維生素女人

前言

現(xiàn)代社會(huì)，人們享受著現(xiàn)代生活帶來(lái)的便利和快捷的同時(shí)，也不可避免地受到現(xiàn)代疾病的侵?jǐn)_。環(huán)境的惡化、生活節(jié)奏的加快、工作的緊張忙碌、歲月的流逝都使得現(xiàn)代女性面臨著更大的生存挑戰(zhàn)。行色匆匆的女性漸失曾經(jīng)的從容婉約之美，眼睛缺乏神采，皮膚失去了光澤，皺紋爬上了眼角，白發(fā)悄悄滋生，一切的一切，都在讓女性遠(yuǎn)離健康和美麗。在忙碌的工作之余，對(duì)自己的身體來(lái)一次全面的呵護(hù)，找回昔日光彩是現(xiàn)代女性心底的意愿。難道只有到美容院中才能夠重拾往日容顏嗎？難道工作成就和美麗容顏不能共存嗎？其實(shí)，只需要一個(gè)簡(jiǎn)單的辦法，就能夠讓女性實(shí)現(xiàn)健康和美麗的目標(biāo)，能夠在兼顧工作的同時(shí)，給自己的身體更好的呵護(hù)。那就是從日常的飲食中攝取充足的維生素和礦物質(zhì)。每一位渴望完美的女人都期待著這樣一種情境，不需要昂貴的滋補(bǔ)品，不需要美容院里的繁瑣護(hù)理，甚至不需要占用多少時(shí)間，只需在飲食中攝取足量的維生素和礦物質(zhì)就能夠讓女性皮膚潤(rùn)澤、活力四射。維生素和礦物質(zhì)甚至勝過(guò)許多靈丹妙藥，能夠讓女性把衰老和疾病關(guān)在門外，享受更美好的生活，變得更加容光煥發(fā)。這樣的美麗，兼顧了健康，讓女性成為一個(gè)健康美人。盡管很多女性已經(jīng)意識(shí)到了維生素和礦物質(zhì)的重要性，但是如果憑借補(bǔ)充一些膠囊和藥片，就想實(shí)現(xiàn)健康美麗的目標(biāo)卻并不是那么容易。很多女性在補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)方面都陷入了一種誤區(qū)，認(rèn)為補(bǔ)充得越多越好，其實(shí)這同樣會(huì)對(duì)身體造成傷害。怎樣科學(xué)地補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、怎樣從天然蔬果中找到身體的健康源泉，是很多女性十分渴望了解的知識(shí)。本書詳細(xì)介紹了每一種維生素和礦物質(zhì)的相關(guān)知識(shí)以及合理用量，并且對(duì)維生素和礦物質(zhì)含量豐富的天然食物及其最佳食用方法進(jìn)行了詳盡的描述，能幫助每一位現(xiàn)代女性科學(xué)合理地補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，使女性永遠(yuǎn)保持健康和美麗。

內(nèi)容概要

　　維生素與礦物質(zhì)是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，在人體組織建構(gòu)、新陳代謝過(guò)程中兩者相輔相成，共同致力于維持機(jī)體的健康?！毒S生素女人：科學(xué)飲食呵護(hù)您的健康美麗》告訴您各種維生素與礦物質(zhì)的功能及富含各種維生素和礦物質(zhì)的食物。讓你吃出美麗與健康！維生素與礦物質(zhì)給于女人諸多的關(guān)愛(ài)，讓女人由內(nèi)而外散發(fā)出美麗與光彩！

書籍目錄

1 人休不可缺少的維生素和礦物質(zhì)人體中的維生素和礦物質(zhì)讓您健美的維生素讓您健美的礦物質(zhì)2 保持女性美麗的的維生素家族維生素與其他營(yíng)養(yǎng)成分的關(guān)系合成維生素與天然維生素的區(qū)別維生素與食物密不可分別在生病時(shí)才想起維生素分類選擇維生素補(bǔ)充劑兩“看清”幫你選擇維生素補(bǔ)充劑維生素補(bǔ)充劑服用有講究區(qū)分魚肝油和魚油中藥也能補(bǔ)充維生素警惕維生素與藥物相克維生素A維生素B1維生素B2維生素B3維生素B5維生素B6維生素B8維生素B9維生素B12維生素C維生素D維生素E維生素K維生素P3 維護(hù)女性健康的礦物質(zhì)家庭鈣磷鐵鉀鈉碘硫氯鎂鋅硒銅氟鉬錳鉻鈷硼釩4 不同年齡的女性與維生素青春期少女與維生素成年女性與維生素準(zhǔn)媽媽與維生素哺乳期女性與維生素5 不同年齡的女性與礦物質(zhì)青春期少女與礦物質(zhì)成年女性與礦物質(zhì)準(zhǔn)媽媽與礦物質(zhì)哺乳期女性與礦物質(zhì)

