鼎尖教案
出版時間：2011-4 出版社：延邊教育出版社 作者：唐益才，倪勇 編 頁數(shù)：254
內(nèi)容概要
《鼎尖教案：生物（生物技術(shù)實踐）（選修1）（人教版）（新課標高中同步）》特點如下： 工具性：突出實用性、系統(tǒng)性、工具性、資料性，匯集教學(xué)教案、重難點知識講解、類題（題型）講解、規(guī)律方法總結(jié)、知識體系構(gòu)建、訓(xùn)練題庫等內(nèi)容，為教師提供融課堂教學(xué)、鉆研教材、課后輔導(dǎo)、習(xí)題編選于一體的全息資源庫。 選擇性：體現(xiàn)教學(xué)模式多樣化原則，對同一知識體系的教授和解讀方式，提供兩種教學(xué)形式和教學(xué)思路，展示兩種解決問題的方法，搭建動態(tài)開放的資源平臺。教師可根據(jù)學(xué)生特點和教學(xué)習(xí)慣自由選擇組合，形成多種教學(xué)模式?！ ∠到y(tǒng)性：創(chuàng)新教案編寫模式，內(nèi)容包括教材教案、教輔教案、習(xí)題教案三個板塊，為教師提供教學(xué)模式多樣化的全方位系統(tǒng)解決之道，教師得到的不僅是新授課的教案，更有復(fù)習(xí)課、訓(xùn)練講評等內(nèi)容的教案。同時注重教師用書與學(xué)生用書的配套互補功能，同步推出配套學(xué)案，方便教師教學(xué)。
書籍目錄
專題1 傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用課題1 果酒和果醋的制作（1課時）第一教案 教材教案案例（一）案例（二）第二教案 教輔教案案例（一）課時詳解案例（二）精析精練定時鞏固檢測第三教案 習(xí)題教案案例（一） 同步練習(xí)案例（二）一課三練課題2 腐乳的制作（1課時）第一教案 教材教案案例（一）案例（二）第二教案 教輔教案案例（一）課時詳解案例（二）精析精練定時鞏固檢測第三教案 習(xí)題教案案例（一） 同步練習(xí)案例（二）一課三練課題3 制作泡菜并檢測亞硝酸鹽含量（1課時）第一教案 教材教案案例（一）案例（二）第二教案 教輔教案案例（一）課時詳解案例（二）精析精練定時鞏固檢測第三教案 習(xí)題教案案例（一） 同步練習(xí)案例（二）一課三練專題復(fù)習(xí)與測試專題復(fù)習(xí)單元測試(A、B卷)專題2 微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用課題1 微生物的實驗室培養(yǎng)（2課時）第一教案教材教案第1課時 基礎(chǔ)知識案例（一）案例（二）第2課時 實驗操作案例（一）案例（二）第二教案 教輔教案案例（一）課時詳解第1課時 基礎(chǔ)知識第2課時 實驗操作案例（二）精析精練定時鞏固檢測第三教案 習(xí)題教案案例（一） 同步練習(xí)案例（二）一課三練課題2 土壤中分解尿素的細菌的分離與計數(shù)（1課時）第一教案 教材教案案例（一）案例（二）第二教案 教輔教案案例（一）課時詳解案例（二）精析精練定時鞏固檢測第三教案 習(xí)題教案案例（一） 同步練習(xí)案例（二）一課三練課題3 分解纖維素的微生物的分離（1課時）第一教案 教材教案案例第二教案 教輔教案案例（一）課時詳解案例（二）精析精練定時鞏固檢測第三教案 習(xí)題教案案例（一） 同步練習(xí)案例（二）一課三練專題復(fù)習(xí)與測試專題復(fù)習(xí)單元測試(A、B卷)專題3 植物的組織培養(yǎng)技術(shù)課題1 菊花的組織培養(yǎng)（1課時）第一教案 教材教案案例（一）案例（二）第二教案 教輔教案案例（一）課時詳解案例（二）精析精練定時鞏固檢測第三教案 習(xí)題教案案例（一） 同步練習(xí)案例（二）一課三練課題2 月季的花藥培養(yǎng)（1課時）第一教案 教材教案案例（一）案例（二）第二教案 教輔教案案例（一）課時詳解案例（二）精析精練定時鞏固檢測第三教案 習(xí)題教案案例（一） 同步練習(xí)案例（二）一課三練專題復(fù)習(xí)與測試專題復(fù)習(xí)單元測試（A、B卷）專題4 酶的研究與應(yīng)用課題1 果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用（1課時）第一教案 教材教案案例（一）案例（二）第二教案 教輔教案案例（一）課時詳解案例（二）精析精練定時鞏固檢測第三教案 習(xí)題教案案例（一） 同步練習(xí)案例（二）一課三練課題2 探討加酶洗衣粉的洗滌效果（1課時）第一教案 教材教案案例（一）案例（二）第二教案 教輔教案案例（一）課時詳解案例（二）精析精練定時鞏固檢測第三教案 習(xí)題教案案例（一） 同步練習(xí)案例（二）一課三練課題3 酵母細胞的固定化（1課時）第一教案教材教案案例（一）案例（二）……專題5 DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)專題6 植物有效成分的提取
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