小兒疾病藥膳療法

內(nèi)容概要

兒童有自己特殊的體質(zhì)特點。首先，兒童脾常不足。脾胃為后天之本，主受納運化水谷，為生化之源。兒童由于生機蓬勃，發(fā)育迅速，對水谷精氣的供養(yǎng)比成人更為迫切。若乳食不當，壺饑過飽，均可損傷脾胃而生病。故兒童脾胃病較多，如嘔吐、泄瀉、疳積等。其次，兒童為純陽和稚陽之體。純陽之體是指兒童生機蓬勃，發(fā)育迅速，代謝異常旺盛，需要不斷補充水谷精氣等營養(yǎng)物質(zhì)。另一方面，總的來說，兒童機體柔弱，臟腑嬌嫩，陰陽二氣尚屬不足，由于生機蓬勃，往往相對地感到陰的不足，對水液的代謝需要較成人為高，也易于傷陰而有失液之虞，這就是兒童的稚陰稚陽的情況。在兒童的食養(yǎng)中必須充分注意這一生理特點?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，兒童處在發(fā)育成長的旺盛時期，全身各種器官都在相應(yīng)地按比例快速生長，對熱量和各種營養(yǎng)素的需要量也格外大些。    兒童天性懼藥，食療由于色、味俱佳，更容易為兒童接受，不僅可以補充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，而且可以起到祛病強身的功效。同時，飲食療法也是綜合治療措施的重要組成部分，具有安全、經(jīng)濟的特點，可以起到藥物所無法替代的效果。

書籍目錄

感冒  羹湯  茶飲  飯粥膏霜哮喘  羹湯  飯粥  菜肴  膏霜  果品夏季熱  羹湯  茶飲  飯粥  菜肴發(fā)熱  茶飲  飲粥  菜肴  膏霜鼻炎  羹湯  飯粥  菜肴扁桃體炎  羹湯  茶飲  飯粥  菜肴  膏霜  果品腎炎  羹湯  茶飲  飯粥  菜肴  甜點  其他遺尿便秘腹瀉嘔吐厭食癥佝僂病夜盲癥疳積肥胖病紫癜流行性腮腺炎水痘溫疹蕁麻疹參考文獻

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