杯形蛋糕

出版時間:2002-4  出版社:天津科技翻譯出版公司  作者:Jutta Renz  頁數(shù):35  字數(shù):39  
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內容概要

“杯形蛋糕”來自英國小巧多汗的糕點,今日已是美國、加拿大等國家的熱門點心!本書是《經(jīng)典廚房系列叢書》之一,書中通過大量精美圖片及通俗易懂、簡明扼要的文字,向廣大讀者介紹了14種具有各國風味的美味可口的杯形蛋糕制作方法及相關小知識。

書籍目錄

杯形蛋糕:來自英國小巧多汁的糕點,今日已是美國、加拿大等國家的熱門點心!
巧克力鮮乳酪杯形蛋糕
杏仁櫻桃杯形蛋糕
柳橙杯形蛋糕
檸檬椰子杯形蛋糕
草莓核桃杯形蛋糕
香蕉巧克力杯形蛋糕
藍莓杯形蛋糕
核桃杯形蛋糕配楓糖漿
鳳梨椰子杯形蛋糕
蘋果肉桂杯形蛋糕
水蜜桃杯形蛋糕
胡蘿卜杯形蛋糕
比薩杯形蛋糕
墨西哥式玉米杯形蛋糕

圖書封面

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用戶評論 (總計13條)

 
 

  •   一直喜歡吃紙杯蛋糕,在里面可以學到新的方子。
  •   里面大部分食譜我跟著做了,還是很容易上手,份量給得很準確。
  •   做過幾個方子,能用
  •   比起一些大部頭的西點書,內容較少,但也容易上手。只是有些口味的未必適合中國人清淡的腸胃。最喜歡里面的香蕉蛋糕,個人覺得不加可可粉更好吃。也不用紙杯做,直接倒烤盤里烤好了切塊就好。簡單又美味。比外面賣的強太多。
  •   圖文不錯。。。但是材料不太好找。。專業(yè)的可以看看哦里面有寫每塊蛋糕的熱量。。
  •   書便宜,內容也不多。但照著做應該不難,應該是屬于實用型的。
  •   不錯,就是溫度和國內的不太一樣
  •   比較適合有點基礎的烘焙愛好者。
  •   不算多的款式,不過步驟真的很詳細哦?。∫彩且槐颈容^薄得書。
  •   里面的蛋糕材料太多,做起來很復雜.
  •   薄薄的幾片紙,種類不算很多
  •   看看還行,不實用。不建議購買。
  •   書的圖片有點過時了,材料不好買,買了根本就沒用
 

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