可口家常菜

內(nèi)容概要

本書(shū)以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時(shí)，會(huì)有一種馬上想吃的沖動(dòng)。與傳統(tǒng)的胃腸病食療菜譜圖書(shū)比較，本書(shū)最大的特色是：用通俗的語(yǔ)言，詳細(xì)說(shuō)明各種菜式的制作程序和方法，讀者只要對(duì)照書(shū)上內(nèi)容，去一般集市購(gòu)買(mǎi)各種物品，在家里即可自己動(dòng)手做出意想不到的胃腸病食療菜。

書(shū)籍目錄

芪棗黃鱔湯豆腐蘑菇銀耳湯兔肉豬肚棗藥湯青白湯海參豬腸木耳湯刀豆肉片湯苦瓜粥銀花蓮子羹豬皮紅棗羹鯽魚(yú)菜花羹酸梅藕片草菇菜心煲豆豉炒苦瓜紅參薯蕷肚當(dāng)歸牛肉膠蓮子煲豬肚片橄欖燉蘿卜炸豆沙香蕉砂仁蒸豬肘花生大棗蒸藕片黃芪燉肉肚黃芪補(bǔ)胃棗柿子桂圓蜜餞糯米藕牛肉膠凍燴酸辣肚絲陳皮豆腐干扒燒蹄筋……

章節(jié)摘錄

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媒體關(guān)注與評(píng)論

書(shū)評(píng)嘴邊的肥油還沒(méi)拭凈，親朋好友又輪番轟炸要飯桌上見(jiàn)，平日里最講節(jié)省的父母也大呼小叫要到外面下下館子；當(dāng)然還少不了外甥倒女一大籮……吃什么，竟會(huì)成為節(jié)日中的一大煩惱！相信許多人都有這樣的經(jīng)歷，三五好友相聚時(shí)，總會(huì)找一間口碑不錯(cuò)的小炒店，點(diǎn)幾道好菜打打牙祭，這時(shí)只見(jiàn)大廚舞鍋弄鏟一番，一道道色、香、味俱全的炒菜，便全端到桌上?？墒?，每當(dāng)自己下廚房要大試身手時(shí)，卻不知為什么，炒出來(lái)的菜，味道總是差那么一點(diǎn)點(diǎn)。“愛(ài)心家肴”可以滿足所有美食族的心愿！

編輯推薦

《美食生活·創(chuàng)意美食系列:創(chuàng)意家常菜》：愛(ài)心家肴中國(guó)烹飪大師 高炳義、知名營(yíng)養(yǎng)專家 顧奎琴聯(lián)合推薦168實(shí)用貼士烹調(diào)要點(diǎn)美味菜肴

圖書(shū)封面

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