孕產(chǎn)期飲食指導(dǎo)

內(nèi)容概要

孕產(chǎn)婦和哺乳期婦女的健康水平與營養(yǎng)狀丸直接決定胎兒和嬰兒的生長發(fā)育狀況。
本書從孕前開始，列出了準(zhǔn)爸媽的優(yōu)生飲食指導(dǎo)原則，提醒準(zhǔn)備懷孕的準(zhǔn)媽媽采取健康的飲食方式。
在孕早期、孕中期、孕晚期，為孕媽咪講解不同孕程的飲食指導(dǎo)，提醒準(zhǔn)媽媽攝取均衡營養(yǎng)，列出適合準(zhǔn)媽媽食用的孕期菜譜，為準(zhǔn)媽媽孕育寶寶打下豐厚的營養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)。
在寶寶順利出世后，為新媽媽講解產(chǎn)褥期、哺乳期和斷奶期的飲食調(diào)理方法，同時(shí)列出適合新媽媽食用的菜譜。幫助新媽媽早日恢復(fù)健康，順利哺育寶寶，以及順利斷奶。
本書內(nèi)容細(xì)致翔實(shí)，貼近生活，為準(zhǔn)媽媽和新媽媽列出的食譜豐富實(shí)用，并配有制作精良、品種豐富的菜肴圖片，同時(shí)列出了詳細(xì)的制作步驟和菜品功效，讓準(zhǔn)媽媽和新媽媽在輕松愉快的閱讀欣賞中得到專業(yè)的飲食營養(yǎng)指導(dǎo)。

書籍目錄

第1章　孕前飲食
　孕前飲食指導(dǎo)
　　1準(zhǔn)媽媽孕前飲食指導(dǎo)
　　2誰爸爸孕前飲食指導(dǎo)
　　3準(zhǔn)媽媽孕前飲食安排
　　4孕前何時(shí)加強(qiáng)營養(yǎng)
　　5肥胖者孕前飲食原則
　　6過瘦者孕前飲食原則
　　7．體重正常者孕前飲食原則
　　8準(zhǔn)媽媽應(yīng)提前服用葉酸
　　9準(zhǔn)媽媽提前補(bǔ)充葉酸的合理劑量
　　10．富含蛋白質(zhì)的食物
　　11富含碳水化合物的食物
　　12．富含膳食纖維的食物
　　13富含必需脂肪酸的食物
　孕前菜譜
　　香菇雞粥
　　黑參粥
　　葡萄地黃汁蜜
　　菠菜蛋湯
　　酸辣豬血豆腐湯
　　甜椒牛肉絲
　　蝦仁豆腐
　　涼拌豆腐
　　青椒炒瘦肉絲
　　西紅柿炒雞蛋
　　紅燒黃魚
　　蝦肉水餃
　　清蒸魚
第2章　孕早期飲食
　孕一月飲食指導(dǎo)
　　1．孕一月準(zhǔn)媽媽身體變化
　　2．孕一月寶寶發(fā)育狀況
　　3．準(zhǔn)媽媽孕一月飲食注意事項(xiàng)
　　4．準(zhǔn)媽媽孕一月營養(yǎng)要素
　　5．準(zhǔn)媽媽孕一月飲食原則
　　6．適合孕一月食用的食物
　　7．孕二月準(zhǔn)媽媽一天食譜參考
　　8．準(zhǔn)媽媽不宜吃過量水果
　　9．準(zhǔn)媽媽可適當(dāng)多吃的食物
　　10．準(zhǔn)媽媽應(yīng)少吃刺激性食物
　　11．準(zhǔn)媽媽票舌量攝入維生素b2
　孕二月飲食指導(dǎo)
　　1．孕二月準(zhǔn)媽媽身體變化
　　2．孕二月寶寶發(fā)育狀況
　　3．準(zhǔn)媽媽孕二月飲食注意事項(xiàng)
　　4．準(zhǔn)媽媽孕二月營養(yǎng)要素
　　5．孕二月準(zhǔn)媽媽一天食譜參考
　　6．準(zhǔn)媽媽不宜饑飽不
　　7．準(zhǔn)媽媽不宜過量吃菠菜
　　8．準(zhǔn)媽媽不宜多食酸性食物
　　9．準(zhǔn)媽媽不宜過量吃的水果
　　……
第3章　孕中期飲食
第4章　孕晚期飲食
第5章　產(chǎn)褥期飲食
第6章　哺乳期飲食
第7章　斷奶期飲食　

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：第一章 孕前飲食孕前飲食指導(dǎo)1.準(zhǔn)媽媽孕前飲食指導(dǎo)合理飲食實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)體重準(zhǔn)備懷孕的婦女先要實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)體重。標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算方法是身高(厘米)減105(千克)。保證熱能的供給最好在每天正常人需要的2200千卡基礎(chǔ)上，再加400千卡，以供性生活消耗，這樣才能使精強(qiáng)卵壯。多吃含蛋白質(zhì)的食物多吃豆類、蛋類、瘦肉、魚等。每天保證攝取足量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，保證受精卵正常發(fā)育。攝入豐富的礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅、銅等是構(gòu)成骨骼血液、提高智力的重要營養(yǎng)物質(zhì)，可維持代謝平衡。保證脂肪的供給脂肪是機(jī)體熱能的來源之一，其所含必需脂肪酸是構(gòu)成機(jī)體細(xì)胞組織不可缺少的物質(zhì)。適量增加優(yōu)質(zhì)脂肪的攝入對懷孕有益。適量攝入維生素維生素有助于精子、卵子及受精卵的發(fā)育與成長，建議多從食物中攝取，多叫新鮮瓜果和蔬菜，適當(dāng)補(bǔ)充維生素制劑。服用葉酸為避免胎兒出現(xiàn)無腦兒，脊柱裂等神經(jīng)管畸形，至少應(yīng)從孕前三個(gè)月到孕后三個(gè)月在醫(yī)生指導(dǎo)下服用葉酸。

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