成本會計教程與案例

前言

　　中國的高等教育在“九五”期間實現(xiàn)了超常規(guī)、跨越式發(fā)展。在大發(fā)展的同時，也面臨著新的挑戰(zhàn)：內涵提高和外延發(fā)展如何協(xié)調進行？人才培養(yǎng)質量如何保證？教育教學水平如何提高？為了解決好這些問題，引導高校教學的改革、建設和發(fā)展，并同時落實國家關于“本科教育要把重點放在提高質量上”的方針，教育部從2003年開始，正式確立了周期性教學工作評估制度，并以一定形式向社會公布評估結果。可見，國家對高校本科教育的重視程度。　　21世紀是知識快速更新、科學技術綜合交叉發(fā)展的新世紀，也是世界歷史上國際市場競爭最為激烈的一個世紀。國際競爭的勝負，取決于各個國家科技發(fā)展的創(chuàng)新程度，但歸根結底，取決于創(chuàng)新人才的培養(yǎng)效果。高校作為培養(yǎng)創(chuàng)新人才的重要基地，其教材建設是決定能否培養(yǎng)出創(chuàng)新人才的一個重要因素。也正因為如此，國家對高校教材建設的重視力度日益加強，國家級規(guī)劃教材建設的大規(guī)模啟動，就是很好的例證。　　為了培養(yǎng)適應當代市場需要的創(chuàng)新型、實用型人才，根據(jù)教育部印發(fā)《關于進一步加強高等學校本科教學工作的若干意見》的通知（教高[2005]1號）中關于加強教材建設的精神，對高校教材建設的基本要求應該是：有利于學生實際動手能力、創(chuàng)新能力和分析問題、解決問題能力的培養(yǎng)，要與案例教學方法的應用密切結合，要符合教育規(guī)律，同時，還要便于教師安排教學。基于這樣的要求以及我國會計教材的現(xiàn)狀，由南京師范大學會計與財務管理系江希和教授以及熊筱燕主任規(guī)劃和設計，并組織南京師范大學部分會計與財務管理系教師，編寫了本系列教材。

內容概要

本書是“21世紀會計學系列教材”之一，全書共分13個章節(jié)，主要對成本會計的基礎知識作了介紹，具體內容包括成本核算概述、成本構成要素歸集與分配、在產品與產成品成本核算、產品成本計算方法概述等。教材每章前均有“學習目標”提示，并以生動有趣的案例作為引言，導出該章的主要教學內容；正文中設計了問題與思考專欄，在有的章節(jié)中還插入了小案例分析、知識庫等資料，以使讀者對本教材所涉及的知識有更深入的理解與認識。為了方便教學，除第13章外章后大多安排了豐富的案例討論題和同步測試題。該書可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關工作的人員作為參考用書使用。

