成本會計學(xué)

前言

學(xué)科建設(shè)、人才培養(yǎng)和服務(wù)社會，是高等教育義不容辭的責(zé)任。會計學(xué)作為一門應(yīng)用性非常強、處在經(jīng)濟管理的基礎(chǔ)地位的學(xué)科，自然也不例外。在高等教育中，本科教育是研究生教育的基礎(chǔ)，其中教材建設(shè)又是不可或缺的重要一環(huán)。優(yōu)秀的會計本科教材要比較全面地介紹會計學(xué)的基本理論和最新發(fā)展。如果將現(xiàn)代會計自巴喬利1494年出版《算術(shù)、幾何、比與比例概要》一書算起的話，現(xiàn)代會計已經(jīng)歷經(jīng)了510多年的發(fā)展。在這500多年的發(fā)展歷程中，不斷地從數(shù)學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)和法學(xué)中吸收營養(yǎng)，逐步建立起具有會計學(xué)科特色、適應(yīng)社會經(jīng)濟管理需要的學(xué)科體系與理論體系，為市場經(jīng)濟的發(fā)展和人類社會的進步做出了不可磨滅的貢獻。會計理論的基本作用在于：解釋、評價現(xiàn)行實務(wù)，預(yù)測未來。強調(diào)理論闡述的本科會計教材，不僅是學(xué)科建設(shè)的重要組成部分，而且也是培養(yǎng)人才和服務(wù)社會不可缺少的基礎(chǔ)條件。由于知識的有限性，指導(dǎo)會計工作的會計準(zhǔn)則總在不斷發(fā)展，有理論涵養(yǎng)的會計工作者在不斷變革的會計實務(wù)中具有一定的前瞻優(yōu)勢。優(yōu)秀的本科會計教材應(yīng)該是多個人多年甚至幾代人優(yōu)秀教學(xué)經(jīng)驗的集體結(jié)晶。市場中的任何經(jīng)濟主體都無法回避會計問題，在影響范圍和影響深度上，會計學(xué)具有相當(dāng)大的優(yōu)勢，會計學(xué)有其特定的服務(wù)對象、獨特的方法體系和教學(xué)規(guī)律。只懂得一些會計基本理論和方法，或者只有多年會計工作經(jīng)驗的人很難編寫好一部優(yōu)秀的會計本科教材。優(yōu)秀的本科會計教材必須緊緊把握為適應(yīng)市場經(jīng)濟需要而進行的、具有開拓性的會計改革的脈搏。改革開放以來，我國實施的會計改革，一方面將在全國建立統(tǒng)一的會計規(guī)范、一視同仁地向市場主體提供真實公允的會計信息作為奮斗目標(biāo)，另一方面又非常準(zhǔn)確地把握會計是國際通用的“商業(yè)語言”、經(jīng)濟全球化是不可逆轉(zhuǎn)的時代潮流，因此，會計準(zhǔn)則和審計準(zhǔn)則的改革既要考慮本國的實際情況，又要使國外的使用者能夠理解?？梢哉f，2006年我國頒布的、2007年1月1日施行的39個企業(yè)會計準(zhǔn)則和48個中國注冊會計師執(zhí)業(yè)準(zhǔn)則是我國會計、審計走向國際會計、審計大家庭的革命性一步?，F(xiàn)行39個企業(yè)會計準(zhǔn)則總體上體現(xiàn)為三大特點：（1）基本建立了與國際會計準(zhǔn)則基本趨同的企業(yè)會計準(zhǔn)則框架，同時在必要的地方考慮了我國處于經(jīng)濟轉(zhuǎn)軌時期的實際情況；（2）在計量屬性選擇上，采用歷史成本與公允價值并用、公允價值優(yōu)先的原則；（3）在制定范式上采用目標(biāo)導(dǎo)向的原則。這些特點對會計人員的會計職業(yè)判斷力提出了新的更高的要求。當(dāng)然，高等會計教育工作者也面臨更為艱巨的任務(wù)。

內(nèi)容概要

成本會計學(xué)作為會計學(xué)的一個重要分支，是現(xiàn)代會計的重要組成部分，是會計學(xué)專業(yè)和財務(wù)管理專業(yè)的主干課。成本會計學(xué)有著自身相對獨立的理論和方法體系。成本會計的內(nèi)容是企業(yè)管理人員應(yīng)具備的必要知識。因此，不論是高等院校財經(jīng)類專業(yè)學(xué)生的會計課程的學(xué)習(xí)，還是企業(yè)會計實務(wù)的操作，都需要一本內(nèi)容體系完整、表述通俗易懂、理論聯(lián)系實際的教材。本書以此為目標(biāo)，系統(tǒng)介紹了工業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品成本核算與管理的基本理論、基本方法；重點闡述了商品流通企業(yè)、施工企業(yè)、交通運輸企業(yè)、旅游飲食服務(wù)企業(yè)、房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)等不同行業(yè)成本會計核算的特點與方法。可作為高等院校會計學(xué)專業(yè)和管理類專業(yè)成本會計課程的教學(xué)用書，還可作為專業(yè)教師和廣大會計實務(wù)工作者的業(yè)務(wù)參考書。

