出版時間:2008-6 出版社:青島出版社 作者:天天飲食系列叢書編委會 頁數(shù):155
內(nèi)容概要
《奧運健康美食》是中央電視臺一套金牌美食節(jié)目《天天飲食》推出的奧運特別節(jié)目的圖書版。書中不僅有全國體育總局訓練局的金牌健康菜,還有全國烹飪愛好者奉獻給奧運健兒的健康美食。這里不僅有詳盡的菜肴制作方法,還有精準貼心、指點到位的制作要點,將菜肴制作的小秘訣一一披露給您,幫助您做出令人食指大動而又營養(yǎng)豐富的美味佳肴。 書中還有“奧運營養(yǎng)需求大揭秘”欄目,揭秘了不同運動類型的運動員所需要的營養(yǎng)和飲食注意事項,幫您了解這些運動的營養(yǎng)需求,您可以結合自己的運動情況,做出適合自己的飲食安排?!伴_心笑一笑”、“逸聞趣事”給您講了與奧運有關的小笑話、小故事,讓您在開懷大笑之余,了解更多的奧運知識。
書籍目錄
Part 1 奧運健兒美食大探秘翡翠鮮蝦卷雞菇一鍋鮮蛋黃麻團亨氏煎牛排金牌伴侶羅宋湯三絲卷餅雞粒榨菜鮮蠶豆炸糯米棗杭椒牛柳甜辣白菜油爆墨魚丁金針菇汆牛肉金牌意大利面醋熘白菜絲炒土豆絲拌茄泥香干炒西芹香菇豆腐三丁玉米豆瓣茄子什錦素燴珊瑚白菜番茄菜花豌豆菜花三絲黃瓜卷干豆角燉排骨辣子牛肉丁鍋包肉汆白肉蔥爆肉熘肝尖干炸里脊清燉牛肉糖醋排骨草菇蒸雞菠蘿雞塊清蒸鱈魚紅燒魚蜜汁牛柳Part 2 我為奧運獻美食秘制啤酒鴨出水芙蓉福運燜炸燥魚花式魚排叉燒排骨香酥牛肉陜西燴菜鮮果咕咤肉和味炒牛腱湯炮仗金牌雞翅五彩相會淮山燒鲇魚啤酒鴨燒香干珠峰圣火五彩魚絲碩果揚帆清蒸武昌魚冰雪聰明小雞燉蘑菇比翼雙飛八寶南瓜環(huán)魚蓉釀苦瓜揚威湯群英薈萃番茄魚魚香粑條多彩糯米團五彩麻食五谷豐登迎奧運
圖書封面
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