的發(fā)明和應(yīng)用——填補(bǔ)生命和非生命鴻溝的第一步
 3．根瘤菌——小小“化肥廠”
 4．化肥種類(lèi)的完善與豐富——熱鬧的化肥大家族
 5．磷肥的發(fā)現(xiàn)與利用——生命的元素
 6．微量元素——肥料中的馬掌釘
 7．混合肥——大雜燴
 8．稀土元素——作物的“催產(chǎn)素”
 9．營(yíng)養(yǎng)診斷——科學(xué)種田的鑰匙
四 農(nóng)藥
 1．化學(xué)除草——20世紀(jì)農(nóng)業(yè)的奇跡
 2．植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑——20世紀(jì)農(nóng)作物增產(chǎn)的魔術(shù)師
 3．有機(jī)農(nóng)業(yè)的呼喚——回歸自然
五 食品加工與貯藏
 1．農(nóng)業(yè)與食物——辯證的統(tǒng)
 2．食品貯藏加工——人類(lèi)智慧的體現(xiàn)
六 農(nóng)業(yè)氣象與遙感
 1．農(nóng)業(yè)氣象——人類(lèi)不可缺少的條件
 2．農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害——發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的障礙
 3．遙感技術(shù)——農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的得力助手
 4．遙感技術(shù)與自然災(zāi)害預(yù)防預(yù)報(bào)——自然災(zāi)害預(yù)防預(yù)報(bào)的生力軍
 5．航天遙感——走向未來(lái)的新技術(shù)

圖書(shū)封面

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