我愛果鮮

出版時間:2012-1-1  出版社:青島出版社  作者:蘇海坡 主編  頁數(shù):250  
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內(nèi)容概要

  周作人、豐子愷、俞平伯、葉凌風(fēng)……數(shù)十位,知名作家走筆天下水果,雅趣橫生。經(jīng)典的文字像愛情小說一樣令人身心愉悅,像精湛的工藝美不勝收。相信,接觸或沒接觸過水果美文的讀者,都會在這本好讀的書里,喚醒自己深藏于舌尖的美好記憶,尤其是童年的。

作者簡介

  蘇海坡,編審。曾任山東省政協(xié)《聯(lián)合報》記者、山東畫報出版社發(fā)行部主任與編輯部主任、山東工藝美院外聘教授。

書籍目錄

周瘦鵑最是橙黃橘綠時
周瘦鵑枇杷樹樹香
周作人菱角
周作人吃白果
鄭逸梅桃
豐子愷吃瓜子
老舍落花生
許杰榴蓮
魯彥故鄉(xiāng)的楊梅
鐘敬文荔枝
鐘敬文啖檳榔的風(fēng)俗
張中行吃瓜
俞平伯打橘子
葉靈鳳南方的李
琦君楊梅
……

章節(jié)摘錄

  我嘗著那重糖腌制的榴樁果肉,一股特殊的強烈香味直沁心脾,許多少年時代的記憶也忽然間撥開云霧,清晰起來?! ∥宜砸㈡н@兩樣?xùn)|西回來,是想重溫一下兒童時代的生活。少年兒童時期,我在新加坡、馬來亞半島居住過,不但看過許多鱷魚而且吃過鱷魚的肉。這些年來,聽說泰國的養(yǎng)鱷事業(yè)很發(fā)達,人工飼養(yǎng)的鱷魚動不動以幾萬條計;因此,就想看看那個國度的鱷魚皮制品了。至于榴楗,這是一種在熱帶非常著名的果子,兒童時代吃過之后,真是永世難忘。在世界的幾百種不同的果子中,這應(yīng)該說是很奇怪很特別的一種了。  在這篇小文里,我就想專門來談?wù)勥@種風(fēng)味非凡、飲譽世界的果子?! 〗陙恚覈蜄|南亞許多國家的關(guān)系日漸密切,關(guān)心國際時事的人,大概會注意到這樣一件事:我國的代表人物到東南亞熱帶國家去,當(dāng)?shù)刂魅顺3Q埶麄兂砸环N果子,名字叫做“榴蓮”(榴蓮)。有時,這些國家的賓客來我國訪問,也常常攜帶這種果子作為贈禮。例如好幾年前,泰國外長初訪我國,商談建交的時候,就帶來過幾個榴樁。  在熱帶,這是大名鼎鼎的一種果子,但是在我國,還是有許多人不認識它。我翻過新出版的《辭?!吩囆斜荆锩嫣颐防钚拥鹊裙拥拿肿匀欢加?,但卻漏了榴樁這種美果的芳名?! ×駱妒窃鯓右环N果子呢?它每個從兩磅到一二十磅不等,橢圓形,滿身長著極其堅硬的刺,整個就像是一個膨脹了的狼牙棒。掰開以后,里面有好幾格,各格藏著一至兩三枚脂肪豐富、香味四溢的果肉。由于它的味道香甜得太強烈了,起初聞到或者嘗到它的人,居然反而感到它有一種貓糞或人糞的氣味。有些新到國外的人,甚至?xí)蚨鴩I吐。但是在熱帶居住久了,就會習(xí)慣吃這種果子,并且覺得它芬芳異常。國外華僑有這樣一種說法:能夠吃慣榴樁的人,就能夠長在海外“留連”了。“榴蓮”,據(jù)說就是因此而得名的?! 槭裁礃O其甘美的東西,初次接觸到它的人,卻會覺得它具有惡臭呢?這個道理并不很難索解,就正像極甜的糖精,放到口里卻有苦味--中東出產(chǎn)的一種極香的香水精,在未曾稀釋以前,人們卻感到它具有臭味的道理一樣?!  ?/pre>

編輯推薦

  名人愛吃,名人會吃  美文經(jīng)典 字字珠璣  我愛果鮮,最是那陳年的回憶里,一片童真的情懷

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用戶評論 (總計5條)

 
 

  •   周作人、豐子愷、俞平伯、葉凌風(fēng)……數(shù)十位,知名作家走筆天下水果,雅趣橫生。經(jīng)典的文字像愛情小說一樣令人身心愉悅,像精湛的工藝美不勝收。相信,接觸或沒接觸過水果美文的讀者,都會在這本好讀的書里,喚醒自己深藏于舌尖的美好記憶,尤其是童年的。
  •   主要是古往今來一些名人吃水果的記憶和樂趣,看了那么多雞鴨魚類的飲食書,偶爾品品水果,于油膩中帶來一絲清爽甘甜
  •   喜歡水果!
  •   其實更喜歡《我愛魚鮮》...不過這本也很好哦~封面、排版都讓人很舒服。
  •   很閑情逸致的一本書,有閑心閑情的可以看看。
 

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