節(jié)事運(yùn)營管理

前言

節(jié)事產(chǎn)業(yè)包括節(jié)日、會(huì)議、大會(huì)、展覽、獎(jiǎng)勵(lì)旅游、運(yùn)動(dòng)會(huì)和一系列其他活動(dòng)，是一個(gè)快速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，它為商業(yè)和與休閑相關(guān)的旅游業(yè)作出了重大貢獻(xiàn)。隨著法規(guī)的增加，政府和公司對節(jié)事活動(dòng)干預(yù)的深入，產(chǎn)業(yè)環(huán)境變得復(fù)雜多了。目前，節(jié)事活動(dòng)管理者需要識(shí)別廣泛的利益相關(guān)者并為其服務(wù)，以平衡他們的需求與目標(biāo)。盡管該行業(yè)主要運(yùn)作在國家層面，但是為滿足節(jié)事活動(dòng)以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)和相關(guān)組織的需求，學(xué)術(shù)供應(yīng)量增長很快。英語國家與主要的北歐國家已經(jīng)設(shè)立了為未來的節(jié)事活動(dòng)專業(yè)人士提供教育和培訓(xùn)的學(xué)習(xí)項(xiàng)目，可授予畢業(yè)證書和學(xué)士、碩士學(xué)位，其涵蓋領(lǐng)域包括如節(jié)事策劃和管理、市場營銷、財(cái)務(wù)、人力資源管理和運(yùn)作等。節(jié)事管理的內(nèi)容還被包涵在了很多大學(xué)及學(xué)院里的旅游、休閑、娛樂和酒店等學(xué)位課程中。這些課程的快速增加說明現(xiàn)在對于講師、學(xué)生和專業(yè)人士來講，這一方面的著作緊缺。因此，“節(jié)事管理譯叢”出版了，以滿足這些需求，為此領(lǐng)域提供一套專門規(guī)劃的、有針對性的讀物。針對節(jié)事管理和相關(guān)研究的學(xué)術(shù)及管理發(fā)展情況，節(jié)事管理系列叢書具備以下特點(diǎn)：·提供了與管理發(fā)展各階段需求相匹配的一整套課題；·是目前市場急缺的或目前不能滿足需求的書籍；·開發(fā)了一整套既實(shí)用又令人感興趣的書籍；·為研究項(xiàng)目打下了牢固的理論和研究基礎(chǔ)；·全部具備高質(zhì)量；·很快將成為作者和使用者的首選叢書。

內(nèi)容概要

　　一次節(jié)事無論大小，所有的一切都?xì)w結(jié)于它的運(yùn)營情況。而每一次節(jié)事活動(dòng)都是獨(dú)一無二的，并只有唯一一次的成功機(jī)會(huì)，這明顯增加了節(jié)事運(yùn)營的難度和管理者的壓力，也對運(yùn)營管理人員有了更高的要求，本書就是給這些運(yùn)營管理人員提供最恰當(dāng)?shù)姆椒ê凸ぞ邅碛袟l不紊地面對大小節(jié)事，本書將為您：介紹節(jié)事組織者和節(jié)事場館供應(yīng)商們的運(yùn)營管理和項(xiàng)目計(jì)劃的工作內(nèi)容；介紹節(jié)事產(chǎn)業(yè)中的質(zhì)量管理，以及質(zhì)量管理對于客戶滿意度、資源利用效率與節(jié)事舉辦效果的影響；介紹通用的運(yùn)營管理理論和管理技巧，并將它們與節(jié)事產(chǎn)業(yè)有機(jī)地結(jié)合起來。

作者簡介

作者：(英國)圖姆 (英國)諾頓 (英國)懷特 譯者：陶婷芳 廖啟安朱莉婭·圖姆英國利茲都市大學(xué)節(jié)事管理中心的高級(jí)講師，主要研究運(yùn)營管理和戰(zhàn)略管理，本書源自她為本科生及研究生授課的主要內(nèi)容，以及她與校外組織合作的主要項(xiàng)目。　　菲莉帕·諾頓節(jié)事產(chǎn)業(yè)界的自由職業(yè)人，工作內(nèi)容主要涉及運(yùn)營及營銷管理。她擁有一等節(jié)事管理名譽(yù)學(xué)位，并在利茲都市大學(xué)擔(dān)任兼職教師，并有深厚的項(xiàng)目管理背景?！　∧嵬摺烟匦挛魈m奧克蘭技術(shù)大學(xué)的管理學(xué)教授，同時(shí)還是英國亨利管理學(xué)院的兼職　　教授，每年他會(huì)在亨利管理學(xué)院授課數(shù)月，曾是一家新西蘭跨國集團(tuán)的總經(jīng)理。

