出版時(shí)間:2011-12 出版社:立信會(huì)計(jì)出版社 作者:本書(shū)編委會(huì) 頁(yè)數(shù):402
前言
酒,在中華民族的史冊(cè)上,歷經(jīng)了幾千年的風(fēng)塵歲月,直到今天,演繹成了人們喜慶壽誕、婚宴、節(jié)日、迎賓等場(chǎng)合中必不可缺的禮儀之需?! ≈袊?guó)人說(shuō):“無(wú)酒不成席”,喝酒可以聯(lián)系感情、促進(jìn)交情,化解第一次見(jiàn)面的尷尬。喝酒還可以壯膽,說(shuō)出平常不敢說(shuō)的話(huà)。喝酒還可以試探人心,鞏固自己的政權(quán).如曹操的“青梅煮酒論英雄”,趙匡胤的“杯酒釋兵權(quán)”……這都是在告訴我們,喝酒是一門(mén)藝術(shù)。酒的作用無(wú)一不是依靠隨機(jī)應(yīng)變、恰到好處的祝酒詞來(lái)實(shí)現(xiàn)的。既具有社交功能,又能聯(lián)絡(luò)感情、表達(dá)意愿的祝酒詞,巧妙地將社會(huì)關(guān)系、人際規(guī)則、良好祝愿、親情友情融人其中,表現(xiàn)得淋漓盡致。 舒心的酒,干杯不醉;知心的話(huà),萬(wàn)言不贅。喝酒離不開(kāi)祝酒詞。祝酒詞是人們?cè)谘鐣?huì)、茶會(huì)席間使用的互相表達(dá)祝賀和希望的一種交際用語(yǔ)。無(wú)論是應(yīng)邀出席別人的宴會(huì),還是舉行家宴款待客人,祝酒詞是必少不了的。醇香的美酒在心底交匯,再加上美好的祝酒詞,不僅能烘托氣氛、溫暖人心,而且還能使人深受鼓舞和啟發(fā)。當(dāng)宴會(huì)所有的參加者紛紛舉杯,開(kāi)懷暢飲時(shí),宴會(huì)也就達(dá)到了高潮。 歷經(jīng)千百年演變而成的現(xiàn)代祝酒詞,是諸類(lèi)喜慶酒宴活動(dòng)中一種傳統(tǒng)性、禮儀性、交際性、應(yīng)酬性兼具的應(yīng)用文體。運(yùn)用祝酒詞對(duì)于交流感情、融洽關(guān)系、增進(jìn)友誼、活躍氣氛,有著積極的現(xiàn)實(shí)意義?! ∽>圃~猶如餐桌上一道別有風(fēng)味的“菜肴”,恰當(dāng)而又精妙地把酒發(fā)揮到極致,深深打動(dòng)人心,情誼也就在這種氛圍中自然而然地結(jié)成了??梢哉f(shuō),一篇好的祝酒詞是喜宴的紐帶、友誼的橋梁、財(cái)富的籌碼、外交制勝的法寶?! ?972年,尼克松總統(tǒng)訪華時(shí)在答謝宴會(huì)上的祝詞中說(shuō):“昨天,我們同幾億電視觀眾一起,看到了名副其實(shí)的世界奇跡之一——中國(guó)的長(zhǎng)城。當(dāng)我在城墻上漫步時(shí),我想到了為了建筑這座城墻而付出的犧牲;我想到它所顯示的在悠久的歷史上始終保持獨(dú)立的中國(guó)人民的決心;我想到這樣一個(gè)事實(shí),就是長(zhǎng)城告訴我們,中國(guó)有偉大的歷史,建筑這個(gè)世界奇跡的人民也有偉大的未來(lái)?!薄 ∶鎸?duì)在座的中國(guó)官員,美國(guó)總統(tǒng)尼克松熱情贊揚(yáng)了中國(guó)人引以為豪的長(zhǎng)城,是很能博得好感的,也就淡化了因兩國(guó)政府的原則分歧所造成的陰影。尼克松還圍繞長(zhǎng)城又說(shuō)了幾段話(huà),使“拆除我們之間的這座城墻”這個(gè)略顯沉重的話(huà)題變得輕松,進(jìn)而使兩國(guó)的情誼進(jìn)一步融洽。 這樣的例子不勝枚舉,都是在說(shuō)明著祝酒詞在宴會(huì)中的積極現(xiàn)實(shí)意義。然而說(shuō)一口優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的祝酒詞也并非易事,讓對(duì)方痛快地一飲而盡更是有一定的難度。生活中的你也許不善于在公眾場(chǎng)合說(shuō)話(huà),面對(duì)眾人常常很緊張、結(jié)結(jié)巴巴不知所言;還有的人甚至連祝酒、勸酒、擋酒的禮儀也不是很清楚,不懂各種酒桌上的禮儀。那么如何才能使自己舉杯就能言,輕松而又不失禮地駕馭各種宴會(huì)的場(chǎng)合呢? 為此,本書(shū)《祝酒詞大全集》正是考慮到讀者的需要,精心編寫(xiě)了婚宴、壽誕宴、慶功宴、迎賓宴、商務(wù)宴、政務(wù)宴、外務(wù)宴、聚會(huì)宴等十六種場(chǎng)合的祝酒詞美文,千余例祝酒詞美文、祝酒佳句等大量精彩絕倫的祝酒詞素材,將有助您靈活運(yùn)用于祝酒詞當(dāng)中。書(shū)中更詳細(xì)介紹了祝酒詞的來(lái)龍去脈.不同身份的祝酒禮儀以及祝酒、勸酒、擋酒等酒場(chǎng)規(guī)則、酒史趣談等酒文化,可謂是一部最全面的祝酒詞實(shí)用全書(shū)?! ”緯?shū)的特點(diǎn)即實(shí)用性強(qiáng),讓您在拿到這本書(shū)的時(shí)候.就能利用書(shū)中知識(shí)應(yīng)用到日常生活當(dāng)中,讓您在參加各種宴會(huì)的時(shí)候能夠從容應(yīng)對(duì),瀟灑談吐。無(wú)論是日常交際還是公文寫(xiě)作,本書(shū)都是您的首選?! ⌒疫\(yùn)之神永遠(yuǎn)偏愛(ài)有準(zhǔn)備之人,愿《祝酒詞大全集》能夠給您帶來(lái)真正的知識(shí)儲(chǔ)備!
