常見蔬菜種植

前言

　　《農廣天地》欄目是中央農業(yè)廣播電視學校（農業(yè)部農民科技教育培訓中心）在中央電視臺第七頻道承辦的農業(yè)科技教育培訓欄目（每周播出11小時），以“傳播農業(yè)知識，提高農民素質，促進農業(yè)生產，增加農民收入”為宗旨，系統播出種植、養(yǎng)殖、儲藏加工、農業(yè)工程、生態(tài)能源、農村勞動力轉移技能培訓等農業(yè)生產、生活各方面的內容，近十年來播出總量達1500余種。為方便農民觀眾看得懂、學得會、用得上，經過創(chuàng)作人員不斷探索和努力，逐漸形成了樸實無華、系統細致、可操作性強、易學實用的欄目風格，得到了廣大觀眾的認可，收視率逐年上升。一大批農民觀眾在《農廣天地》欄目的引領下，科技素質不斷提升，學科學、用科學的信心和決心越來越大，走進了科技致富的新天地。為了進一步方便農民觀眾的學習掌握，充分利用寶貴資源，把多年來《農廣天地》欄目熱播的節(jié)目內容以圖書形式出版，是一項有意義的工作。　　《農廣天地》叢書在繼承了欄目特色和優(yōu)勢的基礎上，進行了適當的編輯加工。一是精選內容，把觀眾喜歡、符合當前產業(yè)發(fā)展需要的內容挑選出來；二是科學分類，把不同領域的內容分冊出版，包括大田作物、果樹、蔬菜及其他經濟作物種植與加工技術，家畜和特種動物養(yǎng)殖及肉類產品加工技術，基本上可以滿足不同地區(qū)的農民科學致富的需求。應廣大電視觀眾的要求，《農廣天地》欄目內容絕大部分都由農業(yè)教育聲像出版社以光盤形式出版發(fā)行，廣大讀者朋友可將本叢書與光盤對照學習，互為補充，以取得更好的學習效果。

內容概要

《農廣天地》叢書在繼承了欄目特色和優(yōu)勢的基礎上，進行了適當的編輯加工。一是精選內容，把觀眾喜歡、符合當前產業(yè)發(fā)展需要的內容挑選出來；二是科學分類，把不同領域的內容分冊出版，包括大田作物、果樹、蔬菜及其他經濟作物種植與加工技術，家畜和特種動物養(yǎng)殖及肉類產品加工技術，基本上可以滿足不同地區(qū)的農民科學致富的需求。應廣大電視觀眾的要求，《農廣天地》欄目內容絕大部分都由農業(yè)教育聲像出版社以光盤形式出版發(fā)行，廣大讀者朋友可將本叢書與光盤對照學習，互為補充，以取得更好的學習效果。    出版《農廣天地》叢書是一項新的嘗試，也是作者為傳播新技術、培養(yǎng)新農民所做的又一份努力，希望這套圖書能夠為廣大農民朋友帶去實實在在的知識和技術，成為致富路上的好幫手；同時，也希望這套圖書能為“農家書屋”的建設貢獻出，一份力量，使“書屋”效果更好，更受農民歡迎。

書籍目錄

蘿卜制種和精量播種技術白玉春蘿卜種植技術胡蘿卜栽培技術青蘿卜栽培技術大白菜制種技術早秋大白菜種植技術彩色大白菜栽培技術奶白菜的種植技術春季大白菜栽培技術大白菜的貯藏保鮮技術北方露地菜心的種植技術春甘薯“三段四期”高產栽培技術紅薯無土栽培連續(xù)結薯技術稻田免耕稻草覆蓋種植馬鈴薯技術馬鈴薯脆片的加工技術黃瓜精量播種技術與黃瓜雜交制種技術 合理施肥提高黃瓜品質畸形黃瓜與苦味黃瓜的防治番茄精量播種技術與番茄雜交制種技術  苦苣栽培技術菱角栽培技術淺水藕種植技術茄子種植技術茄子嫁接技術茼蒿大棚栽培技術

章節(jié)摘錄

　　蘿卜制種和精量播種技術　　蘿卜屬低溫敏感型作物，在生產中為了讓蘿卜開花結種，在蘿卜制種階段要對它進行春化處理，所謂春化處理就是對蘿卜種子或植株進行低溫處理，試驗表明，蘿卜不同品種完成春化階段的最適合溫度為1～5℃。大多數蘿卜品種在萌動期間經過3～5℃處理10天，就可以完成春化處理。蘿卜屬長日照作物，在通過春化階段后，需在1 2小時以上長日照及較高溫度條件下通過光照階段，這樣處理后的蘿卜植株成熟后就可以開花結種了。　　生產中的蘿卜制種分為常規(guī)制種和一代雜交制種。常規(guī)制種就是將同一品種蘿卜進行大量繁殖，提供蘿卜生產用種子。一代雜交制種，就是利用不同品種的蘿卜進行雜交，生產出性狀更優(yōu)秀的品種，供生產使用。無論是常規(guī)品種還是雜交一代種子，制種方法有三種：成株采種法、半成株采種法及小株栽種法。

編輯推薦

　　品牌電視欄目的真實記錄，農業(yè)技術推廣的可靠指導。

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