糖尿病營養(yǎng)調理268招

內容概要

本書是由天津中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲副主任營養(yǎng)醫(yī)師等編著的。向大家闡述了有關糖尿病的因、癥狀及各種防治方法，并以問答的形式向大家詳細地解釋了許多糖尿病患者困惑的問題，如少吃主食對嗎？飲水量多與少？每天吃多少水果？什么是甜味劑代糖食品？等等。書中還設計了糖快活病的系列食譜，并將中醫(yī)辯證理論與現(xiàn)代醫(yī)學相結合，有理論、有實踐，讓大家饒興有興趣地了解糖尿病各方面的知識，以達到正常人自我保健，患者自我治療的目的?！　”緯鴱奶悄虿〉恼J識與防治、營養(yǎng)治療的基本原則、熱量的確定、食譜的計算、食物的選擇等多個角度一一展開，深入淺出地介紹了許多糖快活病飲食治療的方法、妙處，并以問答的形式對糖尿病患者常見的問題和誤區(qū)進行解答，力求方便實用。

作者簡介

李艷玲，現(xiàn)任天津中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任，副主任醫(yī)師。曾在《中國急救醫(yī)學》、《中國臨床營養(yǎng)》、《國外醫(yī)學神經(jīng)病學神經(jīng)外科分冊》、《腸外與腸內營養(yǎng)》及《中國臨床康復》等國家級核心期刊上發(fā)表學術論文10余篇。

書籍目錄

序前言第一篇 糖尿病的認識與防治　1. 什么是糖尿?。恐嗅t(yī)如何看待糖??？　2. 我國糖尿病患者有我少？　3. 我國糖尿病發(fā)病情況有什么特點？　4. 為什么我國糖尿病的患病率急劇增長？　5. 什么是典型的糖尿病癥狀？　6. 糖尿病還有哪些癥狀？　7. 糖尿病患者不是都有癥狀？　8. 女性患糖尿病有哪些特有的信號？　9. 如何診斷糖尿??？　10. 血糖單位怎么換算？　11. 空腹血糖和餐后2小時血糖有什么區(qū)別？　12. 糖尿病有哪些誘發(fā)因素？　13. 糖尿病包括哪些類型？　14. I型糖尿病有哪些特點？　15. II型糖尿病有哪些特點　16. 糖尿病的病因是什么？　17. II型糖尿病可分哪幾個階段？　18. 什么是代謝綜合征？　19. 什么是血糖？　20. 血糖從哪里來？　21. 血糖到哪里去？　22. 高血糖有什么危害？　23. 人體哪些系統(tǒng)能調節(jié)血糖？　24. 影響血糖升高和降低的因素有哪些？　25. 什么是胰腺和胰島素？　26. 胰島素可能出現(xiàn)哪些問題？　27. 什么是葡萄糖耐量？　28. 為什么糖耐量減低者轉化為糖尿病的危險性是正常人的100倍？　29. 什么是胰島素抵抗？　30. 哪些人群易患糖尿??？……第二篇 糖尿病的治療第三篇 糖尿病的調理第四篇 糖尿病食譜附表一 常見食的血糖生成指數(shù)表附表二 常見食物的膳食纖維含量100g附表三 中國居民膳食熱量推薦攝入量與膳食營養(yǎng)素參考攝取入量附錄一 第一周糖尿病患者家常食譜（每日提供1600kcal）附錄二 第二周糖尿病患者家常食譜（每日提供1600kcal）附錄三 第三周糖尿病患者家常食譜（每日提供1600kcal）參考文獻

