糖尿病與糖尿病前期手冊(cè)

內(nèi)容概要

碳水化合物的數(shù)量：開(kāi)始面對(duì)糖尿病飲食計(jì)劃、碳水化合物的質(zhì)量：關(guān)于血糖指數(shù)(GI)、如何改變飲食習(xí)慣、搭配健康飲食、零食——為什么吃?吃什么?什么不能吃等。

作者簡(jiǎn)介

作者:(澳)米勒

書(shū)籍目錄

引言第一部分 糖尿瘸，糖尿瘸前期及代謝綜合征　第1章 糖尿病　第2章 糖尿病前期　第3章 心臟病與代謝綜合征　第4章 接受糖尿病　第5章 糖尿病控制第二部分 你能做什么　第6章 控制糖尿病的五個(gè)步驟　第一步：健康均衡的飲食　第7章 請(qǐng)告訴我吃什么　第8章 基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)：蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物　第9章 碳水化合物的數(shù)量：開(kāi)始面對(duì)糖尿病飲食計(jì)劃　第10章 碳水化合物的質(zhì)量：關(guān)于血糖指數(shù)(GI)　第11章 如何改變飲食習(xí)慣　第12章 搭配健康飲食　第13章 零食——為什么吃?吃什么?什么不能吃　第14章 更新食譜　第15章 聰明購(gòu)物　第16章 糖和甜味劑：令人煩惱的問(wèn)題　第二步：讓每一天都動(dòng)起來(lái)　第17章 活躍每一天　第18章 運(yùn)動(dòng)與工型糖尿病　第三步：控制體重　第19章 如何實(shí)現(xiàn)減重目標(biāo)　第四步：不吸煙，如果吸煙，要戒煙　第20章 吸煙與糖尿病并發(fā)癥　第五步：限制乙醇(酒精)攝人　第21章 我還能喝酒嗎第三部分 糖尿病和糖尿瘸前期病人的生活　第22章 糖尿病前期病人的生活　第23章 2型糖尿病病人的生活　第24章 兒童2型糖尿病　第25章 懷孕、生產(chǎn)及哺乳期糖尿病　第26章 1型糖尿病病人的生活　第27章 嬰兒及學(xué)步兒童1型糖尿病　第28章 學(xué)齡兒童1型糖尿病　第29章 青少年1型糖尿病　第30章 成人1型糖尿病　第31章 在外用餐時(shí)如何控制糖尿病　第32章 怎樣應(yīng)對(duì)特殊場(chǎng)合……有巧克力怎么辦　第33章 當(dāng)身體不適或住院時(shí)怎么辦　第34章 有乳糜瀉怎么辦　第35章 需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物嗎　第36章 草藥治療有效嗎專(zhuān)業(yè)詞匯表什么是甜味劑

章節(jié)摘錄

插圖：85％－90％的糖尿病病人患的是2型糖尿病，通常在40歲以后發(fā)病。隨著現(xiàn)代社會(huì)無(wú)運(yùn)動(dòng)生活方式和肥胖癥的加劇，發(fā)病年齡逐年趨小，甚至出現(xiàn)10歲以下的患兒。在一些土著人群當(dāng)中也有2型糖尿病的報(bào)道。過(guò)量飲食、超重、缺乏運(yùn)動(dòng)（生活方式因素）以及家族中已有糖尿病病人等相關(guān)因素都能引發(fā)2型糖尿病。胰島素功能下降（胰島素抵抗，鎖發(fā)生了故障）易患2型糖尿病。胰島素作用不利，胰島臼細(xì)胞努力增加胰島素分泌，長(zhǎng)此以往，導(dǎo)致2型糖尿病病人的胰島日細(xì)胞功能衰竭，造成胰島素分泌缺乏（鑰匙丟失）。因此要口服藥物或注射胰島素治療，增強(qiáng)病人機(jī)體內(nèi)現(xiàn)有的胰島素作用，保護(hù)和延長(zhǎng)胰島B細(xì)胞的功能。確診有2型糖尿病確實(shí)是一個(gè)不小的打擊。根據(jù)現(xiàn)有的資料表明，全球大約有近2.46億人患2型糖尿病，預(yù)計(jì)到2025年，患病人數(shù)將達(dá)到3.8億，其中7％的病人為成年人。今天的澳大利亞，糖尿病病人約150萬(wàn)，新西蘭約25萬(wàn)，患病人數(shù)之多，非你一人也。事實(shí)上，曾有科學(xué)家預(yù)測(cè)，2000年的美國(guó)，每出生3人中就有1人患2型糖尿病。不容樂(lè)觀的是，現(xiàn)在的澳大利亞和新西蘭已經(jīng)緊隨其后，步了后塵。治療2型糖尿病的費(fèi)用無(wú)論對(duì)個(gè)人還是對(duì)整個(gè)社會(huì)來(lái)說(shuō)都是一個(gè)沉重的負(fù)擔(dān)，相當(dāng)龐大。一份澳大利亞2003年的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，無(wú)并發(fā)癥.的2型糖尿病病人，每年的醫(yī)療費(fèi)近4000美元，其中政府基金支付一半費(fèi)用。有并發(fā)癥的病人，每年的醫(yī)療費(fèi)近9500美元，每年總計(jì)有上億美元的醫(yī)療費(fèi)用于治療2型糖尿病。所以真正的挑戰(zhàn)應(yīng)該是建立和發(fā)展公共醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)，幫助人們預(yù)防和控制糖尿病及其并發(fā)癥的發(fā)生。

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