美味健康吃

出版時間:2011-12  出版社:青島出版社  作者:美食生活工作室 編  頁數(shù):71  

內(nèi)容概要

《寶寶斷奶健康吃》內(nèi)容涵蓋以四季養(yǎng)生、美體塑身、美容、減肥、養(yǎng)肝、護(hù)胃為目的的健康吃法,及寶寶、孕產(chǎn)婦、老年人和高血壓、高血脂、糖尿病患者的健康吃法,菜品做法講述詳盡,易學(xué)易做。

書籍目錄

Part 1 科學(xué)斷奶,寶寶更健康
 科學(xué)斷奶的必要性
 寶寶斷奶的最佳時機(jī)
 斷奶輔食選擇及添加原則
 不同斷奶時期寶寶進(jìn)餐時間表
 添加輔食要注意避免食物過敏
Part 2 4-6個月寶寶斷奶輔食
 油菜水
 番茄汁
 鮮橙汁
 西瓜汁
 米湯
 胡蘿卜奶粉湯
 鮮玉米糊
 胡蘿卜米湯
 小米糊
 米粉糊
 蘋果泥
 梨糊
 豆腐酸妍
 海帶蛋黃粥
 水果藕粉
 法式南瓜濃湯
 雞肉蔬菜湯
 卷心菜掛面糊
 蛋黃米粥
 紅薯米粥
 土豆奶粥
Part 3 7-9個月寶寶繼奶輔食
 翡翠豆腐
 豬肝糕
 燴香蕉湯
 菜花粥
 菠菜香蕉泥
 西瓜番茄汁
 ……
Part 4 10-12個月寶寶斷奶輔食
Part 5 1歲以上寶寶食譜

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁:   插圖:    從添加輔食開始觀察寶寶體質(zhì) 建議各位媽媽們,從添加輔食時期起即開始觀察寶寶對哪些食物容易過敏。假如你的寶寶對帶殼海鮮類或蛋類過敏,可以改由豬肉、牛肉或魚類等來彌補(bǔ)因不能攝取這類食物而導(dǎo)致的營養(yǎng)缺失。 添加輔食過程中如果寶寶長濕疹了,就要如實記錄下來,及時求助醫(yī)生并采取適當(dāng)?shù)闹委煷胧?。在喂養(yǎng)的過程中,父母要帶寶寶去做健康檢查,還要觀察寶寶的大便。但需注意如果只是一次大便發(fā)生變化,不能說明什么問題,要繼續(xù)觀察。 確定過敏原要預(yù)防食物過敏,最理想的辦法就是避免攝取易引發(fā)過敏的食物。寶寶過敏了,先要回想之前吃過哪些東西,逐個過濾;確定過敏原之后,則應(yīng)避免繼續(xù)食用這些食物,以降低再發(fā)生過敏的概率。 除了要注意新鮮食物中的過敏原之外,加工食物中所添加的原料也要當(dāng)心,如餅干里的小麥淀粉、冰激凌及布丁里的牛奶添加物、烘焙制品里的蛋白固形物等皆是容易被我們忽略的。 還要提醒的是,除了食物是過敏原,藥物、環(huán)境及空氣也可能導(dǎo)致過敏,這些過敏因素的篩檢也非常重要。 父母要精心呵護(hù)過敏會跟著寶寶一輩子嗎?努力做好控制,配合脫敏治療,隨著免疫系統(tǒng)的發(fā)育成熟,有1/3的孩子是可以擺脫過敏的困擾的。對某些食物,如花生、有殼海鮮、魚、堅果等有嚴(yán)重的立即型過敏反應(yīng)的孩子,通常會有較長時間的過敏反應(yīng),甚至一輩子都不能根除;但對牛奶、蛋、豆、麥等的過敏反應(yīng),一般平均干6個月大時發(fā)生,在14個月大后可望改善,可能隨成長而消失。 總之,若起初的過敏反應(yīng)程度較嚴(yán)重,則其改善所需時間就相對較長。由于孩子年齡太小,沒有能力自我照顧,因此他的健康需要父母精心呵護(hù)。

編輯推薦

《寶寶斷奶健康吃》圖片精美,令人胃口大開;開本精致小巧,便于閱讀。

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