章節(jié)摘錄

書摘　　1．什么是糖屎病？中醫(yī)婦何看待糖尿??？　　糖尿病，顧名思義是一種由于血糖升高而導致尿中有糖的疾病。現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)它是一種常見的內分泌疾病，是遺傳因素與環(huán)境因素長期共同作用而導致的一種慢性、全身性、代謝性疾病?；颊哂刑?、脂肪、蛋白質、水、鹽和酸堿等代謝紊亂。祖國醫(yī)學認為糖尿病是一種非常古老的疾病，是甜性多尿的意思，在中醫(yī)屬“消渴癥”的范圍，有消瘦、煩渴的癥狀，此病多由于平素貪嗜醇酒厚味，內熱化燥，消谷傷津，以致肺、胃、腎陰虛燥熱，發(fā)為消渴。中醫(yī)在治療上宜以滋陰清熱生津為主，并隨證佐以益氣、固澀、溫陽、活血?！　?．我國的糖屎病患者有多少？　　目前，全世界糖尿病患病率都在增加，增長特別快的是從窮到富的發(fā)展中國家，我國糖尿病患病率為5．5％，僅次于印度，居世界第二位，全世界每五個糖尿病患者中就有一個是中國人，并且糖尿病的患病率正以每年0．1％的速度遞增，相當于每天至少增加3000～4000個糖尿病患者；已確診的糖尿病患者達4．500萬人左右，血糖增高而又未達到糖尿病水平者近6000萬人。在20世紀80年代，我國糖尿病發(fā)病率僅為全國人口的0．67％，1996年的統(tǒng)計上升到了3．2％，現(xiàn)在北京、上海等地發(fā)病率已經(jīng)超過了10％。目前我國糖尿病發(fā)病率呈現(xiàn)逐年上升趨勢。每年用于治療糖尿病的醫(yī)療費用高達833億元?！　?．我國糖尿病發(fā)病情況有什么特點？　　糖尿病患者中以II型糖尿病為主：雖然糖尿病分四種類型，但患病率增長最快的就是II型糖尿病，我國Ⅱ型糖尿病患者所占的比例高達93％以上?！　〈嬖诖罅垦巧哒撸貉歉叩坏教悄虿∷降娜舜笥腥嗽?，他們就是糖尿病患者的后備軍。全國血糖高者接近8％，總人數(shù)已接近1億?！　“l(fā)病年齡年輕化：以前糖尿病發(fā)病多在60歲左右，現(xiàn)在有相當一部分20～30歲的年輕人患上了糖尿病，甚至連有些兒童都加入到II型糖尿病的隊伍中來了。我們有時看到個別小孩極胖，脖子和胳肢窩呈黑色，其血糖高到可以診斷為糖尿病了，他的家長看到孩子的脖子又黑又粗糙，責怪孩子怎么老不洗脖子，殊不知這種粗黑是“黑棘皮病”，是肥胖引起的胰島素抵抗的結果，除了減肥以減輕胰島素抵抗之外別無選擇，這種“黑棘皮病，，的脖子是根本洗不干凈的?！　√悄虿“l(fā)病地區(qū)不平衡：不同省份相差懸殊，同一地區(qū)也差別巨大。一般城市比農村高，但在大城市的城鄉(xiāng)結合部，糖尿病患者數(shù)后來居上。P2-3

編輯推薦

來自營養(yǎng)醫(yī)師的指導，為糖尿病患者答疑、解惑、支招，讓您受益一生的營養(yǎng)調理手冊，使你擁有健康的理念和健康的人生。　　您也許不是一位營養(yǎng)專業(yè)人員，但看過《糖尿病營養(yǎng)調理268招》后，您學會了使用糖尿病營養(yǎng)治療的“武器”，與糖尿病及并發(fā)癥做“斗爭”，您不需再因為對糖尿病營養(yǎng)治療的無知付出代價?！短悄虿I養(yǎng)調理268招》詳細講述了糖尿病的基礎知識、營養(yǎng)治療以及伴有其他疾病的飲食問題，從食譜入手，直接解決患者“我能吃什么?我應該吃多少?我應該怎么吃?”的問題。覆蓋面廣，便于患者及其家屬掌握，患者在病情發(fā)生變化時便于查閱。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    糖尿病營養(yǎng)調理268招 PDF格式下載

---