出版時(shí)間:2002-4 出版社:上??茖W(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社 作者:上海電視臺(tái)生活頻道《天天廚房》節(jié)目組 編
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《天天廚房(2)》的重點(diǎn)與讀者們共同探討如何在家里做出味道可口、成本適中、營(yíng)養(yǎng)豐富、搭配合理、變化多端、快捷方便的家常菜,兩菜一湯相配合?!短焯鞆N房(2)》還介紹所用原料該如何挑選,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值、美容價(jià)值,價(jià)格的合理性和在當(dāng)時(shí)的氣候食用有什么好處,以及老年人、
書籍目錄
1 它似蜜
2 蘑菇豆腐
3 雞茸豆花湯
4 芝麻肝片
5 英式番茄盅
6 黃豆牛肉湯
7 扒兩樣
8 瑪瑙豆腐
9 黃豆排骨湯
10 干燒青魚塊
11 釀菜心
12 三絲清湯
13 蠔油牛肉
14 紅燒素魚翅
15 榨菜肉絲蛋花湯
……
圖書封面
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