化學(xué)

內(nèi)容概要

每個(gè)領(lǐng)域都有英雄，本書(shū)介紹的就是那些在化學(xué)研究和應(yīng)用領(lǐng)域做出過(guò)杰出貢獻(xiàn)的男女英雄們的故事。在本書(shū)中，作者不但敘述了10位科學(xué)家們?cè)谧约旱难芯款I(lǐng)域所取得的專(zhuān)業(yè)成就，還對(duì)他們的個(gè)性、經(jīng)歷和愛(ài)好等生活的各個(gè)層面進(jìn)行了介紹，這更加拉近我們與這些聲譽(yù)卓著的諾貝爾獲獎(jiǎng)?wù)咧g的距離，讓我們可以看到他們作為一個(gè)普通人的生命歷程。本書(shū)介紹的這些科學(xué)家或者天賦資質(zhì)或者勤勉執(zhí)著，是對(duì)化學(xué)的那份興趣和堅(jiān)持使他們?cè)跉v史上能夠作為化學(xué)家這個(gè)統(tǒng)一的群體被銘記至今。

作者簡(jiǎn)介

凱瑟林·庫(kù)倫在德比特大學(xué)獲分子生物學(xué)博士，在任大學(xué)教授期間，她曾講授理科課程，并為卡普蘭教育服務(wù)中心培訓(xùn)教師。2002年她為理科本科生開(kāi)辦了生物醫(yī)學(xué)研究課程。她還是舒姆簡(jiǎn)易在線的生物、生物化學(xué)、分子和細(xì)胞生物、化學(xué)入門(mén)學(xué)科的編輯。

書(shū)籍目錄

內(nèi)容簡(jiǎn)介前言鳴謝簡(jiǎn)介1.約瑟夫·普里斯特列(1733—1804)氧氣的發(fā)現(xiàn)嚴(yán)格的加爾文教成長(zhǎng)背景一名深受歡迎的教師碳酸類(lèi)飲料的發(fā)明不同種類(lèi)的空氣氧氣的發(fā)現(xiàn)燃素理論遇到的挑戰(zhàn)對(duì)光合作用的研究有爭(zhēng)議的工作植物怎樣制造食物移民美國(guó)生平年表擴(kuò)展閱讀2.安托尼·拉瓦錫(1743—1794)現(xiàn)代化學(xué)的語(yǔ)言和基礎(chǔ)律師之家The Ferme Generale從水到土？關(guān)于燃燒的氧化理論克勞德·路易·貝托萊(1748—1822)化學(xué)命名法的革命對(duì)于呼吸作用的研究拉瓦錫之死生平年表擴(kuò)展閱讀3.約翰·道爾頓(1766—1844)化學(xué)原子理論教友派的成長(zhǎng)環(huán)境一個(gè)自然哲學(xué)家曼徹斯特文學(xué)和哲學(xué)學(xué)會(huì)道爾頓病和氣象科學(xué)最細(xì)微的部分一個(gè)新的體系貝采力烏斯(1779—1848)對(duì)于一個(gè)教友會(huì)教徒的眾多褒獎(jiǎng)生平年表擴(kuò)展閱讀4.迪蒙垂·門(mén)捷列夫(1834—1907)元素周期表悲慘的童年化學(xué)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)——功能關(guān)系最終的統(tǒng)一元素周期表一位野心勃勃的活動(dòng)家以門(mén)捷列夫命名的元素生平年表擴(kuò)展閱讀5.艾文·朗繆爾(1881—1957)表面化學(xué)的進(jìn)展天才初露端倪在研究領(lǐng)域中自由暢游完善原子結(jié)構(gòu)模型表面化學(xué)的研究成就與諾貝爾獎(jiǎng)凱瑟琳·布爾·布勞基特(1898—1979)控制天氣生平年表擴(kuò)展閱讀6.埃米爾·赫曼·費(fèi)雪(1852—1919)嘌呤與糖的合成以及酶的作用機(jī)制選擇科學(xué)向化學(xué)家邁進(jìn)凱庫(kù)勒和苯早期的發(fā)現(xiàn)咖啡因與巴比妥酸鹽的共同點(diǎn)不同種類(lèi)的糖氨基酸和蛋白質(zhì)鎖和鑰匙一位卓越的有機(jī)化學(xué)家之死生平年表擴(kuò)展閱讀7.蓋蒂·科里(1896—1957)糖類(lèi)的新陳代謝和肝糖原儲(chǔ)藏失調(diào)癥一生的伴侶卡爾·費(fèi)迪南德·科里(1896—1984)激素控制下的碳水化合物的新陳代謝試管中的化學(xué)第一位獲得諾貝爾獎(jiǎng)的美國(guó)女性肝糖原儲(chǔ)藏失調(diào)英雄之死生平年表擴(kuò)展閱讀8.佩西·朱利安(1899—1975)青光眼治療藥物的合成和從天然植物中提取固醇迎頭趕上奮力向前卓越的豆類(lèi)化學(xué)家類(lèi)固醇的合成化學(xué)信使一位人本主義的科學(xué)家生平年表擴(kuò)展閱讀9.里納斯·鮑林(1901—1994)描述化學(xué)鍵本質(zhì)娃娃教授鮑林準(zhǔn)則與化學(xué)鍵理論碳的雜化軌道理論生物分子的結(jié)構(gòu)與功能蛋白質(zhì)構(gòu)型分子疾病反戰(zhàn)斗士維生素奇跡的信仰者生平年表擴(kuò)展閱讀10.多蘿西·克勞福特·霍奇金(1910—1994)生物學(xué)重要分子的x射線分析粗略但世俗的教育著迷于晶體簡(jiǎn)陋的實(shí)驗(yàn)室，優(yōu)秀的結(jié)果青霉素的結(jié)構(gòu)過(guò)于復(fù)雜的化學(xué)分析潛能的實(shí)現(xiàn)受人尊敬的晶體學(xué)之母醫(yī)學(xué)上的重要選擇生平年表擴(kuò)展閱讀譯者感言

