CCTV遠(yuǎn)方的家

前言

100集特別節(jié)目《遠(yuǎn)方的家·邊疆行》是一部大制作，把它變成文字也是一個(gè)不小的工程。在這部圖書結(jié)集出版之時(shí)，我先要感謝觀眾對(duì)百集《邊疆行》的追隨，感謝讀者能夠翻開這本書，感謝為出版這部圖書傾注心力的諸位編輯。    《遠(yuǎn)方的家》是CCTV-4于2010年12月1曰改版時(shí)推出的一個(gè)新欄目，定位是日播45分鐘的大型旅游節(jié)目。100集《邊疆行》2011年7月11曰開播時(shí)，全國(guó)新聞戰(zhàn)線的“走轉(zhuǎn)改”活動(dòng)還沒有開始實(shí)施。當(dāng)時(shí)，中文國(guó)際頻道策劃推出《邊疆行》，只是希望用這個(gè)“接地氣”的節(jié)目來穩(wěn)住新欄目的收視率，盡快提升《遠(yuǎn)方的家》的影響力。2011年7月11日，100集《邊疆行》開播。在《邊疆行》播出一個(gè)多月后，《遠(yuǎn)方的家》欄目收視率有了很大提升，觀眾也是好評(píng)如潮，中文國(guó)際頻道上下都意識(shí)到，《邊疆行》方向找對(duì)了。而正好在這個(gè)時(shí)候，中宣部等五部門在全國(guó)新聞戰(zhàn)線組織開展“走基層、轉(zhuǎn)作風(fēng)、改文風(fēng)”活動(dòng)。彼時(shí)，《邊疆行》節(jié)目正處在第二批采訪拍攝高峰期，中文國(guó)際頻道迅速落實(shí)“走轉(zhuǎn)改”活動(dòng)的各項(xiàng)要求，使一線編導(dǎo)、記者把“走基層、轉(zhuǎn)作風(fēng)、改文風(fēng)”化為一種自覺行動(dòng)。如果說“走轉(zhuǎn)改”活動(dòng)開展之前，做《邊疆行》只是為了解決欄目的生存問題，那么活動(dòng)開展以后，《邊疆行》的采訪拍攝就更加有針對(duì)性，節(jié)目也更加貼近百姓，貼近觀眾。我們覺得，《邊疆行》作為起步最早、下基層走得最遠(yuǎn)、歷時(shí)最長(zhǎng)的“走轉(zhuǎn)改”實(shí)踐活動(dòng)，真的是嘗到了甜頭，見到了效果。    第一，深入落實(shí)“走轉(zhuǎn)改”，使電視欄目成為最大的受益者。《邊疆行》攝制組的足跡遍及中國(guó)陸路邊境九省區(qū)，節(jié)目描繪祖國(guó)邊疆的壯麗河山、記錄少數(shù)民族的風(fēng)情民俗、書寫邊境線上的繁榮安定、歌頌邊防戰(zhàn)士的保家衛(wèi)國(guó)，鏡頭始終對(duì)準(zhǔn)普通邊疆群眾，記錄他們的喜怒哀樂，深入他們的生活和精神世界。對(duì)于這樣的節(jié)目，觀眾愛看、想看。100集《邊疆行》平均收視率為0．24，較以往同時(shí)段節(jié)目上升50％，單期最高收視率達(dá)0．49，創(chuàng)同時(shí)段欄目收視新高?！哆吔小吩诒九_(tái)一套綜合頻道播出了10期精華版，收視率較同時(shí)段提升15％以上。中文國(guó)際頻道《遠(yuǎn)方的家》這個(gè)欄目開播時(shí)，曾經(jīng)因?yàn)檫x題不集中、方向不明確、節(jié)目不好看而三次調(diào)整播出時(shí)間，但在播出《邊疆行》后，《遠(yuǎn)方的家》在短時(shí)間內(nèi)由一個(gè)生存堪憂的新辦欄目迅速成長(zhǎng)為在觀眾心目中有影響力的品牌欄目。    第二，《邊疆行》走進(jìn)基層，制作了大批反映祖國(guó)邊疆面貌發(fā)展變化的節(jié)目，海外華僑華人的反響異常熱烈。在海外收視數(shù)據(jù)上，《邊疆行》收視率基本保持在北美長(zhǎng)城平臺(tái)的前3位。