章節(jié)摘錄

插圖：我們的身體每天都要消耗各種各樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，正是這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能滿足人體的正常新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育的需要，沒(méi)有這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就沒(méi)有生命。人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、水等。其中，盡管人體每天需要的維生素和礦物質(zhì)的量較少，但卻是我們生命和健康所不可或缺的。不管是在調(diào)節(jié)身體機(jī)能方面，還是在促進(jìn)人體新陳代謝方面，維生素和礦物質(zhì)都起著十分重要的作用。維生素家族成員眾多，它們不是構(gòu)成身體和生命活性物質(zhì)的材料，也不能為人體提供熱量，但是一旦身體長(zhǎng)期缺少它們其中的某個(gè)成員，就會(huì)牽一發(fā)而動(dòng)全身，造成整個(gè)身體機(jī)能的失調(diào)。盡管維生素如此重要，但人體內(nèi)卻不能合成或者合成不足，不能維持自身所需，所以我們常常需要從外界攝取維生素來(lái)補(bǔ)充身體的需要。維生素一般分為水溶性和脂溶性兩大類。不同的維生素在人體中發(fā)揮著它們各自不同的功能和作用。正是這個(gè)大家族的眾多成員各司其職，才能夠調(diào)節(jié)身體的各項(xiàng)生命活動(dòng)。水溶性維生素是能夠溶于水的維生素，包括維生素C和B族維生素，這種維生素不會(huì)在人體內(nèi)儲(chǔ)存，所以每天都需要從食物中攝取。而脂溶性維生素不溶于水，只能溶于脂肪，包括維生素A、D、E、K等。因脂溶性維生素可以儲(chǔ)存在人體內(nèi)，故一旦過(guò)量攝入，就可能造成身體內(nèi)蓄積過(guò)多而產(chǎn)生危害。礦物質(zhì)也是構(gòu)成人體組織和維持人體正常功能所必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，包括宏量元素和微量元素。宏量元素是那些人體每日需求量在100毫克以上的元素，大約占人體所需礦物質(zhì)總量的60％～80％，包括鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯7種元素。而微量元素則是那些存在數(shù)量極少，但對(duì)人體十分重要的元素，包括鐵、銅、碘、鋅、硒、錳、鉬、鈷、鉻、錫、釩、硅等，目前已知的大約有14種。和維生素一樣，礦物質(zhì)在人體內(nèi)不能自行合成，需要借助于食物攝取。不同地理環(huán)境和生理?xiàng)l件下，人體所缺乏的礦物質(zhì)種類不同。對(duì)于愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō)，維生素和礦物質(zhì)更是健康和美麗的源泉。要想擁有健康的身體和美麗的容顏，就要正視維生素和礦物質(zhì)的重要作用，使身體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)素達(dá)到平衡。越來(lái)越多的現(xiàn)代女性已經(jīng)意識(shí)到這一點(diǎn)，所以很多人都會(huì)在正常進(jìn)餐之外，攝取一些維生素和礦物質(zhì)制劑。但是，盲目補(bǔ)充可能會(huì)對(duì)身體造成一定的損害。

編輯推薦

《維生素女人:科學(xué)飲食呵護(hù)您的健康美麗》：美麗是女人的資本，健康是美麗的基礎(chǔ)。擁有健康才能擁有真正的美麗。維生素和礦物質(zhì)是女人美麗和健康所不可缺少的伙伴。一個(gè)體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)素平衡的女人，才能成為一個(gè)容顏姣美、魅力四射的美麗女人。

圖書封面

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