寶寶斷奶飲食全程指導

內(nèi)容概要

很多父母都明白讓寶寶養(yǎng)成良好飲食習慣的重要性，但在實踐中卻不知如何去訓練寶寶。父母們通過各種渠道也了解到一些零碎的斷奶知識，但總是不夠全面系統(tǒng)，在給寶寶斷奶過程中總會碰到諸多問題。有時好不容易按照育兒小冊子做出了斷奶食品，寶寶卻不愛吃。于是，媽媽和寶寶問的“戰(zhàn)爭”就爆發(fā)了，一個拼命要喂，一個堅決抗拒，往往是媽媽再兇，也不能硬逼著寶寶咽下不喜歡吃的東西。本書指導父母科學訓練寶寶進食，巧妙糾正寶寶挑食偏食的毛病，讓寶寶養(yǎng)成良好的飲食習慣

作者簡介

作者:(韓)金英勛

書籍目錄

寶寶喂養(yǎng)要做到營養(yǎng)均衡
適合寶寶的食品種類
無需稱量的目測與手測方法
1  斷奶基礎知識
  出生4個月后再開始斷奶
  斷奶食品要從米粥開始
  寶寶6個月后才能吃橘子
  觀察寶寶有無食物過敏
  定時給寶寶喂食
  按階段改變斷奶食品的制作方法
  斷奶的最終目標是讓寶寶
  學會獨立進食
  利用大人的飯菜給寶寶做斷奶食品
  斷奶食材選用要領
  事先做好充分準備?？晒?jié)
  省一半烹飪時間
  制作高湯，制作天然調(diào)味料，煮粥
  根據(jù)斷奶的不同階段調(diào)整烹制方法
  三種常用的斷奶食品制作方法
  榨汁／磨粉／壓碎
  為寶寶烹制美味斷奶粥的四種方法
  制作斷奶食品所需的廚具
  斷奶食材冷凍保存要領
  斷奶食品的儲存方法
  蔬菜／肉類和海鮮／主食
  不宜直接冷凍的食品
  斷奶食品和寶寶大便
……
2  不同的斷奶階段
3  寶寶一周斷奶食譜
4  常用斷奶食材的烹制方法
5  促進寶寶健康發(fā)育的斷奶食品
6  2-3歲幼兒食品與營養(yǎng)加餐

章節(jié)摘錄

版權頁：   插圖：    添加斷奶食品前，媽媽經(jīng)常會變得心情緊張，從哪種材料開始呢？應該將斷奶食品做成什么樣呢？如何掌握寶寶的喂食量？如何調(diào)味？寶寶吃了會不會有什么問題？如果寶寶出現(xiàn)嘔吐和腹瀉怎么辦？這些擔心會一個接一個地出現(xiàn)在媽媽的腦海里，搞得媽媽十分慌亂。 如果媽媽注意觀察寶寶吃斷奶食品的反應，并且小心謹慎地開始添加斷奶食品，密切地與寶寶進行感情交流，就可以讓寶寶逐漸適應斷奶過程。 為了順利進入斷奶期，媽媽需要掌握有關知識：一是要讓寶寶從吸吮到咀嚼順利過渡，二是要仔細觀察寶寶有無食物過敏，用心制訂好斷奶飲食計劃，引導和幫助寶寶按照計劃養(yǎng)成正確的飲食習慣。 要領1 寶寶4個月開始喂斷奶食品 目前，就像社會上正在流行的早期教育熱一樣，早期添加斷奶食品也逐漸流行起來，有些媽媽在寶寶出生兩個月就急于喂果汁。研究結果表明，過早喂斷奶食品的寶寶出現(xiàn)食物過敏的比例很高。 過早喂斷奶食品容易出現(xiàn)食物過敏 出生不滿4個月的寶寶腸胃尚未發(fā)育成熟，免疫力也較低，所以在寶寶出生不滿4個月之前吃斷奶食品就容易出現(xiàn)食物過敏。實際上，出生不滿4個月的寶寶連從粥里攝取營養(yǎng)都是很困難的。 雖然媽媽都想盡早添加斷奶食品，以便多讓寶寶進食營養(yǎng)豐富的食物，但是對于出生不到4個月的寶寶來說，最好的食物莫過于母乳和奶粉。 剛開始喂斷奶食品時，還需要注意寶寶的反應。如果只是想當然地認為：“出生幾個月了，該開始喂斷奶食品了吧！”這樣的想法是極其危險的。育兒書籍建議的開始添加斷奶食品的時間只是從平均值數(shù)據(jù)中得出的一般性結論，而每個寶寶的情況都各有不同，媽媽要根據(jù)自家寶寶的健康狀況和發(fā)育程度來決定何時及如何開始喂斷奶食品。 如果寶寶將食物吐出來，就表明喂斷奶食品的時機還不成熟 寶寶做出什么樣的反應才能開始喂斷奶食品呢？寶寶看見大人吃東西就咂嘴，或模仿咀嚼的動作，就是開始喂斷奶食品的最佳時期。如果只靠這些還無法確定的話，就把固體食物放進寶寶嘴里，如果寶寶對這些食物很感興趣并含在口中，這便是可以開始喂斷奶食品的信號。如果寶寶用舌頭將嘴里的食物吐出來，就表明此時還不宜喂斷奶食品。 另外有一種觀點是，只要寶寶的體重超過7千克，就可以開始給寶寶斷奶，但現(xiàn)在出生3個月就達到7千克的寶寶不在少數(shù)，由此可見，這一說法并非完全正確。

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