美國(guó)的華人觀眾蔡宗瑾認(rèn)真追蹤收看每一期節(jié)目，她不僅能認(rèn)出《邊疆行》節(jié)目中的所有出鏡記者，還記錄下厚厚的一本收看日記，表示將來要以此為指引，游歷祖國(guó)邊疆大好河山；法國(guó)觀眾陳鋒表示，《邊疆行》成為法國(guó)華人的熱議話題，每次聚會(huì)聊天必談《邊疆行》，祖國(guó)邊疆的秀美和發(fā)展變化大大激發(fā)了他們的愛國(guó)情懷；中國(guó)駐津巴布韋大使忻順康在國(guó)外看到《邊疆行》后十分激動(dòng)，委托回國(guó)的工作人員帶回節(jié)目光盤，并說要把節(jié)目主題歌《邊疆頌歌》作為大使館的館歌。還有海外華人觀眾通過微博留言說：“每天晚上看《邊疆行》成了睡前的必修課。也許真是出了國(guó)，才發(fā)現(xiàn)祖國(guó)的大好河山是那樣美好。每次看著你們的節(jié)目，我都會(huì)深深地思念著遠(yuǎn)方的家。”央視中文國(guó)際頻道的主要服務(wù)對(duì)象之一就是海外華僑華人，《邊疆行》節(jié)目所傳遞出的發(fā)展、自強(qiáng)的精神深深地激發(fā)了他們的自豪感、歸屬感，凝聚了全球華人的愛國(guó)熱情。    第三，《邊疆行》堅(jiān)持“走轉(zhuǎn)改”，節(jié)目令人意外地吸引了大批“80后”甚至“90后”的年輕觀眾。中文國(guó)際頻道的受眾歷來呈現(xiàn)年齡偏大的特點(diǎn)，《邊疆行》播出后，有網(wǎng)友說，“這是央視最有誠(chéng)意的節(jié)目”，這樣的評(píng)價(jià)來源于《邊疆行》清新樸實(shí)的節(jié)目風(fēng)格。很多年輕觀眾是通過網(wǎng)絡(luò)來收看《邊疆行》的，《遠(yuǎn)方的家》在中國(guó)網(wǎng)絡(luò)電視臺(tái)的點(diǎn)擊率由2011年6月的曰均19 743次猛增至2011年10月的370 484次，排名由全臺(tái)的第83位迅速升至第6位，《邊疆行》官方微博的評(píng)論超過20 000條。在網(wǎng)絡(luò)輿情日益占據(jù)重要地位的今天，《邊疆行》對(duì)年輕觀眾群體的影響是節(jié)目組始料未及的?！哆h(yuǎn)方的家》雖然是一檔旅游節(jié)目，但是100集《邊疆行》已超越了單純旅游節(jié)目的范疇，用了很多篇幅來表現(xiàn)平凡人物的精神世界，充分展示群眾“身邊的感動(dòng)”。正是這樣情景交融、以情動(dòng)人的節(jié)目引發(fā)了年輕觀眾對(duì)國(guó)家榮譽(yù)感、人生觀以及價(jià)值觀的思考。    第四，《邊疆行》深入落實(shí)“走轉(zhuǎn)改”，真正成為一個(gè)“叫座又叫好”的節(jié)目。中宣部《新聞閱評(píng)》發(fā)表專欄文章對(duì)《邊疆行》的“走轉(zhuǎn)改”實(shí)踐給予高度評(píng)價(jià)。閱評(píng)人認(rèn)為，《邊疆行》通過旅行者的視角，以記者的第一手見聞反映邊疆的發(fā)展變化，真實(shí)可信，走出了一條對(duì)外宣傳的新路子，提高了央視的國(guó)際傳播力和影響力。廣電總局收聽收看專家評(píng)價(jià)說：這是一次深入基層、貼近群眾、打動(dòng)人心的長(zhǎng)距離采訪。觀眾可以通過出鏡記者真實(shí)生動(dòng)的旅行體驗(yàn)，切身感受到一個(gè)絢麗而難得一見的地理中國(guó)。這是欄目組深入基層、深入實(shí)際、深入群眾的結(jié)果，并說明中文國(guó)際頻道立足“三貼近”，踐行“走基層、轉(zhuǎn)作風(fēng)、改文風(fēng)”，在增強(qiáng)電視傳播力方面又上了新臺(tái)階。    第五，《邊疆行》的“走轉(zhuǎn)改”實(shí)踐培養(yǎng)和鍛煉了隊(duì)伍，使大批“80后”年輕編導(dǎo)成長(zhǎng)和成熟起來。