骨肌解剖磁共振成像袖珍圖譜

內容概要

本書是介紹咸、醬、泡各類小菜制作的菜譜書，專為家庭學做美味小菜而編寫。內容包括：葉菜、莖菜、根菜、果菜、花菜、其他菜等六類，收入蔬菜近百種，用鹽腌、醬腌和鹽水泡的方法共做出近600款小菜，詳細介紹了做法，并附有醬品制作33例。本書所推小菜原料易得，制作簡便，春夏秋冬常備，南北風味兼有，內容豐富，科學實用，適合廣大家庭閱讀使用，也可供餐飲業(yè)員和有關生產廠家參考。

書籍目錄

1.Shoulder 肩2.Arm 臂3.Elbow 肘4.Forearm 前臂5.Hand and Wrist 手和腕6.Pelvis and Hips 骨盆和髖7.Thigh 大腿8.Knee 膝9.Calf 小腿10.Foot and Ankle 足和踝11.Bibliography 參考文獻

圖書封面

圖書標簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    骨肌解剖磁共振成像袖珍圖譜 PDF格式下載

---