糖尿病營(yíng)養(yǎng)調(diào)理268招

內(nèi)容概要

本書(shū)是由天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李艷玲副主任營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師等編著的。向大家闡述了有關(guān)糖尿病的因、癥狀及各種防治方法，并以問(wèn)答的形式向大家詳細(xì)地解釋了許多糖尿病患者困惑的問(wèn)題，如少吃主食對(duì)嗎？飲水量多與少？每天吃多少水果？什么是甜味劑代糖食品？等等。書(shū)中還設(shè)計(jì)了糖快活病的系列食譜，并將中醫(yī)辯證理論與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)相結(jié)合，有理論、有實(shí)踐，讓大家饒興有興趣地了解糖尿病各方面的知識(shí)，以達(dá)到正常人自我保健，患者自我治療的目的?！　”緯?shū)從糖尿病的認(rèn)識(shí)與防治、營(yíng)養(yǎng)治療的基本原則、熱量的確定、食譜的計(jì)算、食物的選擇等多個(gè)角度一一展開(kāi)，深入淺出地介紹了許多糖快活病飲食治療的方法、妙處，并以問(wèn)答的形式對(duì)糖尿病患者常見(jiàn)的問(wèn)題和誤區(qū)進(jìn)行解答，力求方便實(shí)用。

作者簡(jiǎn)介

李艷玲，現(xiàn)任天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任，副主任醫(yī)師。曾在《中國(guó)急救醫(yī)學(xué)》、《中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)》、《國(guó)外醫(yī)學(xué)神經(jīng)病學(xué)神經(jīng)外科分冊(cè)》、《腸外與腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)》及《中國(guó)臨床康復(fù)》等國(guó)家級(jí)核心期刊上發(fā)表學(xué)術(shù)論文10余篇。

書(shū)籍目錄

序前言第一篇 糖尿病的認(rèn)識(shí)與防治　1. 什么是糖尿??？中醫(yī)如何看待糖??？　2. 我國(guó)糖尿病患者有我少？　3. 我國(guó)糖尿病發(fā)病情況有什么特點(diǎn)？　4. 為什么我國(guó)糖尿病的患病率急劇增長(zhǎng)？　5. 什么是典型的糖尿病癥狀？　6. 糖尿病還有哪些癥狀？　7. 糖尿病患者不是都有癥狀？　8. 女性患糖尿病有哪些特有的信號(hào)？　9. 如何診斷糖尿??？　10. 血糖單位怎么換算？　11. 空腹血糖和餐后2小時(shí)血糖有什么區(qū)別？　12. 糖尿病有哪些誘發(fā)因素？　13. 糖尿病包括哪些類型？　14. I型糖尿病有哪些特點(diǎn)？　15. II型糖尿病有哪些特點(diǎn)　16. 糖尿病的病因是什么？　17. II型糖尿病可分哪幾個(gè)階段？　18. 什么是代謝綜合征？　19. 什么是血糖？　20. 血糖從哪里來(lái)？　21. 血糖到哪里去？　22. 高血糖有什么危害？　23. 人體哪些系統(tǒng)能調(diào)節(jié)血糖？　24. 影響血糖升高和降低的因素有哪些？　25. 什么是胰腺和胰島素？　26. 胰島素可能出現(xiàn)哪些問(wèn)題？　27. 什么是葡萄糖耐量？　28. 為什么糖耐量減低者轉(zhuǎn)化為糖尿病的危險(xiǎn)性是正常人的100倍？　29. 什么是胰島素抵抗？　30. 哪些人群易患糖尿??？……第二篇 糖尿病的治療第三篇 糖尿病的調(diào)理第四篇 糖尿病食譜附表一 常見(jiàn)食的血糖生成指數(shù)表附表二 常見(jiàn)食物的膳食纖維含量100g附表三 中國(guó)居民膳食熱量推薦攝入量與膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝取入量附錄一 第一周糖尿病患者家常食譜（每日提供1600kcal）附錄二 第二周糖尿病患者家常食譜（每日提供1600kcal）附錄三 第三周糖尿病患者家常食譜（每日提供1600kcal）參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