在拍攝《邊疆行》之前，攝制組中的絕大多數(shù)人都沒有到過這么偏遠(yuǎn)、這么艱苦的地方。不到50人的團(tuán)隊(duì)，在6個(gè)月的時(shí)間內(nèi)要接力完成22 800公里的邊疆采訪，工作強(qiáng)度是顯而易見的。但是在采訪拍攝中，面對(duì)無(wú)數(shù)意料之外的困難和挑戰(zhàn)，沒有一個(gè)人打退堂鼓。無(wú)論是嚴(yán)重的高原反應(yīng)還是遭遇泥石流、被困三天三夜，他們沒有一個(gè)人退縮，圓滿地完成了拍攝任務(wù)。邊疆人民勤勞善良、樂觀奉獻(xiàn)、熱情質(zhì)樸的品質(zhì)深深感染了年輕記者，增強(qiáng)了他們作為電視人的使命感、光榮感和責(zé)任感。他們希望通過自己的節(jié)目，讓更多的人知道邊疆、了解邊疆、關(guān)注邊疆，進(jìn)而走進(jìn)邊疆，帶動(dòng)邊疆的發(fā)展和變化。隨著《邊疆行》節(jié)目一集一集地播出，記者、編導(dǎo)們的能力也在不知不覺地增強(qiáng)，無(wú)論是現(xiàn)場(chǎng)的組織語(yǔ)言、播報(bào)采訪，還是對(duì)話交流、觀察判斷、抓拍調(diào)度，以至于后期撰稿、剪輯包裝，都得到了扎扎實(shí)實(shí)的提高，大家的眼界、審美，思考問題的角度、深度，也比以前進(jìn)步很多，這種增強(qiáng)與提高是綜合的、全方位的。更為重要的是，《邊疆行》使這批年輕的編導(dǎo)、記者全面認(rèn)識(shí)了我們國(guó)家的基本國(guó)情，這不僅讓他們更加珍惜現(xiàn)在的工作和生活，也對(duì)自己所承擔(dān)的崗位責(zé)任有了更直觀深入的理解。    總而言之，《邊疆行》作為“走轉(zhuǎn)改”的一個(gè)成功實(shí)踐，極大地提升了央視中文國(guó)際頻道的影響力和傳播力。那么，“走轉(zhuǎn)改”為什么會(huì)有這么大的力量？我們思考，“走轉(zhuǎn)改”所倡導(dǎo)的其實(shí)就是真實(shí)的力量、情感的力量、人民的力量、文化的力量。文化傳播具有跨越年齡、民族、宗教、意識(shí)形態(tài)與國(guó)界的力量，《邊疆行》從人文的角度去表現(xiàn)自然景觀、風(fēng)土人情和發(fā)展變化，以博大精深的中華文化為統(tǒng)領(lǐng)串起100集節(jié)目，從而形成了合力。黨的十七屆六中全會(huì)提出了建設(shè)社會(huì)主義文化強(qiáng)國(guó)的戰(zhàn)略，而央視中文國(guó)際頻道的定位就是以新聞和文化為主的綜合頻道，宗旨是“傳承中華文明，服務(wù)全球華人”?！哆吔小返墓?jié)目實(shí)踐證明，不僅對(duì)內(nèi)報(bào)道需要“走轉(zhuǎn)改”，國(guó)際傳播也同樣需要“走轉(zhuǎn)改”，因?yàn)椤白咿D(zhuǎn)改”可以使我們進(jìn)一步打好“文化牌”，讓中華文化的傳播做到自然而然、潤(rùn)物無(wú)聲。    在《邊疆行》之后，中文國(guó)際頻道《遠(yuǎn)方的家》欄目播出了它的姊妹篇《沿海行》，接下來，《北緯30度·中國(guó)行》等大型系列節(jié)目也將陸續(xù)推出。我們希望這一個(gè)個(gè)系列節(jié)目成為觀眾眼中的多彩之旅、文化之旅、心靈之旅，成為他們感受自己的家園、了解自己的同胞、認(rèn)識(shí)自己的祖國(guó)的一個(gè)窗口。我們?cè)谝恢毙凶叩倪^程中被深深感動(dòng)，能將這種感動(dòng)傳遞給廣大觀眾和讀者，這將是我們電視工作者最感欣慰的事。    中央電視臺(tái)中文國(guó)際頻道總監(jiān)楊剛毅    2012年5月于北京

