連鎖企業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)直達(dá)車(chē)

內(nèi)容概要

本書(shū)作為連鎖企業(yè)會(huì)計(jì)核算的普及性讀物，力求深入淺出、易于操作、即查即用，強(qiáng)調(diào)實(shí)用性?！　∈紫?，在編排上，本書(shū)與眾多同類(lèi)讀物不同，本書(shū)是按照連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)的模式編寫(xiě)。由于眾多連鎖企業(yè)采購(gòu)由配送中心完成，因此，將配送中心的核算獨(dú)立作為一章闡述。由于連鎖企業(yè)商品的采購(gòu)大多集中在總部、銷(xiāo)售分散在各門(mén)店，導(dǎo)致連鎖企業(yè)內(nèi)部資金在采購(gòu)階段由總部流向門(mén)店，在銷(xiāo)售階段則由門(mén)店流向總部，形成兩種流向，內(nèi)部會(huì)計(jì)控制顯得尤為重要，因此，本書(shū)還著重從貨幣資金、存貨和銷(xiāo)售三方面闡述連鎖企業(yè)內(nèi)部會(huì)計(jì)控制的內(nèi)容與方法?？紤]到連鎖經(jīng)營(yíng)是商業(yè)企業(yè)的一種經(jīng)營(yíng)方式，本書(shū)也介紹了一般商業(yè)企業(yè)成本核算的方法。        其次，在寫(xiě)作上，注重文字通俗易懂，例題簡(jiǎn)單明了。為易于讀者理解與應(yīng)用，每章都配有小貼士作為相關(guān)內(nèi)容的注解或資料引用。每章末附有的借鑒與案例，則是在提高讀者閱讀興趣的同時(shí)，進(jìn)一步提高其分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力。