內(nèi)容概要
本書(shū)內(nèi)容簡(jiǎn)介:喝酒離不開(kāi)祝酒詞。祝酒詞是人們?cè)谘鐣?huì)、茶會(huì)席間使用的互相表達(dá)祝賀和希望的一種交際用語(yǔ)。無(wú)論是應(yīng)邀出席別人的宴會(huì),還是舉行家宴款待客人,祝酒詞是必不可少的。醇香的美酒在心底交匯,再加上美好的祝酒詞,不僅能烘托氣氛、溫暖人心,而且能使人深受鼓舞和啟發(fā)。當(dāng)所有宴會(huì)參加者紛紛舉杯,開(kāi)懷暢飲,宴會(huì)也就達(dá)到了高潮。
本書(shū)讓您在參加各種宴會(huì)的時(shí)候能夠從容應(yīng)對(duì),瀟灑談吐!無(wú)論是日常交際還是公文寫(xiě)作,它都是您的首選。
書(shū)籍目錄
第一篇 知道點(diǎn)中國(guó)酒文化
第一章 祝酒詞:追本溯源話(huà)由來(lái)
祝酒詞的寫(xiě)法
祝酒詞的說(shuō)法
祝酒的由來(lái)
碰杯的由來(lái)
先干為敬
酒要滿(mǎn)的由來(lái)
第二章 酒史:酒香五千年
關(guān)于酒起源的各類(lèi)學(xué)說(shuō)
華夏酒五千年發(fā)展漫漫征程
閑話(huà)酒的分類(lèi)
中國(guó)古代名酒知多少
中國(guó)十大名酒
中國(guó)十大貢酒
酒與民俗不可分
源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文化
第三章 酒與健康:酒雖好。莫貪杯
飲酒的利與弊
飲酒十三忌
日常生活中解酒的實(shí)用妙招
對(duì)癥解酒有技巧
飲酒怎樣配菜
白酒為什么要溫喝
雄黃酒為什么不能喝
什么人不宜喝酒
每天喝多少酒才適量
酒后切忌縱欲
第二篇 酒宴上的規(guī)矩
第一章 祝酒:以酒為興,把酒言歡
不可不知的祝酒禮儀
宴會(huì)祝酒禮儀
宴會(huì)上第一杯酒的敬法
宴會(huì)上的互相敬酒藝術(shù)
酒宴進(jìn)入高潮時(shí)的祝酒藝術(shù)
酒宴高潮過(guò)后的祝酒藝術(shù)
酒宴尾聲的祝酒詞
職場(chǎng)新人不可不知的敬酒禮儀
職場(chǎng)新人飲酒禮儀
下級(jí)不可不知的敬酒禮儀
上級(jí)不可不知的敬酒禮儀
晚輩不可不知的敬酒禮儀
女人不可不知的敬酒禮儀
第二章 勸酒:勸君喝一杯,滿(mǎn)酌不須辭
敬酒莫強(qiáng)求
勸酒適度,切莫強(qiáng)求
勸酒需要注意四個(gè)問(wèn)題
勸酒常見(jiàn)的技巧
生活中常用勸酒詞
……
第三篇 日常宴會(huì)上的祝酒詞
第四篇 商務(wù)宴會(huì)上的祝酒詞
章節(jié)摘錄
剛生過(guò)孩子的婦女,一般要休息一個(gè)月,身體才能逐漸恢復(fù)。這一個(gè)月的休息,俗稱(chēng)“坐月子”。嬰兒出生后,一般也要在襁褓中過(guò)一個(gè)月,才能出門(mén)。這一個(gè)月對(duì)母親和嬰兒的健康都具有非常重要的意義,所以孩子滿(mǎn)月就形成了一個(gè)重要的人生儀俗?! ∽鰸M(mǎn)月。嬰兒降生一個(gè)月,稱(chēng)為“滿(mǎn)月”。一般家庭這天要給嬰兒“過(guò)滿(mǎn)月”,或者叫“做滿(mǎn)月”,祝賀嬰兒母子平安,此謂“彌月之喜”。滿(mǎn)月這天親友們要前往送賀禮,主家則設(shè)宴款待賓客。滿(mǎn)月之后,產(chǎn)婦不用再“坐月子”,可以正常地行動(dòng),許多禁忌也可以解除了。但在滿(mǎn)月當(dāng)天,產(chǎn)婦往往有一些約定俗成的做法。