內(nèi)容概要

　　中央電視臺(tái)中文國(guó)際頻道《遠(yuǎn)方的家》100集系列特別節(jié)目《邊疆行》，從廣西防城港的北侖可入?？诔霭l(fā)，以順時(shí)針方向沿著中國(guó)陸路邊境行進(jìn)，穿行廣西、云南、西藏、新疆、甘肅、內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、遼寧等九個(gè)省區(qū)，最后到達(dá)遼寧丹東的鴨綠江入?？凇Ｔ诎肽甑臅r(shí)間內(nèi)，攝制組總行程達(dá)
22800公里，沿途經(jīng)過100多個(gè)縣市，500多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，采訪了30多個(gè)不同民族的基層民眾3000多人，播出總量達(dá)4500分鐘?！哆吔?廣西-云南)》為節(jié)目的文字記錄。

書籍目錄

一 從東興出發(fā)
二 山海防城港
三 山水看寧明
四 憑祥走邊關(guān)
五 龍州探奇
六 美麗大新神奇靖西
七 那山那坡
八 富裕安寧之地
九 向往田園生活
十 文山的幸福時(shí)光
十一 走進(jìn)浪漫馬關(guān)
十二 滇南明珠河口
十三 綠色高地金平
十四 七彩風(fēng)韻紅河
十五 哈尼風(fēng)光彝家情
十六 一城連三國(guó)
十七 走進(jìn)勐臘
十八 魅力景洪
十九 云南勐海
二十 不想說再見

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：    現(xiàn)在，我們已經(jīng)由廣西進(jìn)入了云南，這里是云南省的富寧縣。富寧是云南的東大門，要想從廣西進(jìn)入云南，第一站就是富寧。 富寧位于文山壯族苗族自治州東部和北部，分別與廣西百色市下轄的五縣區(qū)毗鄰，南邊與越南河江省苗旺、同文兩縣接壤，國(guó)境線長(zhǎng)75公里。 攝制組是傍晚時(shí)分到達(dá)富寧縣城的，慵懶的陽(yáng)光把不大的富寧城照得格外的溫暖?？h城中心的富州廣場(chǎng)此時(shí)是最熱鬧的地方，當(dāng)?shù)啬信仙傧矚g聚集于此散步、聊天。 初次來到富寧，當(dāng)?shù)厝似届o悠閑的生活方式，讓攝制組一時(shí)忘記了身處祖國(guó)的西南邊陲。實(shí)際上，富寧縣是一處風(fēng)情濃郁的民族地區(qū)。境內(nèi)居住著壯、漢、苗、瑤、彝、仡佬6個(gè)民族，少數(shù)民族人口占總?cè)丝诘?6.4％，其中壯族人口占全縣總?cè)丝诘?4.6％。 伴隨著溫暖的落日余暉，攝制組當(dāng)晚就住在富寧縣城里。 記者：第二天清晨到了云南當(dāng)然少不了吃米線，不過我在富寧發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有意思的地方，就是這里吃的不是米線，而是我碗里的這種卷粉。 早餐吃卷粉，這在廣東、廣西可能不是什么新鮮事，而在以米線一統(tǒng)早餐天下的云南，這就不能不令攝制組感到好奇了。 卷粉是一種米制品，外形和做法類似廣式早點(diǎn)里的腸粉，是用優(yōu)質(zhì)的純白黏米為原料充分泡浸后，經(jīng)石磨磨成潤(rùn)滑的白米漿。蒸粉前先在蒸盤底部涂上薄薄的食用油，再取適量米漿蕩勻，放蒸籠猛火蒸兩到三分鐘，米漿熟透即可取出。 等蒸出的粉散熱后，再?gòu)恼舯P中撕下來，折疊好，這樣就做成了卷粉。 卷粉跟腸粉相似，但吃法完全不同。富寧的卷粉是一人一碗，根據(jù)自己的口味加料加湯。 一碗卷粉還沒入口，看到這些五花八門的配料就已經(jīng)讓人垂涎三尺了。一圈下來，十幾種配料早已經(jīng)把卷粉蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。你說，這卷粉能不好吃嗎？ 在富寧吃卷粉還有一個(gè)講究，吃卷粉總少不了另外一種搭檔，那就是油炸米粑，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“天衣無(wú)縫的搭配”。 卷粉搭配油炸的米粑，雖然兩者的原材料是一樣的，但它們各具特色，卷粉鮮嫩綿軟，油炸米粑酥脆可口，一口咬下去，同時(shí)能品嘗到酸、辣、軟、脆等種味道和口感。

編輯推薦

《CCTV遠(yuǎn)方的家:邊疆行?廣西→云南》以新聞紀(jì)實(shí)手法，突出央視中文國(guó)際頻道的國(guó)際視角，關(guān)注自然、關(guān)注民生、關(guān)注變化。節(jié)目通過記者的旅行體驗(yàn)，展現(xiàn)出—個(gè)發(fā)展變化中的真實(shí)的中國(guó)邊疆形象，中國(guó)陸路邊疆的自然風(fēng)光、人文風(fēng)情、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和時(shí)代特征盡在其中。

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