道家藥膳

出版時(shí)間:2000-4  出版社:上海科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社  作者:姚星虹 編  頁數(shù):153  字?jǐn)?shù):122  
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內(nèi)容概要

本書與《道家針灸》、《道家醫(yī)方》同屬道家醫(yī)學(xué)系列。自古“醫(yī)道一家”,故此三部書是對(duì)中醫(yī)學(xué)的補(bǔ)充,為中醫(yī)臨床提供更多行之有效的療法。    全書收載了道家藥膳方300余個(gè),其中長壽藥膳65個(gè),增強(qiáng)性功能藥膳30個(gè),美容藥膳38個(gè),防治臨床各科疑難病藥膳200余個(gè)。這些藥膳是從道家醫(yī)藥文獻(xiàn)中發(fā)掘出來的,具有素樸、天然的特色,多為一般藥膳書所不載。    道家藥膳為二十一世紀(jì)的功能食品,對(duì)防治現(xiàn)代文明病、富貴病,抵御環(huán)境污染,促進(jìn)人們健康長壽,適應(yīng)世界醫(yī)學(xué)“回歸自然”的潮流,都有積極意義,為“二十一世紀(jì)人人享有衛(wèi)生保健”將做出特別貢獻(xiàn)。    本書可供大、中專院校師生、醫(yī)院營養(yǎng)科、臨床醫(yī)生、研究人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲業(yè)以及家庭主婦參考。

作者簡介

姚呈紅,1943年生,山西原平縣人。自幼酷愛中醫(yī)學(xué),曾師事名老中醫(yī)多人。擅長食療、藥膳治病,譽(yù)滿鄉(xiāng)里。先后在上海《自我保健》雜志和《家庭醫(yī)生報(bào)》發(fā)表科普作品多篇,組織編寫《中國食療養(yǎng)生》專著一部?,F(xiàn)任中國藥膳研究會(huì)理事、道家藥膳專委會(huì)副主任委員、運(yùn)城永樂食療

書籍目錄

緒論第一章 巽卦類藥膳  第一節(jié) 疏風(fēng)通絡(luò)方  第二節(jié) 治卒中風(fēng)方  第三節(jié) 滋水熄風(fēng)方  第四節(jié) 治卒心胃痛方  第五節(jié) 治卒腫尿崩方  第六節(jié) 壯膽利膽方  第七節(jié) 治中毒方  第八節(jié) 防疫方第二章 震卦類藥膳  第一節(jié) 疏肝解郁方  第二節(jié) 明目鎮(zhèn)眩方  第三節(jié) 養(yǎng)肝延年方  第四節(jié) 平肝熄風(fēng)方  第五節(jié) 理肝調(diào)經(jīng)方  第六節(jié) 妊娠產(chǎn)后藥膳  第七節(jié) 解攣通痹方第三章 乾卦類藥膳  第一節(jié) 利肺延年方  第二節(jié) 止咳平喘方  第三節(jié) 解表止咳方  第四節(jié) 治大腸閉痢方  第五節(jié) 治大腸便血方第四章 坤卦類藥膳  第一節(jié) 健脾延年方  第二節(jié) 健脾助運(yùn)化方  第三節(jié) 健脾養(yǎng)心肺肝方  第四節(jié) 健脾除濕止瀉方  第五節(jié) 健脾止帶方  第六節(jié) 健脾治水腫方第五章 艮卦類藥膳  第一節(jié) 養(yǎng)胃氣延年方  第二節(jié) 養(yǎng)胃陰益壽方  第三節(jié) 治胃脘痛方  第四節(jié) 治消渴方第六章 離卦類藥膳第七章 坎卦類藥膳第八章 兌卦類藥膳附錄一 歷代容量比較表附錄二 歷代重量比較表后記

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