書(shū)摘　　1．什么是糖屎??？中醫(yī)婦何看待糖尿??？　　糖尿病，顧名思義是一種由于血糖升高而導(dǎo)致尿中有糖的疾病?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)它是一種常見(jiàn)的內(nèi)分泌疾病，是遺傳因素與環(huán)境因素長(zhǎng)期共同作用而導(dǎo)致的一種慢性、全身性、代謝性疾病。患者有糖、脂肪、蛋白質(zhì)、水、鹽和酸堿等代謝紊亂。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為糖尿病是一種非常古老的疾病，是甜性多尿的意思，在中醫(yī)屬“消渴癥”的范圍，有消瘦、煩渴的癥狀，此病多由于平素貪嗜醇酒厚味，內(nèi)熱化燥，消谷傷津，以致肺、胃、腎陰虛燥熱，發(fā)為消渴。中醫(yī)在治療上宜以滋陰清熱生津?yàn)橹?，并隨證佐以益氣、固澀、溫陽(yáng)、活血?！　?．我國(guó)的糖屎病患者有多少？　　目前，全世界糖尿病患病率都在增加，增長(zhǎng)特別快的是從窮到富的發(fā)展中國(guó)家，我國(guó)糖尿病患病率為5．5％，僅次于印度，居世界第二位，全世界每五個(gè)糖尿病患者中就有一個(gè)是中國(guó)人，并且糖尿病的患病率正以每年0．1％的速度遞增，相當(dāng)于每天至少增加3000～4000個(gè)糖尿病患者；已確診的糖尿病患者達(dá)4．500萬(wàn)人左右，血糖增高而又未達(dá)到糖尿病水平者近6000萬(wàn)人。在20世紀(jì)80年代，我國(guó)糖尿病發(fā)病率僅為全國(guó)人口的0．67％，1996年的統(tǒng)計(jì)上升到了3．2％，現(xiàn)在北京、上海等地發(fā)病率已經(jīng)超過(guò)了10％。目前我國(guó)糖尿病發(fā)病率呈現(xiàn)逐年上升趨勢(shì)。每年用于治療糖尿病的醫(yī)療費(fèi)用高達(dá)833億元?！　?．我國(guó)糖尿病發(fā)病情況有什么特點(diǎn)？　　糖尿病患者中以II型糖尿病為主：雖然糖尿病分四種類型，但患病率增長(zhǎng)最快的就是II型糖尿病，我國(guó)Ⅱ型糖尿病患者所占的比例高達(dá)93％以上?！　〈嬖诖罅垦巧哒撸貉歉叩坏教悄虿∷降娜舜笥腥嗽?，他們就是糖尿病患者的后備軍。全國(guó)血糖高者接近8％，總?cè)藬?shù)已接近1億?！　“l(fā)病年齡年輕化：以前糖尿病發(fā)病多在60歲左右，現(xiàn)在有相當(dāng)一部分20～30歲的年輕人患上了糖尿病，甚至連有些兒童都加入到II型糖尿病的隊(duì)伍中來(lái)了。我們有時(shí)看到個(gè)別小孩極胖，脖子和胳肢窩呈黑色，其血糖高到可以診斷為糖尿病了，他的家長(zhǎng)看到孩子的脖子又黑又粗糙，責(zé)怪孩子怎么老不洗脖子，殊不知這種粗黑是“黑棘皮病”，是肥胖引起的胰島素抵抗的結(jié)果，除了減肥以減輕胰島素抵抗之外別無(wú)選擇，這種“黑棘皮病，，的脖子是根本洗不干凈的?！　√悄虿“l(fā)病地區(qū)不平衡：不同省份相差懸殊，同一地區(qū)也差別巨大。一般城市比農(nóng)村高，但在大城市的城鄉(xiāng)結(jié)合部，糖尿病患者數(shù)后來(lái)居上。P2-3

編輯推薦

來(lái)自營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師的指導(dǎo)，為糖尿病患者答疑、解惑、支招，讓您受益一生的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理手冊(cè)，使你擁有健康的理念和健康的人生?！　∧苍S不是一位營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員，但看過(guò)《糖尿病營(yíng)養(yǎng)調(diào)理268招》后，您學(xué)會(huì)了使用糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療的“武器”，與糖尿病及并發(fā)癥做“斗爭(zhēng)”，您不需再因?yàn)閷?duì)糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療的無(wú)知付出代價(jià)?！短悄虿I(yíng)養(yǎng)調(diào)理268招》詳細(xì)講述了糖尿病的基礎(chǔ)知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)治療以及伴有其他疾病的飲食問(wèn)題，從食譜入手，直接解決患者“我能吃什么?我應(yīng)該吃多少?我應(yīng)該怎么吃?”的問(wèn)題。覆蓋面廣，便于患者及其家屬掌握，患者在病情發(fā)生變化時(shí)便于查閱。

圖書(shū)封面

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