書籍目錄

第一章  總論  學習目標  引言  第一節(jié)  成本及成本信息的作用  第二節(jié)  成本會計對象  第三節(jié)  成本會計的職能和任務  第四節(jié)  成本會計工作的組織  第五節(jié)  成本會計發(fā)展趨勢  本章小結  復習思考題  案例討論題  同步測試題第二章  成本核算概述  學習目標  引言  第一節(jié)  成本核算原則  第二節(jié)  產品成本核算要求  第三節(jié)  產品成本核算基本程序  第四節(jié)  產品成本核算的賬戶設置及賬務處理程序  本章小結  復習思考題  案例討論題  同步測試題第三章  成本構成要素歸集與分配  學習目標  引言  第一節(jié)  材料成本的歸集與分配  第二節(jié)  外購動力費用的歸集與分配  第三節(jié)  職工薪酬費用的歸集與分配  第四節(jié)  折舊及其他費用的歸集與分配  第五節(jié)  輔助生產費用的歸集與分配  第六節(jié)  制造費用的歸集與分配  第七節(jié)  生產損失的歸集與分配  本章小結  復習思考題  案例討論題  同步測試題第四章  在產品與產成品成本核算  學習目標  引言  第一節(jié)  在產品核算  第二節(jié)  產品成本在完工產品與在產品之間的分配方法  本章小結  復習思考題  案例討論題  同步測試題第五章  產品成本計算方法概述  學習目標  引言  第一節(jié)  生產特點與管理要求對產品成本計算方法的影響  第二節(jié)  產品成本的計算方法  本章小結  復習思考題  案例討論題  同步測試題第六章  產品成本計算的基本方法  學習目標  引言  第一節(jié)  產品成本計算的品種法  第二節(jié)  產品成本計算的分批法  第三節(jié)  產品成本計算的分步法  本章小結  復習思考題  案例討論題  同步測試題第七章  產品成本計算的輔助方法  學習目標  引言  第一節(jié)  產品成本計算的分類法  第二節(jié)  聯(lián)產品、副產品、等級品的成本計算  第三節(jié)  產品成本計算的定額法  本章小結  復習思考題  案例討論題  同步測試題第八章  成本報表  學習目標  引言  第一節(jié)  成本報表的作用和種類  第二節(jié)  成本報表的編制  本章小結  復習思考題  案例討論題  同步測試題第九章  成本分析  學習目標  引言  第一節(jié)  成本分析概述  第二節(jié)  成本計劃完成情況分析  第三節(jié)  主要產品單位成本分析  本章小結  復習思考題  案例討論題  同步測試題第十章  成本預測、成本決策和成本計劃  學習目標  引言  第一節(jié)  成本預測  第二節(jié)  成本決策  第三節(jié)  成本計劃  本章小結  復習思考題  案例討論題  同步測試題第十一章  成本控制與考核  學習目標  引言  第一節(jié)  成本控制  第二節(jié)  成本考核  本章小結  復習思考題  案例討論題  同步測試題第十二章  其他行業(yè)成本核算  學習目標“  引言  第一節(jié)  交通運輸企業(yè)成本核算  第二節(jié)  施工企業(yè)成本核算  第三節(jié)  房地產開發(fā)企業(yè)成本核算  第四節(jié)  商品流通企業(yè)成本核算  本章小結  復習思考題  案例討論題  同步測試題第十三章  成本核算與分析綜合案例  學習目標  引言  第一節(jié)  成本核算資料與要求  第二節(jié)  成本核算與分析參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第一章 總論　　第一節(jié) 成本及成本信息的作用　　一、成本　?。ㄒ唬┏杀靖拍睢　〕杀臼菚嬂碚撝械囊粋€重要問題。學習“成本會計”，首先遇到的問題是何為“成本”，即“成本”是什么？“成本”這一概念，不同學科對其有不同的解釋。經濟學中的成本，是指商品價值中已經消耗的需要在其收人中獲得補償?shù)哪遣糠謨r值，即已消耗的生產資料的轉移價值和活勞動消耗的價值；而在管理學中，成本則被理解為是一種企業(yè)生產、技術、經營活動的綜合指標。產品產量的多少，品種的變動，質量的優(yōu)劣，工時、臺時的利用，資源、能源的消耗，資金周轉的快慢等，都會直接或間接地在成本中有所反映。但就會計學學科而言，成本則被認為是為了取得資產或某種利益而發(fā)生的耗費；而且傳統(tǒng)的成本概念，僅是指產品成本。如：在1925年，美國會計名著《勞氏成本會計》中對成本的定義，就是指產品成本；并將其定義為：“為一工廠制造與推銷其產品時所發(fā)生之一切費用總數(shù)”。傳統(tǒng)的這種認識，沿襲了很長時期，直到20世紀50年代以后，才有了較大的發(fā)展和深化。其代表性的定義有：　　美國會計學會（AAA）所屬成本概念與標準委員會，在1951年給成本所下的定義認為，“成本是指為達到特定目的而發(fā)生的價值犧牲，它可用貨幣單位加以衡量”。

圖書封面

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