比如蘇南一帶,這天產(chǎn)婦要吃七頓飯,不做事,認(rèn)為這樣才可消除坐月子的病痛。有的還把扁擔(dān)放在門(mén)檻上,產(chǎn)婦在上面躺一會(huì)兒。正所謂:“滿(mǎn)月七頓飯,到老腰不酸;滿(mǎn)月睡扁擔(dān),到老腰不彎?!辈贿^(guò),滿(mǎn)月當(dāng)天的活動(dòng)主要還是圍繞著嬰兒展開(kāi)的?! M(mǎn)月酒。滿(mǎn)月那天,一般家庭都要辦“滿(mǎn)月酒”,也叫“彌月酒”。這天,親朋好友攜帶禮物前來(lái)祝賀,特別是外婆,更是要事先準(zhǔn)備好各種食品和孩子的衣褲鞋帽,早早趕來(lái),看望小外孫或小外孫女兒。在江蘇、浙江一些地方,生活富裕的家庭,不但要擺滿(mǎn)月酒款待親友,還要張燈結(jié)彩,請(qǐng)來(lái)藝人演唱助興。陜西一些家庭做滿(mǎn)月時(shí)還要請(qǐng)來(lái)皮影戲班,吹拉彈唱。熱鬧非凡?! √隄M(mǎn)月頭。滿(mǎn)月禮中,最重要的儀俗要數(shù)“剃滿(mǎn)月頭”。有些地方也稱(chēng)作“落胎發(fā)”。這是新生兒出生后的第一次剃發(fā)。新生兒的胎發(fā)受之于父母。因此自古以來(lái),剪胎發(fā)受到格外重視?! ≡谡憬瓕幉ǎ涮グl(fā)要請(qǐng)一位福壽雙全的老太太來(lái)抱嬰兒。在上海郊區(qū).則由祖父來(lái)抱。還有許多地方,滿(mǎn)月剃頭的禮儀要請(qǐng)嬰兒的舅舅來(lái)主持。在浙江紹興,剃發(fā)一般在堂屋進(jìn)行,舅舅懷抱嬰兒坐中央,請(qǐng)來(lái)的剃頭師傅先將一把嚼爛的茶葉抹在孩子頭上,據(jù)說(shuō)這樣以后就能長(zhǎng)出像茶樹(shù)一樣濃密的頭發(fā)。并且不容易生瘡。剃頭也不是將頭發(fā)全部剃光。額頭要留一塊方方正正的“聰明發(fā)”,腦后要留一綹“撐根發(fā)”(北方稱(chēng)“百歲毛”),而眉毛倒要全部剃光.據(jù)說(shuō)這樣日后男孩子能長(zhǎng)成濃眉,女孩子能長(zhǎng)出秀眉?! ?/pre>編輯推薦
各種酒宴、不同慶典,你可以拿來(lái)就用的口才寶典。宴會(huì)上第一杯酒該怎么敬?職場(chǎng)新人如何給領(lǐng)導(dǎo)和同事敬酒?勸酒有哪幾種方式?不想喝酒時(shí)如何擋酒?不能喝烈酒時(shí)怎么辦?證婚人在酒宴上怎樣致詞?寶寶1周歲生日宴會(huì)上怎樣祝酒?中秋佳節(jié)如何祝酒?歡送老領(lǐng)導(dǎo)時(shí)祝酒詞怎么說(shuō)?辦公室主任就職時(shí)如何說(shuō)祝酒詞? 企事業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、機(jī)關(guān)公務(wù)員、宴會(huì)主持、家庭個(gè)人常備書(shū),一道豐盛的酒宴大餐,雅俗共賞的祝酒詞大全,《祝酒詞大全集:中國(guó)式飯局宴請(qǐng)禮儀一本通(超值金版)》除了精心收集婚宴、壽誕宴、慶功宴、迎賓宴、商務(wù)宴、政務(wù)宴、外務(wù)宴、聚會(huì)宴等十六種場(chǎng)合的千余例祝酒詞美文、祝酒佳句外,還詳細(xì)介紹了祝酒詞的來(lái)龍去脈,不同身份的祝酒禮儀,祝酒、勸酒、擋酒等酒場(chǎng)規(guī)則以及酒史趣談等酒文化,可謂是一部最全面的祝酒詞實(shí)用全書(shū)?! ∫坏镭S盛的酒宴大餐,雅俗共賞的祝酒詞大全。圖書(shū)封面
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