江南名萊名點(diǎn)圖譜.杭州萊

出版時(shí)間：2000-5 出版社：上?？萍嘉墨I(xiàn)出版社
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內(nèi)容概要

本書收錄了杭州菜和點(diǎn)心共166種，包括冷盤類、海河鮮、肉菜類、禽蛋類、野味類、湯羹類、砂鍋類、燉品類、蔬菜類及點(diǎn)心類。

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