出版時間:2001-8-1 出版社:上??茖W技術文獻出版社 作者:陳明政 頁數(shù):483 字數(shù):374000
內容概要
本書以容量大、篇幅小的編輯手法,將古老中醫(yī)學和現(xiàn)代醫(yī)學巧妙地融為一體,對300多種幾乎所有的常見病,按“主要癥狀”、“病理需求”、“適宜飲食”和“禁忌飲食”欄目分列,引導讀者對400多種常見食物加以宜忌選擇,借以達到以食防病、以食療疾、以食養(yǎng)生和以食增壽的目的,具有很強的科學性和實用性。
書籍目錄
第一章 營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)過剩性疾病 能量缺乏癥與能量過剩癥 蛋白質缺乏與蛋白質過剩癥 脂肪缺乏證與脂肪過剩癥 糖類缺乏癥與糖類過剩癥 維生素A缺乏癥與維生素A過剩癥 維生素B1缺乏癥 維生素B2缺乏癥 其余各類B族維生素缺乏癥 維生素C缺乏癥 維生素D缺乏癥與維生素D過剩癥 維生素E缺乏癥和維生素E過剩癥 維生素K缺乏癥 維生素P缺乏癥 纖維素缺乏癥 纖維憲法癥與鈣過剩癥 磷缺乏癥與磷過剩癥 鉀缺乏癥與鉀過剩癥 內鹽缺乏癥與納鹽過剩癥 鎂缺乏癥與鎂過剩癥 鐵缺乏癥與鐵過剩癥 鋅缺乏癥與鋅過剩癥 銅缺乏癥與銅過剩癥 硒缺乏癥與硒過剩癥 碘缺乏癥與碘過剩癥 鋁過剩癥第二章 傳染性疾病 流行性腮腺炎 流行性感冒 流行性腦脊髓膜炎 肺結核 細菌性食物中毒 細菌性痢疾與阿米巴痢疾 傷寒與副傷寒 病毒性肝炎 鉤端螺旋體病 流行性出血熱 瘧疾 流行性乙型腦炎 鉤蟲病 蛔蟲病 絳蟲病與囊蟲病……第三章 呼吸系統(tǒng)疾病第四章 消化系統(tǒng)疾病第五章 循環(huán)系統(tǒng)疾病第六章 泌尿與生殖系統(tǒng)疾病第七章 血液與免疫系統(tǒng)疾病第八章 內分泌與代謝性疾病第九章 神經(jīng)系統(tǒng)疾病第十章 精神性疾病第十一章 骨科疾病第十二章 五官科疾病第十三章 皮膚科疾病第十四章 婦產(chǎn)科疾病第十五章 兒科疾病第十六章 外科疾病第十七章 腫瘤科疾病第十八章 物理與化學因素所致疾病第十九章 正確調節(jié)飲食
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