家常禽蛋菜-養(yǎng)生保健

內(nèi)容概要

　　《養(yǎng)生保健家常禽蛋菜》精選了56款既實用又具代表性的、營養(yǎng)均衡的禽蛋蒂肴，并配以簡潔的文字和精美的彩色圖譜，對每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特點(diǎn)、操作提示均做了具體的展示。對主要制作過程還配有示范圖片。并以通俗、生動的文筆，對各種原料的營養(yǎng)成分、食療保健功效等做了詳細(xì)的介紹，使讀者在學(xué)習(xí)制作佳肴的同時，還能了解和掌握到食物的營養(yǎng)保健食療知識，從而使日常飲食寓于保健養(yǎng)生之中，真正吃出美味，吃出健康。該書圖文并茂，步驟清晰，原料易取，易學(xué)易做。按書習(xí)作，您一定能把禽蛋菜肴做得有滋有味。既可提高您的廚藝水平，又能增添生活樂趣。

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