維生素女人

前言

現(xiàn)代社會，人們享受著現(xiàn)代生活帶來的便利和快捷的同時，也不可避免地受到現(xiàn)代疾病的侵擾。環(huán)境的惡化、生活節(jié)奏的加快、工作的緊張忙碌、歲月的流逝都使得現(xiàn)代女性面臨著更大的生存挑戰(zhàn)。行色匆匆的女性漸失曾經(jīng)的從容婉約之美，眼睛缺乏神采，皮膚失去了光澤，皺紋爬上了眼角，白發(fā)悄悄滋生，一切的一切，都在讓女性遠離健康和美麗。在忙碌的工作之余，對自己的身體來一次全面的呵護，找回昔日光彩是現(xiàn)代女性心底的意愿。難道只有到美容院中才能夠重拾往日容顏嗎？難道工作成就和美麗容顏不能共存嗎？其實，只需要一個簡單的辦法，就能夠讓女性實現(xiàn)健康和美麗的目標，能夠在兼顧工作的同時，給自己的身體更好的呵護。那就是從日常的飲食中攝取充足的維生素和礦物質(zhì)。每一位渴望完美的女人都期待著這樣一種情境，不需要昂貴的滋補品，不需要美容院里的繁瑣護理，甚至不需要占用多少時間，只需在飲食中攝取足量的維生素和礦物質(zhì)就能夠讓女性皮膚潤澤、活力四射。維生素和礦物質(zhì)甚至勝過許多靈丹妙藥，能夠讓女性把衰老和疾病關(guān)在門外，享受更美好的生活，變得更加容光煥發(fā)。這樣的美麗，兼顧了健康，讓女性成為一個健康美人。盡管很多女性已經(jīng)意識到了維生素和礦物質(zhì)的重要性，但是如果憑借補充一些膠囊和藥片，就想實現(xiàn)健康美麗的目標卻并不是那么容易。很多女性在補充維生素和礦物質(zhì)方面都陷入了一種誤區(qū)，認為補充得越多越好，其實這同樣會對身體造成傷害。怎樣科學地補充維生素和礦物質(zhì)、怎樣從天然蔬果中找到身體的健康源泉，是很多女性十分渴望了解的知識。本書詳細介紹了每一種維生素和礦物質(zhì)的相關(guān)知識以及合理用量，并且對維生素和礦物質(zhì)含量豐富的天然食物及其最佳食用方法進行了詳盡的描述，能幫助每一位現(xiàn)代女性科學合理地補充維生素和礦物質(zhì)，使女性永遠保持健康和美麗。

內(nèi)容概要

　　維生素與礦物質(zhì)是人體不可缺少的營養(yǎng)素，在人體組織建構(gòu)、新陳代謝過程中兩者相輔相成，共同致力于維持機體的健康?！毒S生素女人：科學飲食呵護您的健康美麗》告訴您各種維生素與礦物質(zhì)的功能及富含各種維生素和礦物質(zhì)的食物。讓你吃出美麗與健康！維生素與礦物質(zhì)給于女人諸多的關(guān)愛，讓女人由內(nèi)而外散發(fā)出美麗與光彩！

書籍目錄

1 人休不可缺少的維生素和礦物質(zhì)人體中的維生素和礦物質(zhì)讓您健美的維生素讓您健美的礦物質(zhì)2 保持女性美麗的的維生素家族維生素與其他營養(yǎng)成分的關(guān)系合成維生素與天然維生素的區(qū)別維生素與食物密不可分別在生病時才想起維生素分類選擇維生素補充劑兩“看清”幫你選擇維生素補充劑維生素補充劑服用有講究區(qū)分魚肝油和魚油中藥也能補充維生素警惕維生素與藥物相克維生素A維生素B1維生素B2維生素B3維生素B5維生素B6維生素B8維生素B9維生素B12維生素C維生素D維生素E維生素K維生素P3 維護女性健康的礦物質(zhì)家庭鈣磷鐵鉀鈉碘硫氯鎂鋅硒銅氟鉬錳鉻鈷硼釩4 不同年齡的女性與維生素青春期少女與維生素成年女性與維生素準媽媽與維生素哺乳期女性與維生素5 不同年齡的女性與礦物質(zhì)青春期少女與礦物質(zhì)成年女性與礦物質(zhì)準媽媽與礦物質(zhì)哺乳期女性與礦物質(zhì)

