孕產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)與飲食全程指導(dǎo)

前言

懷孕期間，胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的一切營(yíng)養(yǎng)都要由準(zhǔn)媽媽提供。如果準(zhǔn)媽媽營(yíng)養(yǎng)不足或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，都會(huì)影響腹中寶寶的健康。在孩子順利出世后，處于嬰兒時(shí)期的寶寶營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)自于母乳，所以孕產(chǎn)婦和哺乳期婦女的健康水平與營(yíng)養(yǎng)狀況直接決定胎兒和嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育狀況。本書(shū)從孕前計(jì)劃開(kāi)始，詳細(xì)列出了準(zhǔn)爸爸和準(zhǔn)媽媽的優(yōu)生飲食原則，提醒準(zhǔn)備懷孕的準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)提前服用葉酸等營(yíng)養(yǎng)素，及早回歸健康的飲食方式。在孕期的每個(gè)月份，從驚喜的第一個(gè)月、難言的第二個(gè)月，一直到懷孕第十個(gè)月，分別為孕媽咪講解孕期不同月份的飲食指導(dǎo)，提醒準(zhǔn)媽媽攝取均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)羅列出適宜準(zhǔn)媽媽食用的各種飲料、粥、湯煲、涼菜、熱炒和主食食譜，為準(zhǔn)媽媽孕育寶寶打下豐厚的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)。另外，列出了孕期每個(gè)月份準(zhǔn)媽媽容易出現(xiàn)的不適和疾病，以及針對(duì)不適和疾病的飲食對(duì)策和調(diào)理食譜。在寶寶順利出世后，為新媽媽講解產(chǎn)褥期、哺乳期和斷奶期的飲食調(diào)理方法，同時(shí)羅列出適宜產(chǎn)褥期、哺乳期和斷奶期食用的各種飲料、粥、湯煲、涼菜、熱炒和主食食譜，幫助新媽媽早日恢復(fù)健康，順利哺育寶寶，以及順利斷奶。另外，也列出了產(chǎn)褥期、哺乳期新媽媽容易出現(xiàn)的不適和疾病，以及針對(duì)不適和疾病的飲食對(duì)策和調(diào)理食譜。

內(nèi)容概要

本書(shū)詳細(xì)介紹了適宜孕產(chǎn)婦食用的各種水果、蔬菜、海河產(chǎn)品、肉禽乳制品，以及五谷雜糧等，講解各種食物對(duì)孕產(chǎn)婦的特殊功效及科學(xué)的食用方法。    本書(shū)列出了適宜懷孕期、產(chǎn)褥期、哺乳期和斷奶期食用的各種飲料、粥、湯煲、涼菜、熱炒和主食，為準(zhǔn)媽媽孕育寶寶、新媽媽哺育寶寶打下豐厚的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)。    書(shū)中為準(zhǔn)媽媽和新媽媽列出的食譜豐富實(shí)用，并配有制作精良、品種豐富的菜肴圖片，讓準(zhǔn)媽媽和新媽媽在輕松愉快的閱讀欣賞中得到專(zhuān)業(yè)的飲食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。

書(shū)籍目錄

第1章　孕前飲食第2章　準(zhǔn)媽媽孕一月飲食第3章　準(zhǔn)媽媽孕二月飲食第4章　準(zhǔn)媽媽孕三月飲食第5章　準(zhǔn)媽媽孕四月飲食第6章　準(zhǔn)媽媽孕五月飲食第7章　準(zhǔn)媽媽孕六月飲食第8章  準(zhǔn)媽媽孕七月飲食第9章  準(zhǔn)媽媽孕八月飲食第10章  準(zhǔn)媽媽孕九月飲食第11章  準(zhǔn)媽媽孕十月飲食第12章  產(chǎn)褥期飲食第13章  哺乳期飲食第14章  斷奶期飲食第15章  孕產(chǎn)婦常用保健食物附錄　寶寶喂養(yǎng)指導(dǎo)

章節(jié)摘錄

插圖：第1章孕前飲食準(zhǔn)爸媽孕前飲食指導(dǎo)2準(zhǔn)爸爸孕前優(yōu)生飲食指導(dǎo)準(zhǔn)爸爸在飲食上要多留心，避免有害物質(zhì)對(duì)自己身體的傷害，從而保護(hù)精子健康強(qiáng)盛的生命力。用泡沫塑料飯盒盛的熱飯熱菜可產(chǎn)生有毒物質(zhì)二口惡英，對(duì)人體危害特別大，對(duì)男性生育能力會(huì)產(chǎn)生直接影響。因此不要用泡沫塑料飯盒來(lái)盛飯菜。用微波爐專(zhuān)用的聚乙烯飯盒來(lái)加熱飯菜，飯盒中的化學(xué)物質(zhì)會(huì)在加熱的過(guò)程中被釋放出來(lái)，使食用者受其毒害。瓷器含鉛量很高，用于加熱飯菜也對(duì)人體有害。所以最好不要用微波爐專(zhuān)用飯盒和瓷器加熱飯菜。冰箱里的熟食易被細(xì)菌污染，吃之前一定要再加熱一次。冰箱里的制冷劑對(duì)人體也有危害，所以不要將食物長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存在冰箱里。如今的肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)在不同程度上都受到污染，所以不要單吃某一類(lèi)食品，更不要偏食，盡量吃天然綠色食品，食物品種要多樣，攝取均衡營(yíng)養(yǎng)。過(guò)去飲綠茶有益人體健康，但近年來(lái)，茶葉中農(nóng)藥含量嚴(yán)重超標(biāo)，所以準(zhǔn)爸爸不宜過(guò)多飲茶。

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