實用養(yǎng)鵝技術(shù)

前言

　　為響應(yīng)國務(wù)院關(guān)于推進“高效富農(nóng)、產(chǎn)業(yè)興農(nóng)、科技強農(nóng)”政策的號召，幫助農(nóng)民科學致富，促進就業(yè)，促進社會主義新農(nóng)村建設(shè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，我們組織編寫了這套農(nóng)民致富大型科普叢書——《農(nóng)民致富大講堂》?！　”緟矔⒆阒袊狈睫r(nóng)村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，兼顧全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點，以推廣知識、指導(dǎo)生產(chǎn)、科學經(jīng)營為宗旨，以多年多領(lǐng)域科研、生產(chǎn)實踐經(jīng)驗為基礎(chǔ)，突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文并茂，盡量做到“看得懂、學得會、用得上”。本叢書涉及種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品流通與經(jīng)營、休閑農(nóng)業(yè)、資源與環(huán)境等多個領(lǐng)域，使農(nóng)民在家就可以走進專家的“課堂”，學到想要了解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實際難題?！　⒓颖緟矔帉懙淖髡咧饕獊碜蕴旖蚴修r(nóng)業(yè)科學院的專業(yè)技術(shù)人員，他（她）們一直活躍在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線，從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各領(lǐng)域的科研、服務(wù)和技術(shù)推廣工作，具有豐富的實踐經(jīng)驗，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的技術(shù)需求和從業(yè)人群具有較深的了解。大多數(shù)作者曾編寫出版過農(nóng)業(yè)科普圖書，有較好的科普寫作經(jīng)驗?！　”緟矔淖x者主要面向具有初中以上文化的農(nóng)民、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理者、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、涉農(nóng)企業(yè)的從業(yè)者和到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的大中專畢業(yè)生等。　　由于本叢書種類多、范圍廣、任務(wù)緊，稿件的組織和編輯校對等工作中難免出現(xiàn)紕漏，敬請廣大讀者批評指正?！　矔某霭娴玫搅颂旖蚴行侣劤霭婢帧⑻旖蚴修r(nóng)村工作委員會和天津市科學技術(shù)委員會的大力支持與幫助，在此深表感謝！

內(nèi)容概要

本叢書立足中國北方農(nóng)村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，兼顧全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點，以推廣知識、指導(dǎo)生產(chǎn)、科學經(jīng)營為宗旨，以多年、多領(lǐng)域的科研、生產(chǎn)實踐經(jīng)驗為基礎(chǔ)，突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文并茂，盡量做到“看得懂、學得會、用得上”。    本叢書涉及種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品流通與經(jīng)營、休閑農(nóng)業(yè)、資源與環(huán)境等多個領(lǐng)域，使農(nóng)民在家就可以走進專家的“課堂”，學到想要了解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實際難題。

作者簡介

夏樹立，天津市畜牧獸醫(yī)研究所助理研究員。草食畜禽養(yǎng)殖研究方向，主要負責對外技術(shù)合作，曾任天津市津牧免業(yè)科技開發(fā)中心主任，發(fā)表的相關(guān)論文10多篇，參編著作1部。遼寧美中鵝業(yè)工貿(mào)公司研發(fā)中心副主任；天津一飛鵝業(yè)有限公司、天津世強農(nóng)牧公司、天津市靜海宜好林地養(yǎng)殖有限公司等多家企業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)顧問。

書籍目錄

第一章  鵝類品種及其引種關(guān)鍵技術(shù)  第一節(jié)  羽絨用型  第二節(jié)  蛋用型  第三節(jié)  肉用型  第四節(jié)  肥肝用型  第五節(jié)  引種關(guān)鍵注意事項第二章  鵝類繁育關(guān)鍵技術(shù)  第一節(jié)  鵝的繁殖現(xiàn)象與規(guī)律  第二節(jié)  鵝配種的關(guān)鍵技術(shù)  第三節(jié)  提高鵝繁殖力的關(guān)鍵技術(shù)第三章  飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)  第一節(jié)  雛鵝一般飼養(yǎng)管理技術(shù)  第二節(jié)  肉鵝的飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)  第三節(jié)  種鵝的飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)第四章  鵝的營養(yǎng)與飼料  第一節(jié)  鵝的生活習性  第二節(jié)  鵝的營養(yǎng)需要  第三節(jié)  鵝日糧配方第五章  鵝類主要疾病防治關(guān)鍵技術(shù)  第一節(jié)  鵝病綜合防治關(guān)鍵技術(shù)  第二節(jié)  鵝類主要疾病防治關(guān)鍵技術(shù)第六章  鵝場的選址布局與建設(shè)  第一節(jié)  鵝舍的場址選擇與布局  第二節(jié)  鵝場、鵝舍建設(shè)

章節(jié)摘錄

　　二、獅頭鵝　　原產(chǎn)于廣東省饒平縣，目前主要產(chǎn)區(qū)在廣東澄?？h和汕頭市郊。獅頭鵝的形成有200多年歷史，是我國最大的鵝品種，也是世界三大鵝種之一。背面羽毛、前胸羽毛及翼羽皆為棕褐色，由頭頂至頸部的背面形成如鬃狀的深褐色羽毛帶，腹面的羽毛白色或灰白色。褐色羽毛的邊緣顏色較淺，呈鑲邊羽。體軀碩大軒昂，頭部前額黑色肉瘤發(fā)達，向前突出，兩頰有對稱的肉瘤1-2對，成年公鵝和2歲以上母鵝尤為明顯。從頭正面看，整個鵝頭像獅子頭，故名獅頭鵝。體型長方，前軀略高，頭大，頸粗、微彎，喙短而堅實呈黑色。脛粗、蹼寬，皆呈橙紅色，有黑斑。虹彩褐色，頜下咽袋發(fā)達，一直延伸至頸部。成年公鵝體重10～12千克，最大可達17千克；母鵝體重8-10千克，最大可達13千克。開產(chǎn)日齡160～180天，年產(chǎn)蛋25～35個，蛋重200克左右，蛋殼白色。公母鵝配種比例為1：（5～6）。由于該品種適應(yīng)性強、耐粗飼、生長快、產(chǎn)肉多和產(chǎn)肝性好，是理想的雜交父本用種。

圖書封面

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