書籍目錄

第一章 緒論  第一節(jié) 成本的經(jīng)濟實質(zhì)和作用  第二節(jié) 成本會計的對象  第三節(jié) 成本會計的職能和任務(wù)  第四節(jié) 成本會計工作的組織  思考題第二章 成本核算的要求和一般程序  第一節(jié) 成本核算的原則和要求  第二節(jié) 支出的分類  第三節(jié) 成本核算的一般程序  思考題第三章 工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品成本要素核算  第一節(jié) 工業(yè)企業(yè)成本的內(nèi)容及成本核算特點  第二節(jié) 材料成本的核算  第三節(jié) 外購動力費用的核算  第四節(jié) 工資費用的核算  第五節(jié) 輔助生產(chǎn)費用的核算  第六節(jié) 制造費用的核算  第七節(jié) 資產(chǎn)折舊的核算  第八節(jié) 期間費用的核算  第九節(jié) 廢品損失和停工損失的核算  思考題  作業(yè)與模擬實訓(xùn)第四章 工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間分配核算  第一節(jié) 在產(chǎn)品的確認(rèn)與計量  第二節(jié) 完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之問分配生產(chǎn)費用的方法  第三節(jié) 完工產(chǎn)品成本的結(jié)轉(zhuǎn)  思考題  作業(yè)與模擬實訓(xùn)第五章 工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品成本計算方法  第一節(jié) 生產(chǎn)特點和管理要求對產(chǎn)品成本計算的影響  第二節(jié) 產(chǎn)品成本計算的品種法  第三節(jié) 產(chǎn)品成本計算的分批法  第四節(jié) 產(chǎn)品成本計算的分步法  第五節(jié) 產(chǎn)品成本計算的輔助方法  思考題  作業(yè)與模擬實訓(xùn)第六章 施工企業(yè)工程成本核算  第一節(jié) 施工企業(yè)工程成本的內(nèi)容及成本核算的特點  第二節(jié) 施工企業(yè)工程成本核算  思考題  作業(yè)與模擬實訓(xùn)第七章 房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)工程成本核算  第一節(jié) 房地產(chǎn)開發(fā)工程成本的內(nèi)容及工程成本核算特點  第二節(jié) 房地產(chǎn)開發(fā)工程成本核算  思考題  作業(yè)與模擬實訓(xùn)第八章 商品流通企業(yè)成本核算  第一節(jié) 商品流通企業(yè)成本核算的內(nèi)容和成本核算的特點  第二節(jié) 商品批發(fā)成本核算  第三節(jié) 商品零售成本核算  思考題  作業(yè)與模擬實訓(xùn)第九章 農(nóng)業(yè)企業(yè)成本核算  第一節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)成本的內(nèi)容及成本核算特點  第二節(jié) 農(nóng)業(yè)企業(yè)成本核算  思考題  作業(yè)與模擬實訓(xùn)第十章 其他行業(yè)成本核算  第一節(jié) 林業(yè)企業(yè)成本核算  ……第十一章 變動成本法、標(biāo)準(zhǔn)成本法和作業(yè)成本法第十二章 成本報表的編制參考文獻附：作業(yè)與模擬實訓(xùn)參考答案

章節(jié)摘錄

插圖：制造業(yè)是生產(chǎn)產(chǎn)品的企業(yè)，其主要目的是通過源源不斷地生產(chǎn)產(chǎn)品并銷售出去，從而獲取經(jīng)濟利益和積累經(jīng)營資金，以利于在擴大規(guī)模的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)。因此，制造業(yè)的成本核算就是對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的各項支出，按照其經(jīng)濟內(nèi)容和用途，并按一定的對象和標(biāo)準(zhǔn)進行歸集和分配的過程，以確定產(chǎn)品的總成本和單位成本。制造業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程，就是產(chǎn)品實體的形成過程，同時也是生產(chǎn)經(jīng)營各要素的耗費過程，如材料的消耗，機器設(shè)備的磨損，生產(chǎn)工人和管理人員的勞動力的耗費等。制造業(yè)會計核算的核心工作，就是將企業(yè)一定時期發(fā)生的生產(chǎn)經(jīng)營支出按照其用途進行歸集和分配，正確計算產(chǎn)品的生產(chǎn)成本和該期間的經(jīng)營成果。產(chǎn)品的成本計算可分為制造成本計算、完全成本計算和變動成本計算三種方法。國際通用的產(chǎn)品成本計算方法為制造成本計算法。所謂制造成本計算法，是指在計算產(chǎn)品成本時，只包括直接材料，直接人工、燃料和動力，制造費用，而把管理費用、銷售費用、財務(wù)費用作為期間費用直接計入當(dāng)期損益。第一節(jié)成本核算的原則和要求成本核算是一項政策性很強的工作，成本包括的內(nèi)容和成本項目的計量及由此提供的成本指標(biāo)涉及企業(yè)內(nèi)部和外部方方面面的利益，正因為如此，各國均制定了相應(yīng)的成本核算規(guī)定，以利于規(guī)范成本會計行為，保證成本信息質(zhì)量，維護成本信息各利益主體的利益。

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