煲菜圖譜

內(nèi)容概要

《煲菜圖譜》主要內(nèi)容包括：水產(chǎn)類、果蔬雜菜類、家禽類、野味類、家畜類、冷煲類、點(diǎn)心類等?！鹅也藞D譜》由錦江集團(tuán)教育培訓(xùn)中心，，，編寫?！鹅也藞D譜》由上海科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社出版。

書籍目錄

一  水產(chǎn)類
二  果蔬雜菜類
三  家禽類
四  野味類
五  家畜類
六  冷煲類
七  點(diǎn)心類

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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