靈芝實用生產(chǎn)技術(shù)

內(nèi)容概要

　　近年來，靈芝被大面積進(jìn)行人工栽培，市場上也已經(jīng)推出了一系列靈芝保健藥品和食品。為了普及靈芝知識，推廣靈芝生產(chǎn)，張志軍通過總結(jié)長期的靈芝生產(chǎn)實踐經(jīng)驗編寫了此書，希望通過此書能為廣大靈芝生產(chǎn)者提供有益參考?！　　掇r(nóng)民致富大講堂系列叢書：靈芝實用生產(chǎn)技術(shù)》共分八章，主要介紹靈芝的形態(tài)特征和種類分布、有效成分和藥用價值、人工栽培靈芝的方法和病蟲害、防治、靈芝的液體發(fā)酵及有效成分的提取、靈芝加工制品和食療法、靈芝盆景的制作以及靈芝文化。

作者簡介

　　張志軍，副研究員，現(xiàn)任天津市林業(yè)果樹研究所所長助理、天津市天壽食用菌科技有限公司總經(jīng)理、中國食用茵協(xié)會理事、天津市食用茵協(xié)會秘書長、天津市食用菌協(xié)會專家委員會委員、天津市食品工業(yè)協(xié)會理事、天津市食品工業(yè)協(xié)會專家委員會委員，長期從事食用茵科研開發(fā)推廣工作。

書籍目錄

第一章 靈芝概述一、靈芝的形態(tài)特征二、靈芝的分類三、常用的靈芝種類及栽培種類四、靈芝的分布和生態(tài)習(xí)性第二章 靈芝的有效成分一、多糖類化合物二、三萜類化合物三、腺苷四、其他成分第三章 靈芝的藥用價值一、抗腫瘤作用二、對心腦血管疾病的作用三、對肝炎的作用四、對糖尿病的作用五、抗過敏作用六、抗衰老作用七、日常保健作用第四章 靈芝的人工栽培一、靈芝的生長條件二、生產(chǎn)設(shè)施及設(shè)備三、母種生產(chǎn)過程四、原種和栽培種生產(chǎn)過程五、代料栽培過程六、病蟲害的防治第五章 靈芝的液體發(fā)酵及有效成分的提取一、靈芝的液體發(fā)酵技術(shù)二、靈芝有效成分的提取第六章 靈芝加工制品與食療方法一、靈芝加工制品二、靈芝食療方法第七章 靈芝盆景的制作一、靈芝盆景的造型二、靈芝盆景的制作方法第八章 靈芝文化一、有關(guān)靈芝的傳說二、古代詩人筆下的靈芝三、靈芝對建筑、繪畫、美學(xué)等藝術(shù)的影響四、靈芝與歷史名人

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    靈芝實用生產(chǎn)技術(shù) PDF格式下載

---