出版時間:2005-5 出版社:天津科技翻譯出版公司 作者:李建民 頁數(shù):205
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內(nèi)容概要
人隨著年齡歲月的進程,若不注意的話,酸也悄悄地積累,總有天成為酸性體質(zhì)。從分子生物學(xué)水平來考察,在酸性體質(zhì)中就使基因表達遭到破壞、命名胰島素原不能正常合成;合成之后也在激活過程中遇到障礙。此乃生命現(xiàn)象的源頭。酸體與導(dǎo)致人體催化劑酶活力下降,此乃生命現(xiàn)象的樞紐。激素及其受體也失去了正常的匹配,此乃生命現(xiàn)象的信使。這些都以蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能為主宰。作者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆肿舆壿?、確切無疑的數(shù)據(jù),反復(fù)地推演不同層次上酸體對人的危害,旨在揭示代謝病因和治療的合理有效的程序,給醫(yī)務(wù)和醫(yī)藥工作者提供新的思路。在您忙于崇高的救死扶傷的工作中,為您提供參考,也值得一讀。在當(dāng)代市場經(jīng)濟新潮流中,專家和企業(yè)家研發(fā)出好的產(chǎn)品投放市場,那是與群眾聯(lián)系,為民造福的實際途徑。在了解《酸體乃百病之源:膳食酸堿平衡指南》的生物學(xué)因果關(guān)系及分子邏輯和機理這后,您將有優(yōu)秀的產(chǎn)品設(shè)計,也請各界企業(yè)家一讀。作者在書中提出了很多迄今為止未見報道的新的創(chuàng)見,愿與讀者朋友探討、論證。作者在這里先拋磚引玉了。為民造福是我們共同的意愿。
作者簡介
李建民,南開大學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)教授;新藥開發(fā)國家工程研究中心中度基地專家組主任;北京華林維爾酸堿平衡研究所所長;世界中醫(yī)藥聯(lián)合會新劑型委員會理事;英國應(yīng)用科技研究院、高級研究員;天津市醫(yī)藥學(xué)專家協(xié)會新劑型委員會、主任;國家教委生物學(xué)指導(dǎo)委員會、委員;國家“六五”——“十五”科技得點公關(guān)項目主持人、多次獲獎;中國生物化學(xué)與分子生物學(xué)報、編委;中國體育學(xué)會:運動生理、體育舞蹈、武術(shù)委員會、委員。著作:在國內(nèi)外以中、英、法文發(fā)表論文百余篇。代表作:在鈣磷代謝中各種激素的調(diào)節(jié)作用(法國科學(xué)院報),在真核細胞中人生長激素的基因工程研究(中文、英文);經(jīng)皮給藥新劑型的理論與實踐(天津藥學(xué))。合譯:CONN生物化學(xué)綱要;合著:水晶保健說;專利:發(fā)明專利、實用新型專利共十八項,已投資者有五項。 在研究項目:天津市重大項目:心寶貼膜透皮給藥的新劑型研究。
書籍目錄
序前言緒論第一章 生命與代謝概論第二章 中國傳統(tǒng)文化中食性的理論基礎(chǔ)第一節(jié) “醫(yī)食同源”說第二節(jié) 食物的性味第三節(jié) 食物性味的理論基礎(chǔ)第三章 八卦與陰陽五行合參后常見食物的食性第一節(jié) 陰性的堿性食物第二節(jié) 陽性的酸性食物第四章 食物的化學(xué)屬性第一節(jié) 中西文化交融詮釋生命現(xiàn)象意義第二節(jié) 營養(yǎng)與生命第三節(jié) 食物的酸堿屬性第五章 蛋白體存在的形式與酸堿度變化之關(guān)系第一節(jié) 蛋白體存在的形式第二節(jié) 蛋白質(zhì)分子存在的形式隨酸堿度的變化而變化第六章 酸性物質(zhì)的積累,酸性體質(zhì),酶催化活力下降第一節(jié) 人為什么會積累酸性物質(zhì),酸性體質(zhì)是怎樣造成的?第二節(jié) PH對細胞的影響第三節(jié) PH對酶活性的影響第四節(jié) 酸性體質(zhì)對體能的影響第七章 代謝綜合征病因的探討--酸性體質(zhì)學(xué)說第一節(jié) 代謝綜合征的涵義、診斷標(biāo)準(zhǔn)、高危人群第二節(jié) 為什么會發(fā)生胰島素抵抗第三節(jié) 胰島素原激活障礙造成有活性的胰島素減少第四節(jié) 胰島素失去正常功能的后果第五節(jié) 胰島素抵抗引起的并癥及其根源第六節(jié) 偏酸的體內(nèi)環(huán)境下酶活力下降導(dǎo)致各種代謝病產(chǎn)生第七節(jié) 偏酸體質(zhì)造成等電狀態(tài)下蛋白質(zhì)沉淀而致病第八節(jié) 酸性體質(zhì)中基因表達遭到破壞帶來的惡果第八章 調(diào)理好體內(nèi)環(huán)境后用藥才能顯療效第一節(jié) 藥理這的構(gòu)效關(guān)系第二節(jié) 治療中合理的用藥程序第九章 調(diào)理體內(nèi)環(huán)境的具體措施第一節(jié) 酸性體質(zhì)的判斷方法第二節(jié) 對已患病者應(yīng)輸液糾正酸體第三節(jié) 亞健康狀態(tài)防重于治第四節(jié) 最具干預(yù)優(yōu)勢的是中西醫(yī)結(jié)合論治第十章 藥品與保健品各有不可替代的作用第一節(jié) 在慢性病的防治中藥品和保健品各有作用第二節(jié) 對待代謝病堅持防重于治,就要選好保健品附錄 生理酸、堿性食物分類礦物元素含量表(含飲食原則和每日飲食指標(biāo))
編輯推薦
《酸體乃百病之源:膳食酸堿平衡指南》是一本人人必讀的書,因為人的生命時刻都在進行新陳代謝,這就不可避免地產(chǎn)生酸性物質(zhì)。酸是人們不易覺察的殺手,從本質(zhì)上說它是人的生、老、病、死的驅(qū)動力,人們應(yīng)該有保衛(wèi)自己生命的知識?!端狍w乃百病之源:膳食酸堿平衡指南》不僅提供給讀者認(rèn)識酸的產(chǎn)生、如何防范的具體措施等,讓他們可以合理安排每日膳食,也以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆肿舆壿?、確切無疑的數(shù)據(jù)、反復(fù)的推演揭示了代謝病因和治療的合理有效的程序,給醫(yī)務(wù)和醫(yī)藥工作者提供新的思路,具有一定的參考意見。
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