養(yǎng)心潤肺菜譜

內(nèi)容概要

用愛做好菜，用心烹佳肴，《愛心家肴》系列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出營養(yǎng)，本書精選了50道養(yǎng)心潤肺菜，詳細講解了其所用原料、配料、調(diào)料、制作方法、特點以及功效等內(nèi)容。全書以精美圖片為主，輔以簡單明了的說明。讀者可按圖操作，方便實用。

書籍目錄

洋蔥炒肉片栗子大棗燉母雞紫菜黃瓜湯當(dāng)歸粥豆芽豬蹄湯海米冬瓜湯海米燒蘿卜蝦皮炒黃瓜片燕窩參湯冰糖燕窩盅決明燒茄子辣油水豆腐扒雙菜炒絲瓜西葫蘆盅海帶燉豆腐枸杞松仁雞丁醋制豬肚骨皮燉豬蹄香菇扒小白菜油炸核桃豬腰扒鮮蘆筍涼拌藕片北芪蓮藕燉牛腩板栗牛肉南瓜燉牛肉防喘湯鯽魚川貝湯白果鯽魚黃精炒鱔絲天葵豬肚湯蓮子桂圓湯川芎蛤蜊湯桑杏豬肺煲蘿卜雞絲蜇皮拌芹菜白菜炒豆芽百合參耳湯油炸山藥拔絲山慈姑青椒綠豆芽沙鍋枸杞烏雞蠶豆燉牛肉門冬蛤蜊香菇豆腐筍木耳黃瓜山藥燉鯉魚胡蘿卜炒豬肉絲紅花羊心

媒體關(guān)注與評論

書評《愛心家肴叢書》在二十一世紀(jì)風(fēng)靡全國，經(jīng)久不衰，幾乎影響了整整一代人的生活習(xí)慣和消費傾向。作者是著名的冠心病食療菜專家，現(xiàn)在獨家出版該批圖書。為了配合讀者閱讀習(xí)慣和飲食習(xí)俗，我們推出了本套書，讓您體驗新一代生活時尚。		  

編輯推薦

　　愛心家肴　　中國烹飪大師 高炳義、知名營養(yǎng)專家 顧奎琴聯(lián)合推薦　　168　　營養(yǎng)功效　　烹調(diào)要點　　美味菜肴

圖書封面

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