寶貝斷奶食譜

出版時(shí)間:2011-1  出版社:美食生活工作室 青島出版社 (2011-01出版)  作者:美食生活工作室 編  

內(nèi)容概要

《寶貝斷奶食譜》是為寶寶們的斷奶量身定做的飲食食譜,書中有168道美味菜肴,55個(gè)健康忠告,45條烹調(diào)技巧,幫助寶寶順利斷奶,減輕媽媽的負(fù)擔(dān)?!秾氊悢嗄淌匙V》集美味、健康、營(yíng)養(yǎng)與一身,幫寶寶健康成長(zhǎng)。

書籍目錄

01 如何給寶寶科學(xué)斷奶 科學(xué)斷奶的必要性 寶寶斷奶的最佳時(shí)機(jī) 斷奶時(shí)的注意事項(xiàng) 斷奶輔食選擇及添加原則 不同斷奶時(shí)期寶寶進(jìn)餐時(shí)間表 給寶寶添加輔食時(shí)要有耐心 制作輔食時(shí)不宜多加鹽和糖 添加輔食要注意避免食物過(guò)敏 添加輔食要防止寶寶偏食 02 寶寶斷奶食譜 油菜 寬腸通便,解毒消腫 油菜水 油菜泥 蔬菜蛋羹 蔬菜肉粥 西藍(lán)花 促進(jìn)排毒,增強(qiáng)免疫力 西藍(lán)花胡蘿卜粥 蔬菜泥 西藍(lán)花奶酪湯 蔬菜糙米粥 菠菜 補(bǔ)充維生素 菠菜香蕉泥 菠菜酸奶 菠菜雞蛋糕 菠菜疙瘩湯 卷心菜 調(diào)節(jié)腸胃功能 卷心菜掛面糊 卷心菜燉豆腐 卷心菜牛肉餅 白菜 防治感冒,增強(qiáng)免疫力 白菜胡蘿卜湯 白菜烏冬面 鮮蝦水餃 菜花 促進(jìn)消化,利于吸收 菜花粥 雙花稀粥 奶汁花菜 肉末燒菜花 番茄 生津止渴,清熱解毒 番茄汁 番茄蘋果汁 番茄蛋羹 番茄粥 豬肉番茄燴飯 黃瓜 清熱利尿,提高免疫力 翡翠豆腐 翡翠鮮魚粥 黃瓜粥 夾餡黃瓜 南瓜 補(bǔ)充β—胡蘿卜紊,促進(jìn)發(fā)育 法式南瓜濃湯 南瓜小米粥 南瓜糊  南瓜紫米粥 南瓜炒飯 胡蘿卜 保護(hù)視力,促進(jìn)發(fā)育 胡蘿卜奶粉湯 胡蘿卜米湯 胡蘿卜土豆泥 甜味粥 豆腐胡蘿卜泥 胡蘿卜甜粥 紅薯胡蘿卜燜飯 紅薯 通便排毒,增強(qiáng)免疫力 紅薯米粥 蘋果燉紅薯 紅薯甜菜粥 綠蔬紅薯粥 土豆 健脾益氣,消炎解毒 土豆奶粥 土豆點(diǎn)心 土豆肉末粥 土豆沙拉  米粉 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)發(fā)育 米粉糊 焦米湯 魚泥胡蘿卜泥米粉  大米 補(bǔ)中養(yǎng)胃,聰耳明目 米湯 紅薯橘子米糊 奶酪豌豆粥 香蕉粥  牛奶蛋黃米湯粥 淮山藥粥  芹菜粥 胡蘿卜粥 雞肝粥 小麥大棗粥 油菜牡蠣粥 荷蘭豆粥 三色蔬菜粥 奶香麥片粥 桂花粥  小米 潤(rùn)腸通便,促進(jìn)消化 小米糊  糙米五谷粥 蝦皮肉末油菜粥 玉米 健腦益智,促進(jìn)視力發(fā)育 鮮玉米糊 玉米粥  玉米片蔬菜粥 魚肉玉米餅 藕粉 補(bǔ)益氣血,增加免疫力 水果藕粉 蛋花藕粉 蓮藕粥 桂花栗子羹 豆腐 健腦益智,清潔腸胃 豆腐酸奶 豆腐蘿卜泥 豆腐雞蛋羹 豆腐蛋黃泥 西藍(lán)豆腐泥 雞血豆腐湯 豆腐蔬菜炒飯 豆腐丸子 小銀魚 補(bǔ)充鈣質(zhì),促進(jìn)發(fā)育 小銀魚蔬菜粥 銀魚粥 銀魚卷心菜湯 魚肉 增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智 魚肉粥  魚肉果汁湯 玉米片魚肉粥 醬汁魚肉  鮭魚面 魚肉松粥 魚肉餛飩 豬肉 補(bǔ)虛強(qiáng)身,增強(qiáng)抵抗力 肉末粥 瘦肉泥粥 肉泥蛋羹 肉末菜粥 肉末番茄面 肉末茄泥  瘦肉白菜湯 豬肉末紫菜粥 肉末芽菜炒飯 豬肉白菜餃 豬肝 補(bǔ)鐵養(yǎng)血,提高免疫力 豬肝糕 番茄豬肝泥 蔬菜肝泥糊 豬肝泥  肝泥爛面 豬肝雞蛋湯 牛肉 促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育 牛肉蔬菜湯 香菇牛肉粥 牛肉末粥 寶寶漢堡包 牛肉蘑菇營(yíng)養(yǎng)粥 雞肉 滋補(bǔ)強(qiáng)身,促進(jìn)發(fā)育 雞肉蔬菜湯 雞肉玉米片糊 雞肉丸子湯 雞肉末燉南瓜 雞蛋 健腦益智,促進(jìn)發(fā)育 蛋黃米粥 海帶蛋黃粥 蛋黃羹 雞蛋黃油 土豆蛋黃粥 蛋黃肉湯羹 橙汁雞蛋粒 蘋果雞蛋羹 蘆筍蛋奶 蔬菜雞蛋卷  雞蛋蝦仁菠菜湯 菠菜雞蛋湯 青菜蛋炒飯 家常湯面 橙子 生津止渴,開胃下氣 鮮橙汁 橙汁拌嫩豆腐 橙汁南瓜羹 橙汁燉紅薯胡蘿卜 西瓜 生津止渴,清熱解毒 西瓜汁 西瓜番茄汁 果汁豆腐 香甜西瓜汁 蘋果 促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,增強(qiáng)記十 蘋果泥 蘋果奶粥 蘋果杏仁豆腐羹 燉蘋果紅薯 蘋果紅糖泥 蘋果煮紅薯 蘋果酸奶 紅薯蘋果凍 梨 清熱化痰,生津止渴 梨糊 白蘿卜生梨汁 黃梨炒飯 香蕉 潤(rùn)腸通便,促進(jìn)消化 燴香蕉湯 果汁面包粥 水果湯  香蕉拌紅薯

