新化學(xué)

前言

中學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)課所講授的內(nèi)容多半相對(duì)陳舊，而且學(xué)校之間在內(nèi)容上大同小異。學(xué)生所學(xué)的不外乎以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：原子理論、化學(xué)元素周期表、離子和共價(jià)化合物、化學(xué)方程式書寫方法、化學(xué)計(jì)量以及液體等。對(duì)于那些有意在化學(xué)和其他科學(xué)領(lǐng)域繼續(xù)攀登的學(xué)生來(lái)說(shuō)，這些知識(shí)是他們前進(jìn)的基礎(chǔ)和根本。雖然課堂上老師能夠準(zhǔn)確地突出重點(diǎn)，但是，通常教師向?qū)W生所傳授的只是化學(xué)領(lǐng)域中浩如煙海的眾多研究中有限的部分。多數(shù)無(wú)意在化學(xué)和科學(xué)領(lǐng)域駐足的學(xué)生也會(huì)通過(guò)化學(xué)獲得有趣的知識(shí)，掌握化學(xué)對(duì)于他們?nèi)粘Ｉ罘椒矫婷嫠鶐?lái)的最直接的影響。確實(shí)如此，那些主修科學(xué)的學(xué)生能夠受益于這樣的專業(yè)?！靶禄瘜W(xué)”系列叢書共6冊(cè)，力求帶領(lǐng)讀者縱覽化學(xué)領(lǐng)域的最新資訊，而不拘泥于課本的條條框框。這6冊(cè)書分別是：藥物化學(xué)、新材料化學(xué)、法醫(yī)化學(xué)、環(huán)境化學(xué)、食品化學(xué)以及太空化學(xué)。叢書內(nèi)容覆蓋面廣、內(nèi)容新穎。書中的內(nèi)容包括從化學(xué)最基本的領(lǐng)域，諸如物質(zhì)和宇宙的起源，到實(shí)際生活中的化學(xué)，例如食品和藥品的構(gòu)成。之所以選擇“新化學(xué)”作為叢書名，原因在于本叢書囊括了化學(xué)領(lǐng)域最新、最尖端的科研成果。叢書面向中學(xué)生，因?yàn)樗麄円呀?jīng)通過(guò)在校學(xué)習(xí)掌握了一定的化學(xué)基礎(chǔ)。叢書的每一冊(cè)書中大部分的內(nèi)容可以為具有基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)的人所理解，還有少部分內(nèi)容需要在掌握化學(xué)最新的尖端研究之后才能夠領(lǐng)悟。叢書中每一冊(cè)書都相對(duì)獨(dú)立，各成體系。因此，讀者可以從中任意選擇進(jìn)行閱讀和學(xué)習(xí)。為幫助讀者更好地理解書中的內(nèi)容，每一冊(cè)書中對(duì)于重要人物附有簡(jiǎn)短的生平介紹。

內(nèi)容概要

不可否認(rèn)，化學(xué)是最引人入勝的學(xué)科之一，而法醫(yī)化學(xué)則是最能勾起大眾好奇心的化學(xué)分支領(lǐng)域。在調(diào)查犯罪現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，法醫(yī)化學(xué)家總能從看起來(lái)空無(wú)一物的地方變魔術(shù)般地發(fā)掘出大量物證，如指紋、縱火及爆炸殘留物和DNA。利用化學(xué)手段，他們還能鑒別出血液的主人和毒品毒藥的身份。在本書中，讀者將領(lǐng)略到法醫(yī)化學(xué)家們的精彩表演和背后隱藏的化學(xué)原理。

作者簡(jiǎn)介

大衛(wèi)·E.牛頓博士（David E.Netwon Ph.D.）從事數(shù)學(xué)和物理學(xué)教學(xué)13年。在美國(guó)塞勒姆州立學(xué)院（Salem State College）擔(dān)任化學(xué)和物理學(xué)教授長(zhǎng)達(dá)15年。在舊金山大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院任兼職副教授10年。他著作頗豐，已出版的達(dá)400多部。這些著作中包括教材、百科全書、教師參考

