物理的18個(gè)關(guān)鍵詞

內(nèi)容概要

在這本書中，你會找到滿意的答案。通過這18個(gè)關(guān)鍵詞，你能夠掌握物理學(xué)的基本概念。該書講解清晰卻不失嚴(yán)謹(jǐn)。     我們把這本彩色插圖本物理書送給渴望在輕松和愉悅中學(xué)習(xí)物理知識的你。

作者簡介

作者：（法國）阿茲爾·卡拉巴利 （法國）亨利·戈德富蘭 等 譯者：王大智

書籍目錄

溫度聲音電萬有引力狹義相對論放射性化學(xué)元素的生成水火化學(xué)鍵夸克真空玻璃粒狀物質(zhì)液晶泡沫黏合劑激光小實(shí)驗(yàn)知識問答

章節(jié)摘錄

插圖：生活中，溫度指導(dǎo)我們穿衣戴帽。溫度是物體內(nèi)部粒子運(yùn)動(dòng)熱能的顯示。溫度是連接宏觀物體和物質(zhì)微觀屬性的紐帶。什么是溫度？詞語一旦被漫天使用就會發(fā)生變形，失去意義。“溫度”這個(gè)詞就是如此，它被廣泛使用之際，正是其本質(zhì)被掏空、與外界作用發(fā)生混淆之時(shí)。溫度常被與熱度甚至能量混為一談，更有甚者還把溫度與脾氣性格攪在一起。對物理學(xué)家來說，溫度是描寫一個(gè)介質(zhì)的常用度量標(biāo)準(zhǔn)。溫度到底測量什么？溫度測量物質(zhì)內(nèi)部粒子運(yùn)動(dòng)的平均熱能，即對單質(zhì)的原子運(yùn)動(dòng)熱能以及化合物的分子運(yùn)動(dòng)熱能的測量。物理學(xué)家根據(jù)溫度能對構(gòu)成物體的粒子狀態(tài)做出判斷，同時(shí)也能對在微觀層面保證物質(zhì)聚合的作用力做出分析?？傊?，通過對物體溫度的測量，可以對物體內(nèi)部的原子做出探查。無需破壞物體的外表，也不需求助顯微鏡……這是在物質(zhì)內(nèi)部實(shí)施迂回策略的藝術(shù)和手段。當(dāng)代的物理學(xué)家對此已經(jīng)駕輕就熟。然而，這是人類經(jīng)過兩個(gè)世紀(jì)的不懈思考才做到的。把溫度定義為測量粒子運(yùn)動(dòng)平均熱能的度量單位，這對一個(gè)世紀(jì)前的老實(shí)人來說會是一種觀念的沖擊。什么粒子？什么運(yùn)動(dòng)熱能？他們會說，“溫度就是對熱交換意義的確定”。其實(shí)，在19世紀(jì)上半葉，頭腦最靈活的物理學(xué)家們始終被一個(gè)問題所困擾：如何改進(jìn)熱機(jī)？換句話說，如何讓一堆煤給人帶來最大的收益？1824年，法國工程師薩迪·卡諾（Sadi Carnot）在其著作中提出理想熱機(jī)理論。按照卡諾原理，熱在高溫?zé)嵩春偷蜏乩湓粗g循環(huán)。大約20年后，詹姆斯-普雷斯科特·焦耳（James Prescott Joule）提出了能量守恒原理。焦耳是啤酒釀造商的兒子，他掌握了高超的啤酒釀造技術(shù)。但是，對溫度概念和溫度性質(zhì)的深刻揭示還離不開日后威廉·湯姆森（William Thomson）（后被冊封為開爾文勛爵）的熱力學(xué)研究。能否談?wù)撘粋€(gè)孤立原子的溫度？不能。在人類發(fā)現(xiàn)原子之前，奧地利人路德維希·玻爾茲曼（Ludwing Boltzmann）提出“物質(zhì)的微觀屬性決定物體的性質(zhì)”假說，這一假說是聯(lián)系無限小和宏觀事物的紐帶，是現(xiàn)代熱力學(xué)建立的基礎(chǔ)。然而，一個(gè)孤立原子的溫度卻沒有什么意義，這就是悖論所在。

編輯推薦

《物理的18個(gè)關(guān)鍵詞》：E=mc2是什么意思?突破聲障時(shí)會發(fā)生什么情況?什么是絕對零度?為什么冬天下雪時(shí)要往公路上撒鹽?半導(dǎo)體是如何運(yùn)行的?香檳酒中的泡沫和愛爾蘭啤酒中的泡沫有什么不同?

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