一次完全讀懂茶經(jīng)
出版時間：2011-6 出版社：武漢 作者：羽生
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內(nèi)容概要
中國是茶之古國，是茶及茶文化的發(fā)源地，是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國家。茶及茶文化是華夏民族代代相傳的“萬病之藥”與圖騰崇拜載體，更是人們重要的基礎(chǔ)生活元素與精神慰藉。
本書運用精彩豐富、靈動悅目的圖文詳盡描述了茶的起源、歷史、典籍、人物、史實、品類、茶藝、茶道、茶俗、茶食、茶文化以及與茶飲生活密切相關(guān)的選茶、論水、擇器、評賞等諸多內(nèi)容，將茶的內(nèi)涵與魅力全方位、直觀、詳盡地展現(xiàn)在讀者面前。
書籍目錄
第一章 茶葉的起源和歷史
001.為什么說中國是茶樹的原產(chǎn)地？
002.“茶”字的由來？
003.茶有哪些雅號別稱？
004.茶的字形演變和流傳？
005.中國茶樹的栽培歷史是怎樣的？
006.魏晉時期怎樣采摘茶葉制作茶餅？
007.唐代怎樣蒸青茶餅？
008.宋代怎樣制作龍鳳團茶？
009.元代怎樣制作蒸青散葉茶？
010.明代怎樣炒青散葉茶？
011.清代制茶工藝有什么特點？
012.古代人最初的用茶方式是怎樣的？
013.漢魏六朝時期如何飲茶？
014.唐代的人怎樣煎茶？
015.宋代人怎樣點茶？
016.明代人怎樣泡茶？
017.清代人怎樣品茶？
018.茶文化的萌芽時期有什么特點？
019.為什么說唐代是茶文化的形成時期？
020.為什么說宋代是茶文化的興盛時期？
021.為什么說元明清時期是茶文化的持續(xù)發(fā)展時期？
022.為什么說當(dāng)代是茶文化的再現(xiàn)輝煌時期？
023.什么是貢茶？
024.貢茶的起源是什么？
025.唐代的貢茶情況是怎樣的？
026.宋代的貢茶情況是怎樣的？
027.元代的貢茶情況是怎樣的？
028.明代的貢茶情況是怎樣的？
029.清代的貢茶情況是怎樣的？
030.中國的茶區(qū)分布是怎樣的？
031.茶區(qū)劃分有什么意義？
032.現(xiàn)代中國的茶區(qū)是怎樣劃分的？
第二章 茶典與茶人茶事
第三章 茶葉的種類
第四章 茶的藝術(shù)
第五章 茶道
第六章 飲茶的方法
第七章 煮茶的器具
第八章 絢麗多彩的茶文化
第九章 茶與民俗
第十章 茶與旅游
第十一章 茶與保健
第十二章 茶與食療
第十三章 茶食
第十四章 茶肴與茶膳
章節(jié)摘錄
版權(quán)頁：插圖：
編輯推薦
《一次完全讀懂茶經(jīng)(全圖解)》：涉及廣博：博古論今，囊括史上茶學(xué)、茶文化30多個領(lǐng)域的精華解讀。典藏配圖：1500多張全彩插圖，兼以靈動多變的版式，盡展中國茶的視覺盛宴。實用速讀：圖文并茂，細致實用，快速指導(dǎo)茶學(xué)的鑒賞、烹飲、茶療、茶膳。國內(nèi)首部茶百科完全圖解，茶飲最詳盡的普及全書。1500張實物攝影照片，實圖對照，評析細致易懂。中國，有著遼闊多樣的茶區(qū)茶產(chǎn)資源，茶樹品種、制茶工藝與人文歷史讓各類名茶聲名遠揚。關(guān)于中國“十大名茶”的名分，以1959年全國“十大名茶”的評選結(jié)果較為多數(shù)人所認同。
圖書封面
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用戶評論 (總計100條)
