蔬菜水果治百病

內(nèi)容概要

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，蔬菜水果不僅富含人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且具有良好的醫(yī)療保健作用。如蔬菜水果中所含的維生素A能對上皮細胞的分化起重要作用，能抵制癌腫，防止上皮組織癌變，對光敏性角化病、基底細胞癌、膀胱乳頭狀瘤都有一定的治療作用；蔬菜水果所含的維生素C能促進傷口愈合，防止動脈粥樣硬化，預(yù)防感冒，治療缺鐵性貧血，有提高應(yīng)激能力以及抗癌等多方面作用；蔬菜水果所含 的維生素K是維護心臟正常功能，調(diào)節(jié)心臟活動與維持正常血壓的重要物質(zhì)，對腦卒中（中風(fēng)）、冠心病、高血壓有一定的防治作用。因而，各種新鮮蔬菜水果無論對健康人或病人的營養(yǎng)均有很重要的意義，且對病人都有一定的治療功用。    我們通過多年的搜集、驗證，現(xiàn)編寫成書，便 于廣大城鄉(xiāng)普通家庭自己應(yīng)用這些便方來防治疾病，進一步提高身體素質(zhì)。

書籍目錄

第一章 蔬菜水果防治疾病的科學(xué)依據(jù)  第一節(jié) 祖國醫(yī)學(xué)對蔬菜水果防治疾病的臨床研究    一 蔬菜水果治病的機制    二 蔬菜水果藥用性味分類     三 蔬菜水果食療歌  第二節(jié) 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對蔬菜水果營養(yǎng)與藥理研究    一 蔬菜水果的營養(yǎng)價值    二 蔬菜水果的現(xiàn)代藥理研究  第三節(jié) 蔬菜水果防治疾病簡介    一 蔬菜類    二 水果類    三 豆谷類  第四節(jié) 蔬菜水果食療解毒、忌口、忌諱    一 蔬果解食物中毒表    二 蔬果食療忌口表    三 蔬果食療忌諱第二章 傳染病和寄生蟲病    流行性感冒    麻疹    流行性腮腺炎    流行性乙型腦炎    百日咳    病毒性肝炎    痢疾    瘧疾    蛔蟲病    蟯蟲病第三章 內(nèi)科疾病    頭痛（偏頭痛）    眩暈    咳嗽    呃逆    嘔吐    水腫    感冒    支氣管炎    哮喘    急性腸胃炎    胃痛    肝硬化    食物中毒    酒精中毒    誤喝鹵水中毒    誤食紅礬、白砒中毒    鉛中毒    煤氣中毒    誤食硫磺中毒    誤食鴉片中毒    木薯中毒  ……第四章 婦產(chǎn)科疾病第五章 兒科疾病第六章 眼耳鼻喉口腔疾病第七章 外科疾病第八章 皮膚科疾病第九章 癌癥

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