書籍目錄

前言簡(jiǎn)介1  法醫(yī)化學(xué)的起源　早年的法醫(yī)化學(xué)　　亞瑟·柯南·道爾爵士（1859—1930）　19世紀(jì)取得的進(jìn)展　法醫(yī)化學(xué)涵蓋的范圍2  指紋識(shí)別　指紋識(shí)別的歷史　　愛(ài)德華·亨利爵士（1850—1931）　指紋識(shí)別的一般原則　指紋識(shí)別系統(tǒng)　指紋探測(cè)　粉末測(cè)試　化學(xué)測(cè)試　光測(cè)試　　布萊恩·達(dá)林普（1947—）3  法醫(yī)血清學(xué)　血型　馬修·約瑟夫·博納文徹·奧菲拉（1787—1853）　多態(tài)蛋白質(zhì)和同工酶　　菲利普·利文（1900—1987）　血痕鑒定　血痕圖案　精液和唾液測(cè)試4  毒理學(xué)與毒品測(cè)試　酒精與人體　美國(guó)法醫(yī)科學(xué)學(xué)會(huì)　血液酒精濃度測(cè)試　　羅伯特·伯根斯坦（1912—2002）　毒品測(cè)試　毒藥測(cè)試　確證試驗(yàn)　　米哈伊爾·謝苗諾維奇·茨維特（1872—1919）5  縱火與爆炸調(diào)查　縱火是經(jīng)濟(jì)和社會(huì)問(wèn)題　縱火調(diào)查　　保羅·利蘭·柯克（1902—1970）　爆炸物調(diào)查　理查德·G．利弗塞（1921—）6  DNA指紋圖譜分析　DNA簡(jiǎn)介　用化學(xué)解釋生物學(xué)　DNA測(cè)試相關(guān)應(yīng)用　法醫(yī)DNA分型　　亞歷克·杰弗里爵士（1950—）　DNA分型程序　DNA分型方法　　凱利·B．穆利斯（1944—）　關(guān)于DNA分型的爭(zhēng)議結(jié)語(yǔ)譯者感言

章節(jié)摘錄

1 法醫(yī)化學(xué)的起源“我找到了！我找到了！”他沖我的同伴大叫著，手中拿著一個(gè)試管向我們跑來(lái)，“我已經(jīng)找到一種試劑只會(huì)和血紅蛋白起沉淀反應(yīng)，而其他任何物質(zhì)都不行?！边@是文學(xué)史中最著名的一位虛構(gòu)偵探夏洛克·福爾摩斯（SherlockHolmes）的一句話。語(yǔ)出亞瑟·柯南·道爾（Sir Arthur Conan Doyle）爵士第一部記述福爾摩斯和同伴華生（Watson）醫(yī)生的小說(shuō)《血字的研究》（AStudy in Scarlet，1887）。在書中偵探緊接著解釋了這一發(fā)現(xiàn)的重要意義：“怎么，伙計(jì)，這是近年來(lái)最實(shí)用的法醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)。難道你不明白它為我們提供了一種絕對(duì)有效的血跡測(cè)試方法……漂亮！精彩！老式的愈創(chuàng)木脂法操作不但笨拙還不準(zhǔn)確。用顯微鏡觀測(cè)血液細(xì)胞也是一樣?，F(xiàn)在，不管是新的或舊的血跡，這種方法都有效。如果這種測(cè)試方法早點(diǎn)發(fā)明出來(lái)的話，那么，現(xiàn)在世界上數(shù)以百計(jì)仍然逍遙法外的罪犯早就為他們的罪行付出了代價(jià)?！?發(fā)明出血液檢測(cè)方法只是福爾摩斯在法醫(yī)科學(xué)領(lǐng)域的眾多技巧之一。在同一小說(shuō)的稍后部分，他還為倫敦蘇格蘭場(chǎng)警察的一場(chǎng)搜捕行動(dòng)提供線索。他預(yù)測(cè)所尋找的罪犯吸食一種特殊的雪茄——特里其雪茄。最后當(dāng)罪犯被抓獲時(shí)，福爾摩斯解釋說(shuō)他的推理其實(shí)很簡(jiǎn)單。此前他對(duì)各種雪茄灰燼做過(guò)“一些研究”，因他能夠分辨數(shù)百種不同種類的雪茄灰燼樣本。柯南·道爾在小說(shuō)中賦予福爾摩斯豐富的分析技巧，令人印象深刻。2002年，皇家化學(xué)學(xué)會(huì)甚至授予福爾摩斯榮譽(yù)會(huì)員資格。這是第一位也是唯一獲得如此殊榮的虛構(gòu)人物。早年的法醫(yī)化學(xué)從柯南·道爾寫作時(shí)起，那段時(shí)期被一位歷史學(xué)家稱為“偵探世紀(jì)”。之所以提出這個(gè)稱謂，是因?yàn)檫@一時(shí)期的刑事學(xué)家們開始將科學(xué)原理應(yīng)用到破案中來(lái)。福爾摩斯在分析犯罪時(shí)所做的虛擬嘗試與同時(shí)期真實(shí)社會(huì)中的執(zhí)法人員不謀而合。他們同樣已經(jīng)開始使用指紋、血樣、人體測(cè)量特征與其他物理或生物特性來(lái)排除無(wú)罪者，將罪犯定罪，如兇殺、強(qiáng)奸、行竊、縱火和其他罪犯。