- 內(nèi)容完備：包羅古今茶文化30多個領(lǐng)域的精到解讀，異彩紛呈。
圖片精美：高清實拍茶品圖鑒，極具鑒賞價值的文物、古籍、書畫圖，生動細膩的手繪圖，1500多張全彩精美插圖唯美唯真。
充分解讀：精心篩選最易受關(guān)注的知識點，重點解讀，擴展閱讀，充分貼合人體閱讀習(xí)慣。
直觀實用：80種茶品、160種茶飲，實圖對照，導(dǎo)讀、評析細致易懂。 - 一次完全讀懂茶經(jīng)，內(nèi)容完備：包羅古今茶文化30多個領(lǐng)域的精到解讀，異彩紛呈。
圖片精美：高清實拍茶品圖鑒，極具鑒賞價值 - 于丹老師的《趣品人生》第一章講的就是茶之道，茶可以修養(yǎng)一個人身心，在寂靜的夜晚有茶的陪伴，即使無論有人陪與否，你的整個身體以及心靈都像茶一樣超凡脫俗清新雅麗。你不會被外界的紛繁嘈雜所干擾......當(dāng)你在外面拼搏奮斗身心俱疲時，茶即是你紓解郁悶與煩惱的飲品，并且它還能解渴。品茶不在于茶價格的高低，而在于自己的內(nèi)心，內(nèi)心是高尚的那品的茶就是就是獨一無二的，他人無論花再多錢也是買不到的。相反當(dāng)你的內(nèi)心焦躁不安時，哪怕品的是世界上最貴的茶，也是無滋無味的.......所以品茶在于自己的心！茶在中國具有著悠久的歷史，唐朝陸羽所著的《茶經(jīng)》是世界第一部關(guān)于茶的科學(xué)專著?！恫杞?jīng)》被認為是中國乃至世界最早 最完備的茶葉專注，有著“茶葉百科全書”的美譽。茶圣即是隊陸羽的評價，就像詩圣杜甫，書圣王羲之，畫圣吳道子一樣，那是對一個人成就多么的肯定?。 安枵?，南方之嘉木也?！边@句話是陸羽所說，他用最簡單最精辟最深刻的八個字概括了茶的特點以及一切。中國茶道講求清 靜 和 美，這就是為什么茶在幾千年仍處于不衰敗的位置的原因。如今茶與咖啡和可可并稱為當(dāng)今世界的三大飲料！如果你也是一位茶藝愛好者，那么《茶經(jīng)》這部書就是一本很詳細的書，它集茶的科學(xué)性 知識性 趣味性實用性于一體，闡述了茶的起源 歷史典籍 人物 史實 茶藝 茶道 茶俗等多個方面，一定會讓你更加了解茶的文化。
- 一直在京城大廈樓下陸續(xù)讀這本書
喜歡書中比較全面的介紹。
從茶的歷史到分類品種，茶具的選擇，茶文化，到各種搭配的茶品。
圖片也都比較生動，喜歡 - 書中的內(nèi)容很豐富，適合想了解茶的初學(xué)者，里面圖文并茂，而且文字簡單易懂，我看完以后，都能跟飲茶之人交流互動。
現(xiàn)在飲茶的人越來越多、也越來越講究，無論商場、職場、家里茶文化無處不在，如想提高自己的茶茶認識，這本書值得推薦。
當(dāng)然，想進一步了解茶，就多去茶莊跟查到師傅交流，獲益匪淺。 - 最近開始越來越愛喝茶了，不過只是對茶有興趣。這書圖配的非常好，看起來很輕松
- 本人喜歡喝茶，早就想充實一下有關(guān)茶的知識，《茶經(jīng)》很專業(yè)，如獲至寶。
- 通俗易懂，配有圖片，更好的學(xué)習(xí)關(guān)于茶的種種，真的很適合初學(xué)者。
- 看了這本書，使我們平常的喝茶生活有趣了，有了一定的韻味，也了解了各種茶的不同特點。很好。
- 書中介紹了茶的應(yīng)用，很實用。
- 寫的挺全的內(nèi)容，不過感覺和茶有關(guān)系的都扯上了。
- 內(nèi)容詳細,不錯,愛茶之人必看
- 茶知識的基礎(chǔ)讀本。其實，這些足夠了。茶是一種心境，一種思想，一種中華飲品。不用那么深奧，不用那么玄虛，這才是茶的本質(zhì)。隨時、隨地、隨心，茶在口中，茶在心中。
- 很厚重的一本茶知識讀本，值得擁有。
