營(yíng)養(yǎng)湯煲777

內(nèi)容概要

　　這是一本真正想您之所想的“多功能”菜譜。書(shū)中精選200種家常原料烹制700道營(yíng)養(yǎng)湯煲，200種原料近千條搭配宜忌指導(dǎo)，300種食材、藥材的營(yíng)養(yǎng)功效分析?！稜I(yíng)養(yǎng)湯煲（第2版）》適合12類不同人群飲用，關(guān)愛(ài)大眾健康。

書(shū)籍目錄

1.蔬菜湯
 大白菜素湯
 奶油白菜／連鍋湯
 果汁白菜心／紅顏湯
 干白菜豆腐醬湯／蝦子白菜湯／奶汁烯白菜
 紅花汁娃娃菜／銀杏蔬菜湯
 蓮子銀耳菠菜湯／蝦片菠菜湯
 菠菜雞蛋湯／翡翠白玉湯
 土豆菠菜湯／金菇燴發(fā)菜
 三絲發(fā)菜羹／油菜香菇湯
 咸蛋芥菜湯／芥菜枸杞湯
 黃花菜蛋湯／海米雪菜湯
 游動(dòng)仙人掌／蘑菇莼菜湯／莼菜海鮮羹
 莧菜芙蓉蛋湯／紅莧菜魚(yú)羹
 姜韭牛奶羹／風(fēng)味蛋菜湯／雙耳蘿卜湯
 白蘿卜海帶湯／白蘿卜番茄湯
 清湯蘿卜燕菜／蘿卜豆腐湯
 蝦皮粉絲蘿卜湯／小人參養(yǎng)身湯
 香蕉片胡蘿卜湯／西紅柿海帶湯
 西紅柿豆腐羹／西紅柿皮蛋湯
 五彩鮮湯／馬鈴薯玉米濃湯／大麥土豆湯
 山藥百燴湯／煮山藥素湯
 山楂山藥羹／黑芝麻山藥圓子湯／山藥杏仁玉米湯
 山藥枸杞湯／玉米蔬菜湯
 玉米番茄湯／富貴玉米羹／山楂玉米須湯
 香芋芡實(shí)薏米湯／蓮藕竹蓀冬菇湯
 核桃仁蓮藕湯／綠豆藕湯／三鮮益血湯
 蓮藕五目芋／八寶冬瓜湯
 蓮子冬瓜湯／清湯素燕窩／芽筍冬瓜湯
 扁豆木耳冬瓜湯／苡仁冬瓜湯
 荷葉冬瓜湯／冬瓜蝦米湯／南瓜蔬菜湯
 銀杏南瓜湯／綠豆南瓜湯
 南瓜蒜蓉湯／絲瓜湯／絲瓜煮蝦仁
 黃瓜墨魚(yú)湯／黃瓜蛋湯
　……
2.菌豆湯
3.甜湯
4.畜肉湯
5.禽蛋湯
6.水產(chǎn)湯

章節(jié)摘錄

插圖：

編輯推薦

《營(yíng)養(yǎng)湯煲777》由青島出版社出版。

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