探索轉(zhuǎn)基因食物-從DNA到轉(zhuǎn)基因小麥-連鎖反應(yīng)-科學(xué)圖書館

內(nèi)容概要

　　“連鎖反應(yīng)”系列叢書解釋了科學(xué)領(lǐng)域歷次重大進步的發(fā)展過程。叢書中每一分冊講述了科學(xué)上的每一次發(fā)現(xiàn)或每一項發(fā)明是怎樣引發(fā)出一連串的技術(shù)突破，從而改變了我們的生活。從最早關(guān)于DNA機制的發(fā)現(xiàn)到最新的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物，《科學(xué)圖書館·連鎖反應(yīng)：探索轉(zhuǎn)基因食物》講述了令人驚異的基因工程故事。

作者簡介

　　約翰·范頓，資深兒童科普讀物作家，三次進入小學(xué)生科普讀物獎的決選名單。

書籍目錄

主譯的話奇妙的食品還是危險的新發(fā)明？殳現(xiàn)DNA查明DNA是干什么的破譯DNA密碼DNA機制活化工廠轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物生產(chǎn)強壯植物自我施肥谷物營養(yǎng)全面的食物改變食品改變動物基因轉(zhuǎn)基因食品的現(xiàn)狀及未來大事年表科學(xué)家小傳譯者感言

編輯推薦

　　植物DNA如何能改變？轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物能減少發(fā)展中國家的饑餓嗎？什么是“終結(jié)者基因”？　　《科學(xué)圖書館·連鎖反應(yīng)：探索轉(zhuǎn)基因食物》顧問邁克爾·賴斯是倫敦大學(xué)教育學(xué)院自然科學(xué)教育學(xué)教授。他出版了大量關(guān)于基因工程理論和道德方面的論文和書籍。

圖書封面

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