- 書很好，效率高，推薦愛茶的人買
- 對剛?cè)腴T的茶友很好
- 好品茶的朋友值得一閱
- 了解了很多關(guān)于茶的知識，值得看看；
- 辭海一般厚度。。里面彩色的。。算是茶字典吧。。性價比挺高的。。不過感覺老楊那本有碟的更吸睛哦。。
- 很好的書，從內(nèi)容上、印刷質(zhì)量上都有很高的可讀性，書很厚，但是很輕，內(nèi)容涵蓋1000個關(guān)于茶文化的問答，詳盡詮釋了中華茶文化的各各方面，非常好。
- 豐富的內(nèi)容，茶文化的介紹深入淺出，配以插圖十分便于理解！值得推薦
- 讀完這本書可以學(xué)到很多茶文化知識，而且書中的圖片超級多，每頁都有彩圖，非常漂亮，推薦給大家！
- 很好看的一本書~對照著圖看很實用方便
- 有插圖，比較易懂易分辨
- 圖文并茂！通俗易懂！很直觀?。?！
- 茶葉完全圖解，易讀易學(xué)，好書啊。。。
- 很好的一本書，有插圖，看著也不會枯燥，里面的內(nèi)容很實在，后面的小點心還買材料回來做了，味道也不錯，呵呵~很值得！
- 內(nèi)容很豐富，我買一則是長個見識，二則是收藏，真要是背下來，或者按圖索驥，對我來說就沒戲了，呵呵
- 很好的學(xué)習(xí)茶藝的書籍
- 茶藝之大全。。
- 內(nèi)容全面，從茶葉的歷史一路走來，并且都有圖片，一目了然！好評！
- 這是一本很全面的好書，圖文緊密結(jié)合！通俗易懂！
- 除一頁插圖是黑白色不好分辨外，此書是知之甚少者的入門不錯的助手。
- 看了這本書，內(nèi)容較全，編排合理，值得閱讀和收藏。
- 書的紙張 及內(nèi)部圖片都很好 ，內(nèi)容充分 ，是一本很值得一看的好書。
- 內(nèi)容很詳實，圖片還不錯，初學(xué)或者了解的話看這本就差不多了
- 這是的確是一本百科全書??！知識很全面！
- 內(nèi)容豐富，很多常識
- 看來點，配有圖片。。。還不錯
- 比較全面，圖文並茂，通俗易懂
- 很生動，很系統(tǒng)，也很全面，喜歡
- 值得一讀，雨似冬陽,性價比不錯.
- 很實用！真的！
- 內(nèi)容還可以，沒有什么觀點，只是一些資料的收集，可有可無的書籍。
- 內(nèi)容是不少，可是并沒有很出彩的地方
- 內(nèi)容很全啊，看完過長見識了
- 天天喝茶，沒有喝出什么名堂，買本書學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，提高修養(yǎng)
- 內(nèi)容很豐富！和詳實！不錯！
- 介紹挺詳細的，非常滿意
- 好好阿佛奧佛
- 還好吧，沒有什么驚喜~~~
- 圖文并茂，很好的書，有教育意義！
- 給女兒買的，女兒很喜歡，經(jīng)常晚上看到很晚，從書里知道了很多知識
- 比較全，對喜歡差的我，很有幫助
- 幫朋友買的據(jù)說還不錯呢
- 經(jīng)常在當(dāng)當(dāng)上買書 質(zhì)量不錯 價錢實惠！
- 書還沒到期待
- 滿詳細的，但是一問一答比較麻煩
- 是在書店看到的，非常喜歡，作為工作之余的放松方式，又增長了知識，很好！
- 每天喝茶，經(jīng)常賣茶，但是對茶的了解還僅僅停留在表面上，這本書帶我了解了各種各樣的茶的種類，作用，了解了茶文化和茶道，雖然還是略知一二，但是很有收獲！
- 是一本學(xué)習(xí)茶文化的好書，對茶比較感興趣的可以用來研究一下。
- 屬于科普類型的，具體的介紹每種茶葉的形貌特征，還配有彩圖，對于茶的鑒別來講可謂是非常全面具體的書。
- 圖文并貌講解茶的歷史、品種和功能，挺好的。
