出版時間:2002-1 出版社:漢語大詞典出版社 作者:朱世英 編 頁數(shù):938
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內容概要
《中國茶文化大辭典》是由兩位茶學專家和一位文化學者共同主持完成的,三人齊心合力,各各發(fā)揮自己的特長,這樣,茶的底蘊有了比較充分的體現(xiàn),文化的內容也更顯豐滿?! ≈袊栉幕奈锷怀龅乇憩F(xiàn)在一個“閑”字上。這種閑不是忙里偷閑,而是生活的自然狀態(tài)。用“水流心不競”來形容表達它,是在恰當不過的了。水在不斷地流淌,卻無奔競之心,所以從容不迫。人們飲茶,正是參造化、清心神的絕好機會。“花如解笑還多事,石不能言最可人?!闭嬲\簡樸,互為因果,志絕名利,棲身物外,茶是最好的幫手。本書將與您相伴,走出彌漫著虛偽庸俗氣息的塵境?! ≈袊遣枞~的故鄉(xiāng),中國茶文化源遠流,迄今已有五六千年歷史。本辭典是一部系統(tǒng)、全面收錄古今茶事,內容豐富,其中包括茶名、泉名、種名、產地、制作、烹飲、茶肆、茶具、制度、人物及其他共十五大類,詞目近萬條,既是茶葉發(fā)展史的縮影,又是茶文化、茶科技的茶學巨著。
書籍目錄
序言前言凡例一、茶名二、泉名三、種名四、產地五、制作六、烹飲七、茶肆八、茶具九、制度十、人物十一、禮俗十二、故事十三、著作十四、文藝十五、其他跋筆畫索引
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