自然科學(xué)實驗-校園科學(xué)實驗

內(nèi)容概要

　　用廚房常見的化學(xué)品就可以制作出膠水和肥皂？反泡泡和泡泡有什么區(qū)別？各種洗滌劑的去污能力一樣嗎？怎樣用多米諾骨牌模擬核裂變？《自然科學(xué)實驗》一書以易懂的語言為你解釋上述發(fā)生在我們身邊的自然科學(xué)現(xiàn)象。該書先后介紹了20種便于操作的實驗項目，深入淺出地為你介紹了人類生活與自然科學(xué)之間的密切聯(lián)系。你會在親自動手實踐的過程中，體驗到自然科學(xué)中的奧妙和樂趣。

作者簡介

作者：（美國）阿維娃·埃布內(nèi)

書籍目錄

序言
致謝
簡介
實驗前必讀
實驗1．用黑光燈檢測物品
實驗2．制作氣泡浴球
實驗3．測試石膏中使用的液體
實驗4．制作晶球
實驗5．拋弧線球
實驗6．分子穿透氣球進(jìn)行擴(kuò)散
實驗7．檢測乳糖酶的溶解速度
實驗8．放熱反應(yīng)和吸熱反應(yīng)
實驗9．檢測花生中的能量
實驗10．檢測加熱對雞蛋凝結(jié)的影響
實驗11．使用化學(xué)品制作肥皂
實驗12．使用廚房化學(xué)品制作膠水
實驗13．創(chuàng)建磁直線加速器
實驗14．檢測清潔劑的去除油污效果
實驗15．制作并觀察反泡泡
實驗16．使用蒸汽驅(qū)動小船
實驗17．檢測紅外線
實驗18．測定什么顏色的光在霧里最亮
實驗19．模擬核反應(yīng)
實驗20．繪制全息圖
附錄
實驗的范圍和序列表
年級水平
實驗環(huán)境的設(shè)置
我們的發(fā)現(xiàn)
教師必讀
譯者感言

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：   實驗11.使用化學(xué)品制作肥皂 簡介 我們使用肥皂清洗皮膚、器皿、汽車和衣物。我們認(rèn)為肥皂可以使我們自身以及我們的物品保持清潔。然而，我們很少想到這一事實：肥皂是由化學(xué)品制成的。并且，對于某些種類的肥皂來說，其化學(xué)品使用的原材料相當(dāng)危險。肥皂實際上是由鈉鹽、長鏈烴或者脂肪酸制成的。烴也叫碳?xì)浠衔铮軌蛉芙饣覊m和油污。鈉鹽是由鈉離子構(gòu)成的，鈉離子使物質(zhì)溶于水。在清洗物品時，肥皂可以從物品表面分離油脂分子并將其包圍。這些油脂分子就懸浮在水中并被水沖洗掉。通過這種方式，肥皂就溶解了油污。肥皂里的各種化合物使肥皂水能夠去除皮膚或者衣服上原本不能溶解的污漬。 在本實驗中，你將使用幾種化學(xué)品來制作肥皂。 實驗時間 90分鐘 實驗材料 豬油或者酥油，少于1湯匙（10克） 6N氫氧化鈉，15毫升（1／2盎司） 酒精（普通酒精），50毫升（1.7盎司） 精制食鹽，少于1湯匙（大約12克）水，大約70毫升（2.4盎司） 2個大的耐熱玻璃燒杯 攪拌棒 1瓶醋，出于安全目的準(zhǔn)備的，如果皮膚接觸到了氫氧化鈉請用醋中和膠皮手套 護(hù)目鏡 加熱板 通風(fēng)條件好的工作環(huán)境，最好在通風(fēng)櫥下面 鐘表或者計時器 安全提示     請仔細(xì)閱讀并遵守本書前面的“實驗前必讀”中的“安全準(zhǔn)則”。建議在成人的監(jiān)督下佩戴護(hù)目鏡進(jìn)行實驗。根據(jù)安全準(zhǔn)則，處理氫氧化鈉時要戴上膠皮手套，并避免皮膚或者眼睛接觸到氫氧化鈉。不要吸人煙霧。在通風(fēng)條件好的地方做實驗。如果氫氧化鈉濺到了皮膚上，馬上用醋進(jìn)行清洗和治療。 實驗步驟 1.將l0克豬油或者酥油加入燒杯中。 2.將15毫升的氫氧化鈉加入燒杯中。 3.將50毫升酒精加入燒杯中。 4.將燒杯放在加熱板上低溫加熱，加熱的同時攪拌20—25分鐘（圖1）。 5.將燒杯從加熱板上移開。 6.攪拌時加入20毫升的水。 7.將混合物冷卻。

編輯推薦

《科學(xué)圖書館?校園科學(xué)實驗:自然科學(xué)實驗》由上海科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社出版。

圖書封面

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