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè):   插圖:    食物過(guò)敏主要是因?yàn)槿梭w對(duì)食物中的某些特殊成分無(wú)法適應(yīng)而引起。例如,有些人吃巧克力、貝類等,皮膚就會(huì)起疹子;有些人則對(duì)味精敏感,甚至嚴(yán)重到會(huì)引起氣喘。大部分容易引起過(guò)敏的食物屬于蛋白質(zhì)類,例如牛奶、蛋類、豆類、花生、堅(jiān)果、海鮮等,有部分人會(huì)對(duì)蔬果中的荔枝、芒果、茄子等產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。但是,并非所有寶寶都會(huì)對(duì)食物過(guò)敏,千萬(wàn)不要僅僅因?yàn)閾?dān)心就剝奪孩子選擇與品嘗食物的權(quán)利。 從添加輔食開始觀察寶寶體質(zhì) 建議各位媽媽們,從添加輔食時(shí)期起即開始觀察寶寶對(duì)哪些食物容易過(guò)敏。假如你的寶寶真的對(duì)帶殼海鮮類或蛋類過(guò)敏,可以改由豬肉、牛肉或魚類等來(lái)彌補(bǔ)不能攝取這類食物的營(yíng)養(yǎng)缺失,才不會(huì)影響到健康與發(fā)育。 在添加輔食的過(guò)程中如果寶寶長(zhǎng)濕疹了,就要如實(shí)記錄下來(lái),及時(shí)求助醫(yī)生并采取適當(dāng)?shù)闹委?。在喂養(yǎng)的過(guò)程中,父母要帶寶寶去做健康檢查,還要觀察寶寶的大便。但需注意如果只是一次大便發(fā)生變化,不能說(shuō)明什么問(wèn)題,要繼續(xù)觀察。

編輯推薦

《寶貝斷奶食譜》是根據(jù)寶寶的身體發(fā)育以及生理特征來(lái)編寫的,具有一定的實(shí)用價(jià)值和可行性,幫助媽媽們解讀寶寶的飲食問(wèn)題達(dá)到斷奶的目的?!秾氊悢嗄淌匙V》圖文并茂的展現(xiàn)在讀者面前,可以吸引讀者的閱讀興趣和學(xué)習(xí)興趣。

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