寶寶斷奶飲食全程指導(dǎo)

出版時(shí)間:2012-10  出版社:青島出版社  作者:金英勛 編  頁數(shù):239  字?jǐn)?shù):250000  譯者:劉亞  

內(nèi)容概要

很多父母都明白讓寶寶養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的重要性,但在實(shí)踐中卻不知如何去訓(xùn)練寶寶。父母們通過各種渠道也了解到一些零碎的斷奶知識(shí),但總是不夠全面系統(tǒng),在給寶寶斷奶過程中總會(huì)碰到諸多問題。有時(shí)好不容易按照育兒小冊(cè)子做出了斷奶食品,寶寶卻不愛吃。于是,媽媽和寶寶問的“戰(zhàn)爭”就爆發(fā)了,一個(gè)拼命要喂,一個(gè)堅(jiān)決抗拒,往往是媽媽再兇,也不能硬逼著寶寶咽下不喜歡吃的東西。本書指導(dǎo)父母科學(xué)訓(xùn)練寶寶進(jìn)食,巧妙糾正寶寶挑食偏食的毛病,讓寶寶養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

作者簡介

作者:(韓)金英勛

書籍目錄

寶寶喂養(yǎng)要做到營養(yǎng)均衡
適合寶寶的食品種類
無需稱量的目測與手測方法
1 斷奶基礎(chǔ)知識(shí)
出生4個(gè)月后再開始斷奶
斷奶食品要從米粥開始
寶寶6個(gè)月后才能吃橘子
觀察寶寶有無食物過敏
定時(shí)給寶寶喂食
按階段改變斷奶食品的制作方法
斷奶的最終目標(biāo)是讓寶寶
學(xué)會(huì)獨(dú)立進(jìn)食
利用大人的飯菜給寶寶做斷奶食品
斷奶食材選用要領(lǐng)
事先做好充分準(zhǔn)備??晒?jié)
省一半烹飪時(shí)間
制作高湯,制作天然調(diào)味料,煮粥
根據(jù)斷奶的不同階段調(diào)整烹制方法
三種常用的斷奶食品制作方法
榨汁/磨粉/壓碎
為寶寶烹制美味斷奶粥的四種方法
制作斷奶食品所需的廚具
斷奶食材冷凍保存要領(lǐng)
斷奶食品的儲(chǔ)存方法
蔬菜/肉類和海鮮/主食
不宜直接冷凍的食品
斷奶食品和寶寶大便
……
2 不同的斷奶階段
3 寶寶一周斷奶食譜
4 常用斷奶食材的烹制方法
5 促進(jìn)寶寶健康發(fā)育的斷奶食品
6 2-3歲幼兒食品與營養(yǎng)加餐

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁:   插圖:    添加斷奶食品前,媽媽經(jīng)常會(huì)變得心情緊張,從哪種材料開始呢?應(yīng)該將斷奶食品做成什么樣呢?如何掌握寶寶的喂食量?如何調(diào)味?寶寶吃了會(huì)不會(huì)有什么問題?如果寶寶出現(xiàn)嘔吐和腹瀉怎么辦?這些擔(dān)心會(huì)一個(gè)接一個(gè)地出現(xiàn)在媽媽的腦海里,搞得媽媽十分慌亂。 如果媽媽注意觀察寶寶吃斷奶食品的反應(yīng),并且小心謹(jǐn)慎地開始添加斷奶食品,密切地與寶寶進(jìn)行感情交流,就可以讓寶寶逐漸適應(yīng)斷奶過程。 為了順利進(jìn)入斷奶期,媽媽需要掌握有關(guān)知識(shí):一是要讓寶寶從吸吮到咀嚼順利過渡,二是要仔細(xì)觀察寶寶有無食物過敏,用心制訂好斷奶飲食計(jì)劃,引導(dǎo)和幫助寶寶按照計(jì)劃養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣。 要領(lǐng)1 寶寶4個(gè)月開始喂斷奶食品 目前,就像社會(huì)上正在流行的早期教育熱一樣,早期添加斷奶食品也逐漸流行起來,有些媽媽在寶寶出生兩個(gè)月就急于喂果汁。研究結(jié)果表明,過早喂斷奶食品的寶寶出現(xiàn)食物過敏的比例很高。 過早喂斷奶食品容易出現(xiàn)食物過敏 出生不滿4個(gè)月的寶寶腸胃尚未發(fā)育成熟,免疫力也較低,所以在寶寶出生不滿4個(gè)月之前吃斷奶食品就容易出現(xiàn)食物過敏。實(shí)際上,出生不滿4個(gè)月的寶寶連從粥里攝取營養(yǎng)都是很困難的。 雖然媽媽都想盡早添加斷奶食品,以便多讓寶寶進(jìn)食營養(yǎng)豐富的食物,但是對(duì)于出生不到4個(gè)月的寶寶來說,最好的食物莫過于母乳和奶粉。 剛開始喂斷奶食品時(shí),還需要注意寶寶的反應(yīng)。如果只是想當(dāng)然地認(rèn)為:“出生幾個(gè)月了,該開始喂斷奶食品了吧!”這樣的想法是極其危險(xiǎn)的。育兒書籍建議的開始添加斷奶食品的時(shí)間只是從平均值數(shù)據(jù)中得出的一般性結(jié)論,而每個(gè)寶寶的情況都各有不同,媽媽要根據(jù)自家寶寶的健康狀況和發(fā)育程度來決定何時(shí)及如何開始喂斷奶食品。 如果寶寶將食物吐出來,就表明喂斷奶食品的時(shí)機(jī)還不成熟 寶寶做出什么樣的反應(yīng)才能開始喂斷奶食品呢?寶寶看見大人吃東西就咂嘴,或模仿咀嚼的動(dòng)作,就是開始喂斷奶食品的最佳時(shí)期。如果只靠這些還無法確定的話,就把固體食物放進(jìn)寶寶嘴里,如果寶寶對(duì)這些食物很感興趣并含在口中,這便是可以開始喂斷奶食品的信號(hào)。如果寶寶用舌頭將嘴里的食物吐出來,就表明此時(shí)還不宜喂斷奶食品。 另外有一種觀點(diǎn)是,只要寶寶的體重超過7千克,就可以開始給寶寶斷奶,但現(xiàn)在出生3個(gè)月就達(dá)到7千克的寶寶不在少數(shù),由此可見,這一說法并非完全正確。

編輯推薦

應(yīng)給寶寶選擇哪些斷奶食材?才能讓寶寶不過敏?《寶寶斷奶飲食全程指導(dǎo)》權(quán)威細(xì)致的專家解答,讓新手爸媽輕松應(yīng)對(duì)各種斷奶難題。

圖書封面

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用戶評(píng)論 (總計(jì)3條)

 
 

  •   食材簡單,符合寶寶的發(fā)育需求,沒有調(diào)料之類的東西,簡單實(shí)用
  •   學(xué)到用時(shí)方恨少,手邊有書很好的
  •   不錯(cuò),就是我沒多少時(shí)間看和實(shí)踐,寶寶的外婆眼神不好,不太愛看書,可惜了
 

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