- 內(nèi)容有點雜，感覺一般！不過還是可以增加很多茶方面的知識破
- 了解茶方面知識的初級讀本
- 了解了很多茶的知識，初學(xué)者比較好用
- 大概看了看，是一本介紹茶文化很全面的書，有很多彩色的小插圖，要是銅版紙的就更好了
- 對于初學(xué)茶文化的人而言，里面的知識豐富全面，很受用
- 內(nèi)容講解挺詳細的，還有配圖，簡單易懂
- 據(jù)說是把茶經(jīng)圖片化了。本人還沒看。
- 書中的圖還是很不錯的，但是內(nèi)容是一個一個小問題，較缺乏系統(tǒng)性
- 書的內(nèi)容很多，淺顯得翻譯了茶經(jīng)
- 買了有段時間了。。全彩圖的，比較直觀，但講的內(nèi)容比較淺，初入門者比較合適。。。
- 發(fā)貨快。書本圖文清晰，通俗易懂。給個好評。
- 沒用針對茶葉品類細談,還是可以的
- 普及知識還不錯 莫細究
- 內(nèi)容豐富，印刷不太好
- 不錯，內(nèi)容豐富~
- 是茶客值得一看的書。知識點介紹得很全，推薦初級茶客購買。
- 內(nèi)容多，自己感覺一般，不是我喜歡的那種
- 內(nèi)容還行啊
- 學(xué)到了不少的東西
- 好看，比書店便宜一半
- 入門工具書，沒事查一查，有聊天的話題了
- 書比較厚，有書有真相，平時看看研究研究養(yǎng)生，還是不錯滴
- 圖文并茂確實很全面
- 只能大致看看，了解一下
- 這本書圖文并茂，講解得很詳細，而且配圖也和所講內(nèi)容相符，每種茶都會配圖，有茶葉，有泡出的茶水圖。說到茶器也配有相關(guān)的圖片，非常地細心和用心，雖然價格是貴了一點，其實真得很不錯。缺點就是內(nèi)容過多，有些地方只有一點點講解，雖然有分點說明，但還是看起來比較亂。但是還是很不錯的一本書。
- 閑時翻翻，增長知識，也能作簡單查閱茶知識的手冊。
- 很滿意，與期待的一模一樣！印刷質(zhì)量不錯！
- 這是一本較為全面的說明茶這個字的一本好書，國是茶之古國，是茶及茶文化的發(fā)源地，是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國家。茶及茶文化是華夏民族代代相傳的“萬病之藥”與圖騰崇拜載體，更是人們重要的生活元素與精神慰藉。《一次完全讀懂茶經(jīng)(全圖解)》運用精彩豐富、靈動悅目的圖文詳盡描述了茶的起源、歷史、典籍、人物、史實、品類、茶藝、茶道、茶俗、茶食、茶文化以及與茶飲生活密切相關(guān)的選茶、論水、擇器、評賞等諸多內(nèi)容，力求將茶的內(nèi)涵與魅力全方位、直觀、詳盡地展現(xiàn)在讀者面前?？赐旰?，覺得，做到做好 啦
- 10分鐘讀完，可惜了那么多頁。有50多頁缺頁，懶得換了
- 這本書值得去看，茶的品性特征都很全，價格方面商家也很給力，支持。。。。
- 對茶感興趣有入門者，這是一本好教材！內(nèi)容全面，圖文并茂，容易看懂，值得收藏。
- 大愛，圖文并茂，很詳盡，可以好好學(xué)習(xí)了
- 包裝精美，書保護的很好。
- 雖然是很厚的一本書，但想把關(guān)于茶的一切都收納在這本書里顯然是不可能的，所以雖然厚，也還是僅僅只是給初級好茶者看的，了解了基本知識后再去搜羅更專業(yè)的有關(guān)茶的書籍吧！但對于初級者來說，還算不錯吧！
- 本書屬于科普類型的，具體的介紹每種茶葉的形貌特征，還配有彩圖，對于茶的鑒別來講可謂是非常全面具體的書。對于初學(xué)者來說用處不大
- 不錯，內(nèi)容翔實，很全面，適合對茶感興趣的初學(xué)者
- 好書一本，入門者實用，深入淺出