葉永烈文集（全二卷）

內(nèi)容概要

　　《十萬零一個為什么》中收入葉永烈《十萬個為什么》從第一版到第五版中所有的作品，可以說是一本“葉永烈《十萬個為什么》”。這些“為什么”向讀者們展示了一個神奇的科學世界。

作者簡介

　　葉永烈，上海作家協(xié)會一級作家，教授。1940年生于浙江溫州。1963年畢業(yè)于北京大學。11歲起發(fā)表詩作，19歲寫出第一本書，20歲時成為《十萬個為什么》的主要作者，21歲寫出《小靈通漫游未來》。至今，《十萬個為什么》總印數(shù)超過2.1億冊，而取名于《小靈通漫游未來》的“小靈通”手機用戶也在1億左右，這三個“億”是葉永烈寶貴的精神財富。　　主要作品有《紅色的起點》《歷史選擇了毛澤東》《毛澤東與蔣介石》《反右派始末》《“四人幫”興亡》《陳伯達傳》《“中央文革”三支筆--王力、關鋒、戚本禹》《鄧小平改變中國》《受傷的美國》《陳云之路》《中共中央一支筆--胡喬木》《錢學森》《用事實說話》《出沒風波里》《歷史在這里沉思》《真實的朝鮮》等。

書籍目錄

我與《十萬個為什么》
　“感動共和國”的書
　當年我是《十萬個為什么》的讀者
　平生的第一本書
　《十萬個為什么》的來歷
　第一版一問世便“不脛而走”
　我的命運與《十萬個為什么》緊相連
　我在第二版中受冷遇
　恢復初版特色
　推出《十萬零一個為什么》
　為第五版《十萬個為什么》簽名售書
　寓科學于趣味之中
　銀鏡的啟示
　成為中國“名牌”科普讀物
葉永烈筆下的《十萬個為什么》

章節(jié)摘錄

　　生長在海邊或水里的一些軟體動物，比如蛤、蚌、田螺之類，都是靠吸收水中的碳酸氫鈣，變化生成碳酸鈣來建筑自己的“房子”--貝殼的。　　在有些地方，如我國桂林的七星巖、杭州的水樂洞等溶洞中出現(xiàn)的石筍和鐘乳石，都是碳酸氫鈣變的把戲。因為地下水含有較多的二氧化碳，這種水流經(jīng)地層漸漸地溶解掉石灰石，然后生成了碳酸氫鈣。當這些溶洞中的水從地層流出地面以后，壓力減低，失掉了部分二氧化碳，這些溶有碳酸鈣的水從洞頂?shù)蜗聛?，水分蒸發(fā)后，碳酸鈣沉淀出來，日積月累就沉積為巖洞了?！　∵@些從地面突起來像筍似的巖石，叫做“石筍”；從洞頂向下垂，狀如鐘乳的巖石叫做“鐘乳石”?！　∪绻阌眠@種含有碳酸氫鈣和其他雜質(zhì)（如碳酸氫鎂等）的水洗衣服，就會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象：雖然衣服也不見得怎么臟，可是，擦了肥皂在水里一洗，水面上盡是些白花花的臟東西。其實這是碳酸氫鈣和碳酸氫鎂在搗蛋，它們與肥皂起了化學作用，變成了白色的硬脂酸鈣和硬脂酸鎂沉淀。對洗衣服來說，這些白花花的東西一點好處也沒有，反而浪費了不少肥皂?！　∮眠@種水來煮開水也很糟糕，因為溫度一高，水里的碳酸氫鈣和碳酸氫鎂就相應地分解，生成碳酸鈣和碳酸鎂沉淀，結(jié)成水垢。開水壺里長了水垢，導熱性就會變差，會浪費很多火力。在工廠里，如果鍋爐長了水垢的話，問題更大了。因為這些水垢傳熱不均勻，往往會引起劇烈爆炸?！　∵@種含有碳酸氫鈣與其他雜質(zhì)的水，叫做硬水。大自然中，泉水、井水、海水，一般都是或多或少含有鈣鎂鹽類的硬水，而雨水一般是軟水?！　∮菜绱说教帪楹Γ藗兙蜎]法把硬水“軟化”，讓它變成不含這些雜質(zhì)的軟水。最普通的辦法，就是把水煮一下，使碳酸氫和碳酸氫鎂變成碳酸鈣和碳酸鎂而沉淀掉。在工廠里，往往在水里加適量的蘇打（碳酸鈉），也能除去這些雜質(zhì)。因為碳酸鈉能與硬水中的鈣鹽、鎂鹽作用，生成碳酸鈣沉淀。另外，也有的丁廠用硅鋁酸鈉作軟化劑，這種軟化劑經(jīng)處理后，可以反復使用，成本低廉。近年來，人們采用新方法軟化硬水：把硬水通過離子交換，除去其中的鈣離子，就變成軟水了。　　……

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