出版時(shí)間:2001-9 出版社:天津科技翻譯出版公司 作者:西滿正 頁數(shù):143 字?jǐn)?shù):250000 譯者:徐梅
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內(nèi)容概要
無論是健康人還是病者,飲食均衡都是非常重要的。對病人來說注意飲食就顯得尤其重要,因?yàn)樗麄儽仨毿迯?fù)自己受過傷的體內(nèi)組織。
本書就是為手術(shù)后在家療養(yǎng)的人們而備,當(dāng)然,我想對健康的人們也是有參考價(jià)值的。家里人也基本上和病人吃一樣的東西,只需略增加些量,另外再增加一樣菜就可以了。盡可能與病人一起吃同樣的菜肴,對那些正努力回歸到社會(huì)中去的病人來說還有一種感情上的支持。
書籍目錄
每日食譜 上消化道癌患者手術(shù)后的每食譜1 上消化道癌患者手術(shù)后的每食譜2 上消化道癌患者手術(shù)后的每食譜3 肝、膽、胰腺癌患者手術(shù)后的每日食譜A—1 肝、膽、胰腺癌患者手術(shù)后的每日食譜A—2 肝、膽、胰腺癌患者手術(shù)后的每日食譜B—1 肝、膽、胰腺癌患者手術(shù)后的每日食譜B—2 下消化道癌患者手術(shù)后的每食譜1 下消化道癌患者手術(shù)后的每食譜2 下消化道癌患者手術(shù)后的每食譜3 消化道以外癌患者手術(shù)后的每日食譜1 消化道以外癌患者手術(shù)后的每日食譜2 消化道以外癌患者手術(shù)后的每日食譜3 消化道以外癌患者手術(shù)后的每日食譜4最佳菜肴集 低脂肉類菜肴 低脂魚類菜肴 易消化菜肴1 易消化菜肴2 黃綠色蔬菜肴1 黃綠色蔬菜肴2 淡味的美味菜肴 易吞咽菜肴醫(yī)生的話消化器官癌的病理、病態(tài)與手術(shù) 消化器官與癌癥 消化器官癌癥的病理、病態(tài) 消化器官的手術(shù) 食管癌的手術(shù) 胃癌的手術(shù) 肝、膽、胰腺癌的手術(shù) 大腸癌的手術(shù) 術(shù)后的飲食和生活營養(yǎng)師的話癌癥術(shù)后的實(shí)際飲食 癌癥術(shù)后的基本飲食 上消化道癌患者手術(shù)后的飲食 肝臟、膽囊、胰腺癌患者手術(shù)后的飲食 下消化道癌患者手術(shù)后的飲食給患者家人調(diào)理飲食的建議 上消化道癌患者手術(shù)后2的午餐食譜的注意事項(xiàng) 肝、膽、胰腺癌患者手術(shù)后B-2的午餐食譜的注意事項(xiàng) 下消化道癌患者手術(shù)后2的早餐食譜的注意事項(xiàng) 下消化道癌患者手術(shù)后2的晚餐食譜的注意事項(xiàng) 下消化道癌患者手術(shù)后2的午餐食譜的注意事項(xiàng)預(yù)防疾病的四組評分法的基本內(nèi)容 何謂四組評分法 80kcal=1分,用分?jǐn)?shù)決定適合自己的量 一、二、三組基本上各是3分 根據(jù)性別、年齡調(diào)整第四組 即使家中有病人也可適用的四組評分法 癌癥患者術(shù)后的飲食一覽表 標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量杯、勺、量器的計(jì)算方法
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