后記

在過(guò)去的2個(gè)世紀(jì)，化學(xué)家已經(jīng)為法醫(yī)科學(xué)作出重大貢獻(xiàn)。當(dāng)犯罪學(xué)家們意識(shí)到指紋作為一種可靠個(gè)體識(shí)別手段所具有的價(jià)值時(shí)，他們便開始尋找能夠收集和解釋指紋圖案的方法。他們利用眾多化學(xué)方法——有些已經(jīng)存在，有些是專門為鑒別指紋而發(fā)明的——來(lái)提升指紋識(shí)別在法醫(yī)學(xué)中的用途。在這些研究過(guò)程中出現(xiàn)大量方法，如硝酸銀、碘熏法、茚三酮法和超強(qiáng)力膠水法以及各種試驗(yàn)程序，如微粒試劑分析法和真空金屬沉積法。同樣，化學(xué)家也在法醫(yī)血清學(xué)領(lǐng)域作出極具價(jià)值的貢獻(xiàn)，最早可以追溯至工9世紀(jì)中期。舒貝因發(fā)明的過(guò)氧化氫測(cè)試和范·迪恩的愈創(chuàng)木脂測(cè)試是最早用于法醫(yī)學(xué)的化學(xué)試驗(yàn)方法。它們?cè)阼b別犯罪現(xiàn)場(chǎng)是否存在人類血液時(shí)十分有用。1個(gè)世紀(jì)后，同工酶和多態(tài)蛋白質(zhì)的發(fā)現(xiàn)極大地豐富了將血樣與特定個(gè)體聯(lián)系起來(lái)的方法。法醫(yī)化學(xué)家還推廣了血液測(cè)試方法并利用它們檢測(cè)其他體液，如精液和唾液。對(duì)毒品和毒藥進(jìn)行化學(xué)測(cè)試的歷史也十分久遠(yuǎn)。實(shí)際上法醫(yī)科學(xué)歷史的第一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)正是1832年發(fā)明的第一種毒藥化學(xué)測(cè)試方法——馬什測(cè)試。毒理學(xué)可能是化學(xué)學(xué)科作出最多貢獻(xiàn)的法醫(yī)學(xué)領(lǐng)域。如今數(shù)百種特定化學(xué)測(cè)試能夠鑒別一大批毒品和毒藥。

編輯推薦

“新化學(xué)”叢書共計(jì)6冊(cè)，縱覽中學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)課所沒(méi)有深入探討的化學(xué)領(lǐng)域中當(dāng)前最先進(jìn)、最卓著的研究成果?！斗ㄡt(yī)化學(xué)》所涉獵的題目從最基本的諸如物質(zhì)和宇宙的起源，到諸如藥品和食品構(gòu)成等等這類新材料化學(xué)在日常生活中的實(shí)際運(yùn)用?！斗ㄡt(yī)化學(xué)》介紹了該領(lǐng)域內(nèi)最重要的新進(jìn)展以及它們?cè)诜缸镎{(diào)查中的貢獻(xiàn)?！斗ㄡt(yī)化學(xué)》探討了眾多儀器、現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備、化學(xué)物質(zhì)和其他物證檢查方法，以及法醫(yī)程序的技術(shù)發(fā)展水平?！斗ㄡt(yī)化學(xué)》包含的內(nèi)容有：縱火和爆炸調(diào)查  法醫(yī)血清學(xué)血痕  法醫(yī)科學(xué)起源DNA   粉末和化學(xué)品測(cè)試指紋識(shí)別  毒理學(xué)和毒品測(cè)試新化學(xué)”叢書每?jī)?cè)附有30多幅黑白圖片和插圖，有著名化學(xué)家的生平簡(jiǎn)介和主要學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)，是學(xué)生、教師的必備書籍，也是那些對(duì)化學(xué)具有濃厚興趣的廣大讀者的最佳選擇。

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