滿漢全席

出版時間:2006-1  出版社:青島出版社  作者:大型中華美食文化節(jié)目《滿漢全席》組主編  頁數(shù):178  字?jǐn)?shù):140000  

內(nèi)容概要

本書簡要介紹了肥胖癥的病因和癥狀,介紹了常用中草藥以及藥膳原料的性味歸經(jīng)、功用、宜忌等,收集了歷代防治肥胖病及其合并癥的藥膳方300余種,每一種都療效確切,藥和原料少而精,取材容易,制作簡便,盡量保持藥物和食物的原汁、原味,以發(fā)揮藥膳固有的功效。
編寫此書,旨在為讀者防病治病、自我保健提供方便。由于水平所限,難免有不當(dāng)之處,懇請讀者批評指正。

書籍目錄

第一部分  病因與癥狀  一、病因  二、癥狀與并發(fā)癥  三、肥胖癥診斷標(biāo)準(zhǔn)與分類  四、肥騰癥的中醫(yī)分型  五、肥胖癥的預(yù)防第二部分  常用中草藥一、理氣藥    青皮    橘皮    木香    香附    烏藥    厚樸    白豆蔻    砂仁    川楝子    佛手    香櫞    玫瑰花    綠萼梅  二、益脾藥    山藥    白水    人參    西洋參    黨參    太子參    黃芪    大棗    甘草  三、養(yǎng)血藥    阿膠    桂圓肉    何首烏    熟地    當(dāng)歸、    桑椹子    白芍  四、消食藥    山楂    神曲    麥芽    菜菔子    雞內(nèi)金  五、利水藥    玉米須    車前子    薏苡仁    茯苓第三部分  常用原料第四部分  防治肥胖癥的藥膳

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