書籍目錄

第一部分 分析第1章 節(jié)事運(yùn)營管理模型的發(fā)展第2章 節(jié)事管理：特征和定義第3章 外部環(huán)境分析第4章 定義服務(wù)供給第5章 顧客、利益相關(guān)者及缺口分析第6章 內(nèi)部環(huán)境分析第二部分 詳細(xì)計(jì)劃第7章 計(jì)劃、產(chǎn)品組合及產(chǎn)品與服務(wù)開發(fā)第8章 產(chǎn)品開發(fā)第9章 供應(yīng)鏈管理第10章 場地管理及選址第11章 事節(jié)風(fēng)險(xiǎn)管理第三部分 實(shí)施與貫徹第12章 人力資源——最有價(jià)值的資源第13章 預(yù)測及容量管理第14章 日程安排和時(shí)間管理第四部分 績效評估第15章 績效評估第16章 質(zhì)量意識(shí)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

第2章 節(jié)事管理：特征和定義學(xué)習(xí)目標(biāo)通過學(xué)習(xí)本章你可以：理解節(jié)事產(chǎn)業(yè)的成長過程和特征；了解運(yùn)營管理和項(xiàng)目管理中的一些定義；了解明確目標(biāo)的重要性以及如何將目標(biāo)轉(zhuǎn)化成“為顧客而發(fā)生”的行為；評估需求并使之與環(huán)境、價(jià)值觀、資源相匹配（即環(huán)境價(jià)值觀資源相互協(xié)調(diào)）；理解轉(zhuǎn)化過程，理解作為投入的資源的有效利用和作為產(chǎn)出的服務(wù)或產(chǎn)品的性質(zhì)（如節(jié)事本身）。導(dǎo)言在節(jié)事運(yùn)營管理模型的開始階段，收集組織和節(jié)事周圍的所有信息是非常重要的。在進(jìn)入其他章節(jié)的討論之前，本章明確了一些必須理解的基本定義。特別是介紹了來自節(jié)事產(chǎn)業(yè)、一般管理理論和運(yùn)營管理理論的一些術(shù)語。這些術(shù)語可以幫助我們確立節(jié)事經(jīng)理的工作框架，讓我們理解政策的約束，也展示了資源和節(jié)事性質(zhì)如何限制和影響節(jié)事。這一章解釋了任何節(jié)事組織在創(chuàng)立節(jié)事和保持成功的過程中，進(jìn)行內(nèi)外部環(huán)境分析的必要性。關(guān)于這兩個(gè)環(huán)境的分析將在第3章和第6章中作深入介紹。我們還會(huì)討論節(jié)事運(yùn)營組織的不同類型以及它們對決策和節(jié)事運(yùn)營設(shè)計(jì)中的潛在影響?！　≈匾亩x首先我們需要對產(chǎn)業(yè)、市場和戰(zhàn)略集團(tuán)等術(shù)語進(jìn)行定義。Evans等（2003）對市場、產(chǎn)業(yè)和同一戰(zhàn)略集團(tuán)中的其他競爭者作了重要的區(qū)分。他們認(rèn)為市場主要是指顧客和潛在顧客的需求，而產(chǎn)業(yè)往往與具有相同的技術(shù)和供銷渠道的一組產(chǎn)品聯(lián)系在一起。戰(zhàn)略集團(tuán)是指由主要競爭者組成的組織。組織現(xiàn)代節(jié)事往往涉及多個(gè)產(chǎn)業(yè)，多個(gè)市場的運(yùn)作。例如，在節(jié)事產(chǎn)業(yè)中，Themetraders是一個(gè)采用垂直一體化運(yùn)作的，從事藝術(shù)設(shè)計(jì)和產(chǎn)品制造的英國公司。它的業(yè)務(wù)主要涉及創(chuàng)意聚會(huì)、主題活動(dòng)、路演和激勵(lì)類事件等領(lǐng)域。它在對節(jié)事產(chǎn)業(yè)中的垂直一體化涉及服務(wù)、供應(yīng)商的產(chǎn)品、服裝和設(shè)備等方面。如果客戶需要，每個(gè)附屬服務(wù)（affiliated services）都可以單獨(dú)提供給顧客。目前它擁有多種不同的客戶群體，包括銀行、媒體、汽車制造商、大學(xué)、零售商、電視媒體、酒店和航空公司等。每個(gè)產(chǎn)業(yè)和市場都有著自己獨(dú)特的結(jié)構(gòu)和特征。產(chǎn)業(yè)側(cè)重于產(chǎn)品的供給，而市場則側(cè)重于需求。Campbel等（2003）清晰地定義了這兩個(gè)概念：產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品和服務(wù)——經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的供給方；市場消費(fèi)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品和服務(wù)——經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的需求方。

編輯推薦

《節(jié)事運(yùn)營管理》以如何策劃并組織一次節(jié)事活動(dòng)為主要內(nèi)容，建立了一個(gè)理論模型。該模型涵蓋了節(jié)事活動(dòng)營運(yùn)的每一個(gè)階段，包括分析階段、策劃階段、實(shí)施階段和評估階段。全書的邏輯嚴(yán)密，專業(yè)性很強(qiáng)，同時(shí)對節(jié)事的操作管理具有一定的參考借鑒作用，因此也具有很強(qiáng)的實(shí)際操作性。此外，每一章節(jié)都配合有相應(yīng)的案例分析，對理解文章內(nèi)容有很大的幫助，比較適合高等院校的學(xué)生作為教材使用。

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