出版時(shí)間:2001-9 出版社:天津科技翻譯出版公司 作者:中野 赳 頁(yè)數(shù):143 字?jǐn)?shù):250000
內(nèi)容概要
本書是《現(xiàn)化疾病的營(yíng)養(yǎng)資訊》叢書之一。主要介紹了動(dòng)脈硬化患者的飲食。詳細(xì)列出了病人一日食譜及菜肴,并對(duì)每道菜作了營(yíng)養(yǎng)分析及醫(yī)學(xué)研究,同時(shí)給出了菜的制法與配料。本書圖文并茂,資料翔實(shí),內(nèi)容科學(xué)實(shí)用,具有一定的醫(yī)學(xué)價(jià)值。 廣大病人如按本書的指導(dǎo)飲食,一定受益匪淺。
書籍目錄
一日食譜 高脂血癥引發(fā)病時(shí)的食譜1 高脂血癥引發(fā)病時(shí)的食譜2 高脂血癥引發(fā)病時(shí)的食譜3 高脂血癥引發(fā)病時(shí)的食譜4 高脂血癥引發(fā)病時(shí)的食譜5 高脂血癥引發(fā)病時(shí)的食譜6 高血壓引起發(fā)病時(shí)的食譜1 高血壓引起發(fā)病時(shí)的食譜2 高血壓引起發(fā)病時(shí)的食譜3 高血壓引起發(fā)病時(shí)的食譜4 糖尿病引起發(fā)病時(shí)的食譜1 糖尿病引起發(fā)病時(shí)的食譜2 肥胖引起發(fā)病時(shí)的食譜1 肥胖引起發(fā)病時(shí)的食譜2菜肴集錦 好吃的散肉 富含EP的魚類料理 從天然食品中攝取食物纖維 好吃可口的低料理 自制放心盒飯 簡(jiǎn)便速成的蔬菜料理 各種面食料理 低熱量的加餐食譜動(dòng)脈硬化的病理病態(tài) 動(dòng)脈的構(gòu)造 支脈硬化的種類與病理 動(dòng)脈硬化的成因 動(dòng)脈硬化引起的疾病 動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn)因子 飲食療法的要點(diǎn)飲食療法的實(shí)質(zhì) 飲食療法的實(shí)踐 飲食療法的關(guān)鍵 飲食的要點(diǎn)預(yù)防疾病的四組評(píng)分法 動(dòng)脈硬化患者的飲食一覽表 標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量杯、匙、秤的使用方法
圖書封面
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