書(shū)籍目錄

第1章　連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)概述  1.1　連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)的概念和特征    1.1.1  什么是連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)    1.1.2　連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)的基本特征  1.2　連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)的模式和組織結(jié)構(gòu)    1.2.1　連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)的模式    1.2.2　連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)  1.3　連鎖企業(yè)會(huì)計(jì)核算的特點(diǎn)和形式    1.3.1　連鎖企業(yè)會(huì)計(jì)核算的特點(diǎn)    1.3.2　連鎖企業(yè)會(huì)計(jì)核算的形式    1.3.3　往來(lái)制下賬戶的設(shè)置　借鑒與案例　特許經(jīng)營(yíng)的投資錦囊第2章　直營(yíng)連鎖模式會(huì)計(jì)核算　2.1　直營(yíng)連鎖模式概述    2.1.1  直營(yíng)連鎖的主要特點(diǎn)    2.1.2　直營(yíng)連鎖的經(jīng)營(yíng)方式    2.1.3  直營(yíng)連鎖的管理結(jié)構(gòu)　2.2　直營(yíng)連鎖模式總部的會(huì)計(jì)核算    2.2.1  采購(gòu)業(yè)務(wù)    2.2.2  總部與門(mén)店往來(lái)業(yè)務(wù)  　2.2.3　返利與進(jìn)場(chǎng)費(fèi)業(yè)務(wù)　2.3　直營(yíng)連鎖模式門(mén)店的會(huì)計(jì)核算  　2.3.1  門(mén)店進(jìn)貨和庫(kù)存商品　  2.3.2  門(mén)店之間商品調(diào)撥和退貨　  2.3.3  門(mén)店?duì)I業(yè)款和購(gòu)物卡　  2.3.4  門(mén)店收銀管理和內(nèi)部控制　借鑒與案例　家樂(lè)福的超低售價(jià)策略第3章　特許連鎖模式會(huì)計(jì)核算　3.1　特許連鎖模式概述    3.1.1  特許連鎖的主要特點(diǎn)    3.1.2  特許連鎖的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)　3.2　特許連鎖模式總部的會(huì)計(jì)核算    3.2.1　接收加盟店    3.2.2  總部日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的核算  3.3　特許連鎖模式加盟店的會(huì)計(jì)核算    3.3.1  加盟支出    3.3.2　加盟店日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的核算  借鑒與案例　“7—11”便利店撒豆成兵第4章　自愿連鎖模式會(huì)計(jì)核算　4.1  自愿連鎖模式概述    4.1.1  自愿連鎖的主要特點(diǎn)    4.1.2  自愿連鎖經(jīng)營(yíng)的組織形式    4.1.3  自愿連鎖的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)　4.2  自愿連鎖模式總部的會(huì)計(jì)核算    4.2.1  采購(gòu)業(yè)務(wù)    4.2.2  總部與門(mén)店往來(lái)業(yè)務(wù)  4.3  自愿連鎖模式門(mén)店的會(huì)計(jì)核算    4.3.1  門(mén)店日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的核算    4.3.2　增值稅的處理  借鑒與案例　我國(guó)零售商開(kāi)發(fā)自有品牌的方式選擇第5章　連鎖企業(yè)配送中心的會(huì)計(jì)核算  　5.1　連鎖企業(yè)配送中心概述   　 5.1.1  商品配送中心的特點(diǎn)和作用   　 5.1.2  商品配送的模式和基本環(huán)節(jié)   　 5.1.3　存貨管理與配送流程  　5.2　連鎖企業(yè)配送中心日常賬務(wù)處理    　5.2.1  商品收發(fā)的核算   　 5.2.2  商品配送的憑證及其流轉(zhuǎn)   　 5.2.3  商品配送的核算  借鑒與案例　連鎖便利店物流配送系統(tǒng)第6章　連鎖企業(yè)內(nèi)部會(huì)計(jì)管理與控制  6.1　貨幣資金管理與控制    6.1.1  貨幣資金控制的內(nèi)容與方法    6.1.2　備用金管理與控制    6.1.3　資金盤(pán)點(diǎn)流程  6.2　存貨管理與控制    6.2.1  存貨管理與控制的內(nèi)容    6.2.2　儲(chǔ)存期控制法    6.2.3  第三方物流的利用  6.3　銷(xiāo)售管理與控制    6.3.1  銷(xiāo)售管理與控制的內(nèi)容    6.3.2　信用標(biāo)準(zhǔn)的確定  借鑒與案例　沃爾瑪供應(yīng)商管理方案第7章　商品流通企業(yè)會(huì)計(jì)核算  7.1　批發(fā)企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)過(guò)程的核算    7.1.1  數(shù)量進(jìn)價(jià)金額核算方法    7.1.2  批發(fā)商品購(gòu)進(jìn)的核算    7.1.3  批發(fā)商品銷(xiāo)售的核算    7.1.4　批發(fā)商品銷(xiāo)售成本的核算  7.2　零售企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)過(guò)程的核算    7.2.1  售價(jià)金額核算方法    7.2.2　零售企業(yè)進(jìn)價(jià)成本的核算    7.2.3　零售企業(yè)銷(xiāo)售的核算    7.2.4　零售商品銷(xiāo)售成本的核算  借鑒與案例　從銷(xiāo)售周報(bào)看超市管理參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第2章　直營(yíng)連鎖模式會(huì)計(jì)核算　　2.1　直營(yíng)連鎖模式概述　　2.1.1　直營(yíng)連鎖的主要特點(diǎn)　　直營(yíng)連鎖是指連鎖企業(yè)的總部通過(guò)獨(dú)資、控股或吞并、兼并等途徑開(kāi)設(shè)門(mén)店，發(fā)展壯大自身實(shí)力和規(guī)模的一種形式。連鎖企業(yè)的所有門(mén)店在總部的直接領(lǐng)導(dǎo)下統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，總部對(duì)各門(mén)店實(shí)施人、財(cái)、物及商流、物流和信息流等方面的統(tǒng)一管理。其主要特點(diǎn)體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面?！　?.由一個(gè)投資主體開(kāi)辦門(mén)店　　直營(yíng)連鎖與其他連鎖模式最大的區(qū)別之一是，企業(yè)的門(mén)店無(wú)論有多少，都是由同一個(gè)投資主體投資開(kāi)辦的，屬于同一個(gè)所有者。各門(mén)店不具有獨(dú)立的法人資格。各門(mén)店的店長(zhǎng)均由總部委派。　　2.經(jīng)營(yíng)管理權(quán)高度集中　　直營(yíng)連鎖的所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)集中在總部。廣告、人事、采購(gòu)、籌資、投資、運(yùn)營(yíng)、分配以及經(jīng)營(yíng)方針等都在總部統(tǒng)一管理下運(yùn)作。　　3.統(tǒng)一會(huì)計(jì)核算制度　　在直營(yíng)連鎖模式下，各門(mén)店的店長(zhǎng)均由總部委派，門(mén)店必須按照總部制定的會(huì)計(jì)制度進(jìn)行核算，店長(zhǎng)無(wú)權(quán)決定門(mén)店職工的工資獎(jiǎng)金等會(huì)計(jì)事項(xiàng)?！　纳鲜鲋睜I(yíng)連鎖的特點(diǎn)可以看出，直營(yíng)連鎖的優(yōu)點(diǎn)是：①能保證所有門(mén)店的管理水平都保持一致和規(guī)范；②便于統(tǒng)一調(diào)配資源，提高公司的整體運(yùn)營(yíng)效率；③可以全面考慮公司的短期利益和長(zhǎng)期利益，較好地落實(shí)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。　　……

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