爆米花
出版時間：2002-4 出版社：天津科技翻譯出版公司 作者：Tim Cole 頁數：35 字數：39
內容概要
“爆”好的玉米最好吃。 美國人早就知道，新鮮“爆”好的玉米最好吃。爆米花有許多意想不到的變化，傳統(tǒng)的只加鹽和少許融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，還有與戈爾根朱勒干酪混和的完美組合。 爆米花是令人驚喜的下酒零食，可在孩子的生日宴會，利用棒透了的食譜來做逗趣的點心。 干的香料、乳酪及玉米餅可在超市買到。
本書前言
特色及評論
文章節(jié)選
書籍目錄
爆米花無法抗拒的點心或餐間的零食。
熱奶油爆米花
香料鹽爆米花
松子爆米花
那秋司爆米花
東方式的爆米花
戈爾根朱勒干酪爆米花
普羅旺斯爆米花
焦糖爆米花
巧克力核桃爆米花
水果奶油爆米花
摩卡焦糖爆米花
脆脆的爆米花
爆米花布朗尼
巧克力爆米花香蕉
圖書封面
評論、評分、閱讀與下載
用戶評論 (總計3條)
- 這本書介紹了不少爆米花的制作方法，只是有些材料不好買
- 咸味兒的爆米花還可以，照著他的方子做出來的甜玉米花都粘成了一疙瘩，而且原料非常不好找，不過便宜就忍了
- 一點也不實用的說，只看當擺設了。