常見病與食療

內(nèi)容概要

本書是將傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代科學(xué)結(jié)合起來，吸收現(xiàn)代科學(xué)中有價值的最新科學(xué)成果，豐富充實傳統(tǒng)藥膳學(xué)，從而成為現(xiàn)代藥膳食療學(xué)。其獨到之處在于將飲膳、醫(yī)藥、烹調(diào)、營養(yǎng)四者融會貫通為一體。現(xiàn)將本書主要內(nèi)容介紹如下：    本書共分為兩篇，第一篇簡明地闡述藥膳食療不是建立在中國醫(yī)藥學(xué)理論基礎(chǔ)上，藥膳的食治、食養(yǎng)和保健強(qiáng)身都是在中醫(yī)藥理論原則指導(dǎo)下進(jìn)行的。延年益壽，必須選擇適合的膳食，使人體陰陽達(dá)到相對的平衡。藥膳食療最主要的目的是為了使患者得到治療，體弱者增進(jìn)健康，健康者更加強(qiáng)壯，精力充沛，兒童健腦益智，老年人抗衰老，延年益壽。    第二篇，常見癥的藥膳食療分內(nèi)科、外科、婦產(chǎn)科、兒科、五官科、傷骨科六章，詳盡介紹了50種常見疾病。    本書可供廣大家庭、醫(yī)院食堂借鑒運用，亦可供衛(wèi)生醫(yī)療單位的醫(yī)生、藥技、衛(wèi)生人員參考。

書籍目錄

第一篇  藥膳食療學(xué)  第一章  藥膳食療學(xué)的概述  第二章  藥膳食療的分類  第三章  關(guān)于藥膳食療的禁忌第二篇  常見病的藥膳食療  第一章  內(nèi)科    第一節(jié) 高血壓病      一 藥膳食療法      二 膳食宜忌的原則    第二節(jié) 冠心病      一 藥膳食療法      二 膳食宜忌的原則    第三節(jié) 中風(fēng)      一 藥膳食療法      二 膳食宜忌的原則    第四節(jié) 頭痛      一 藥膳食療法      二 膳食宜忌的原則    第五節(jié) 消化必潰瘍      一 藥膳食療法      二 膳食宜忌的原則    第六節(jié) 肝臟病      一 藥膳食療法      二 膳食宜忌的原則    第七節(jié) 感冒      一 藥膳食療法      二 膳食宜忌的原則    第八節(jié) 支氣管炎      一 藥膳食療法      二 膳食宜忌的原則    第九節(jié) 肺結(jié)核      一 藥膳食療法      二 膳食宜忌的原則    第十節(jié) 肺膿腫      一 藥膳食療法      二 膳食宜忌的原則    第十一節(jié) 阻塞性肺氣腫      一 藥膳食療法      二 膳食宜忌的原則    第十二節(jié) 多汗癥      一 藥膳食療法      二 膳食宜忌的原則    第十三節(jié) 高溫與中暑      一 藥膳食療法      二 膳食宜忌的原則    第十四節(jié) 痢疾      一 藥膳食療法      二 膳食宜忌的原則     ……  第二章  外科  第三章  婦產(chǎn)科  第四章  兒科  第五章  五官科  第六章  傷骨科主要參考資料

圖書封面

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