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：悲慘的童年門(mén)捷列夫1834年2月8日出生在西伯利亞西部的托博爾斯克，他是父母14個(gè)孩子中最小的一個(gè)（對(duì)于門(mén)捷列夫兄弟姐妹的確切數(shù)量，各種記載不一）。他的父親伊萬(wàn)·帕烏洛維奇·門(mén)捷列夫在一所小學(xué)中教授俄國(guó)文學(xué)。在門(mén)捷列夫還很小的時(shí)候，父親由于得了致盲性白內(nèi)障而失去了工作。他的母親瑪利亞·迪蒙垂耶維娜.考妮萊娃為了生計(jì)在一家回收處理廢玻璃的工廠工作。門(mén)捷列夫7歲的時(shí)候進(jìn)入托博爾斯克的小學(xué)讀書(shū)，他喜歡歷史、數(shù)學(xué)和物理。當(dāng)時(shí)門(mén)捷列夫有一個(gè)因在莫斯科從事革命活動(dòng)而被放逐到西伯利亞的姐夫，這位姐夫教給他很多科學(xué)知識(shí)。當(dāng)門(mén)捷列夫10歲的時(shí)候，他的父親去世了，而母親工作的工廠也因火災(zāi)毀于一旦。雖然他只是個(gè)普通的學(xué)生，但是門(mén)捷列夫的母親認(rèn)為自己的孩子有可能在學(xué)業(yè)上成功，于是她帶著門(mén)捷列夫騎馬到了莫斯科想到莫斯科大學(xué)注冊(cè)，但是這所大學(xué)卻不接受西伯利亞的學(xué)生。無(wú)奈，母親又帶著孩子來(lái)到了圣彼得堡，在1850年將門(mén)捷列夫送進(jìn)中心師范學(xué)院繼續(xù)學(xué)習(xí)物理和數(shù)學(xué)。幾個(gè)月后，母親也去世了，這使門(mén)捷列夫痛下決心一定要通過(guò)自己的努力證明母親為他這個(gè)最小的孩子爭(zhēng)取繼續(xù)教育機(jī)會(huì)的努力并沒(méi)有白費(fèi)。1855年，門(mén)捷列夫從這所培養(yǎng)教師的學(xué)院畢業(yè)，他在學(xué)習(xí)期間培養(yǎng)了自己對(duì)于化學(xué)學(xué)習(xí)和研究的興趣。他的論文《與形式結(jié)構(gòu)問(wèn)題有關(guān)的異質(zhì)同形》，檢驗(yàn)了某些物質(zhì)結(jié)晶體的化學(xué)組成，發(fā)表在1856年的《礦業(yè)期刊》上。畢業(yè)后，門(mén)捷列夫在敖德薩獲得了一份教師的工作，在那里，門(mén)捷列夫繼續(xù)進(jìn)行了自己的研究并通過(guò)為教學(xué)和工業(yè)應(yīng)用撰寫(xiě)化學(xué)論文來(lái)貼補(bǔ)家用。1856年9月，門(mén)捷列夫獲得了圣彼得堡大學(xué)的碩士學(xué)，位，他的碩士論文研究了物質(zhì)的化學(xué)和結(jié)晶屬性與它們的數(shù)量之間的關(guān)系。

編輯推薦

《化學(xué):站在科學(xué)前沿的巨人》：《科學(xué)先鋒》是一套8卷本的系列叢書(shū).收錄了不同科學(xué)領(lǐng)域、不同國(guó)家的80位在科學(xué)領(lǐng)域有開(kāi)創(chuàng)性貢獻(xiàn)的著名科學(xué)家。《科學(xué)技術(shù)與社會(huì)——站在科學(xué)前沿的巨人》一書(shū)介紹了對(duì)于在社會(huì)發(fā)展中突破性的科學(xué)技術(shù)做出杰出貢獻(xiàn)的10位著名科學(xué)家，每一章都敘述了科學(xué)家的研究、發(fā)現(xiàn)和對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)。《化學(xué):站在科學(xué)前沿的巨人》科學(xué)家包括：約瑟丈·普里斯特列(1733-1804)    埃米爾·赫曼·費(fèi)雪(18521-919)安托尼·拉瓦錫(1743-1794)    蓋蒂·科里(1896-1957)約翰·道爾頓(1766-1844)    佩西·朱利安(1899-1975)迪蒙垂·門(mén)捷列夫(1834-1907)    里納斯·鮑林(1901-1994)艾文·朗繆爾(1881-1957)    多蘿兩·克勞福特·霍奇金(1910-1994)《科學(xué)技術(shù)與社會(huì):站在科學(xué)前沿的巨人》附有30余幅珍貴的黑白圖片，這些圖片都配有精準(zhǔn)的說(shuō)明；書(shū)中還為讀者提供了擴(kuò)展閱讀，介紹了相關(guān)出版物和網(wǎng)絡(luò)資源的信息?！犊茖W(xué)先鋒》適合于學(xué)生、教師以及想了解科學(xué)家的廣大讀者閱讀。

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