章節(jié)摘錄

插圖：我們的身體每天都要消耗各種各樣的營養(yǎng)物質(zhì)，正是這些營養(yǎng)物質(zhì)才能滿足人體的正常新陳代謝和生長發(fā)育的需要，沒有這些營養(yǎng)物質(zhì)，就沒有生命。人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)包括糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、水等。其中，盡管人體每天需要的維生素和礦物質(zhì)的量較少，但卻是我們生命和健康所不可或缺的。不管是在調(diào)節(jié)身體機能方面，還是在促進人體新陳代謝方面，維生素和礦物質(zhì)都起著十分重要的作用。維生素家族成員眾多，它們不是構(gòu)成身體和生命活性物質(zhì)的材料，也不能為人體提供熱量，但是一旦身體長期缺少它們其中的某個成員，就會牽一發(fā)而動全身，造成整個身體機能的失調(diào)。盡管維生素如此重要，但人體內(nèi)卻不能合成或者合成不足，不能維持自身所需，所以我們常常需要從外界攝取維生素來補充身體的需要。維生素一般分為水溶性和脂溶性兩大類。不同的維生素在人體中發(fā)揮著它們各自不同的功能和作用。正是這個大家族的眾多成員各司其職，才能夠調(diào)節(jié)身體的各項生命活動。水溶性維生素是能夠溶于水的維生素，包括維生素C和B族維生素，這種維生素不會在人體內(nèi)儲存，所以每天都需要從食物中攝取。而脂溶性維生素不溶于水，只能溶于脂肪，包括維生素A、D、E、K等。因脂溶性維生素可以儲存在人體內(nèi)，故一旦過量攝入，就可能造成身體內(nèi)蓄積過多而產(chǎn)生危害。礦物質(zhì)也是構(gòu)成人體組織和維持人體正常功能所必需的營養(yǎng)素之一，包括宏量元素和微量元素。宏量元素是那些人體每日需求量在100毫克以上的元素，大約占人體所需礦物質(zhì)總量的60％～80％，包括鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯7種元素。而微量元素則是那些存在數(shù)量極少，但對人體十分重要的元素，包括鐵、銅、碘、鋅、硒、錳、鉬、鈷、鉻、錫、釩、硅等，目前已知的大約有14種。和維生素一樣，礦物質(zhì)在人體內(nèi)不能自行合成，需要借助于食物攝取。不同地理環(huán)境和生理條件下，人體所缺乏的礦物質(zhì)種類不同。對于愛美的女性來說，維生素和礦物質(zhì)更是健康和美麗的源泉。要想擁有健康的身體和美麗的容顏，就要正視維生素和礦物質(zhì)的重要作用，使身體內(nèi)各種營養(yǎng)素達到平衡。越來越多的現(xiàn)代女性已經(jīng)意識到這一點，所以很多人都會在正常進餐之外，攝取一些維生素和礦物質(zhì)制劑。但是，盲目補充可能會對身體造成一定的損害。

編輯推薦

《維生素女人:科學飲食呵護您的健康美麗》：美麗是女人的資本，健康是美麗的基礎(chǔ)。擁有健康才能擁有真正的美麗。維生素和礦物質(zhì)是女人美麗和健康所不可缺少的伙伴。一個體內(nèi)各種營養(yǎng)素平衡的女人，才能成為一個容顏姣美、魅力四射的美麗女人。

圖書封面

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