技術(shù)史(Ⅰ-Ⅶ)

內(nèi)容概要

牛津大學(xué)出版社30年才出齊的目前世界上最具權(quán)威性、篇幅最大、資料最全的世界技術(shù)與社會(huì)發(fā)展通史之中文版，涵蓋自遠(yuǎn)古至20世紀(jì)中葉人類(lèi)技術(shù)的歷程。全書(shū)800余萬(wàn)字，擁有3000余幅皆為珍貴的照片和專門(mén)繪制的插圖。全書(shū)各章均由相關(guān)領(lǐng)域的200余位國(guó)際知名學(xué)者撰寫(xiě)，內(nèi)容翔實(shí)，材料豐富，觀點(diǎn)新穎，富有思想性。本書(shū)極具收藏價(jià)值。      牛津大學(xué)出版社出版的《技術(shù)史》，是全球200名技術(shù)家從1954年到1984年30年磨一劍撰著成功的。4年前，技術(shù)史》中文版作為重點(diǎn)項(xiàng)目列入我國(guó)“十五”重點(diǎn)圖書(shū)出版規(guī)劃，上海科技教育出版社獨(dú)家引進(jìn)版權(quán)。諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)獲得者楊振寧，今年3月3日如愿獲得了這套中文版7卷本《技術(shù)史》。有專家說(shuō)，這是一部技術(shù)與文明的百科全書(shū)，是他們學(xué)習(xí)和啟發(fā)興趣的不盡的源…… 　　牛津大學(xué)出版社的《技術(shù)史》，被英美媒體冠以“權(quán)威”、“宏偉”、“全面”、“專業(yè)”、“超群”這樣的字眼，應(yīng)該說(shuō)非常中肯，決不是溢美之詞。中文版的《技術(shù)史，做得非常認(rèn)真，當(dāng)然也無(wú)愧于這樣的評(píng)價(jià)。我讀《技術(shù)史》，更感興趣的是它在“技術(shù)”、“專業(yè)”以外所下的功夫。因?yàn)樗恰笆贰?，是“技術(shù)‘史’?！笆贰笔且屓恕爸d替”的。閱讀《技術(shù)史》第六、第七卷以后，頗有些興奮。 　　《技術(shù)史》有一個(gè)鮮明的特點(diǎn)：跳出了就技術(shù)論技術(shù)的框框。為此，主編特雷弗·I·威廉斯采取了兩大措施。第一，是注重技術(shù)與經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、政治的相互作用。威廉斯說(shuō)：“我一直認(rèn)為有必要強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、治諸因素。我要求所有的撰稿人都記住這一點(diǎn)?！蓖怪赋觯?卷主要是告訴讀者，什么東西被制造了，以及是何制造的。但是今天，由于經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、政治等因素對(duì)于技術(shù)發(fā)展顯而易見(jiàn)的影響，使得人們對(duì)這些方面的興趣日益增長(zhǎng)，一點(diǎn)不容忽視。 　　可以說(shuō)，在主編的主持下，《技術(shù)史》的定位非常明確，它向上游與科學(xué)銜接，向下游與社會(huì)關(guān)聯(lián)。這里舉一個(gè)例子。在第五十八章《技術(shù)與生活質(zhì)量》，作者寫(xiě)道：“食品預(yù)制在很大程度上從家庭或當(dāng)?shù)孛姘哭D(zhuǎn)移到了工廠，這種工供應(yīng)范圍很大——有時(shí)供應(yīng)到世界各地。食品加工技術(shù)不僅是保鮮問(wèn)題，還包括維護(hù)公眾健康的一系列重要準(zhǔn)則。”“食物的安全性、質(zhì)量的可靠性、實(shí)用加工的方便性都很重要。”作者在30年前說(shuō)的這些話，對(duì)我今天的食品工業(yè)的生產(chǎn)和管理都有指導(dǎo)意義。作者還指出，“食品攙假是極其有害的——通常是愚昧無(wú)知的結(jié)果，也于肆無(wú)忌憚的貪婪。”“過(guò)去的教訓(xùn)是將來(lái)行動(dòng)的指南?！边@些深刻的判斷，就如同在評(píng)論2004年我國(guó)的劣質(zhì)奶粉事件、2005年的“蘇丹紅1號(hào)”事件。食物的安全性、質(zhì)量的可靠性日益引起公眾與管理者的重視，從《技術(shù)史》里人們能夠得到多啟發(fā)。 　　第二，是重視“事件的意義”。威廉斯認(rèn)為，技術(shù)史影響著世界上的許多事件，同時(shí)又受到這些事件的影響。“事件的意義，即引起這些事件的原因及其結(jié)果，難道不是與這些事件一樣重要、一樣引起人們的關(guān)注嗎？”為了突出“事件的意義”，在第六、第七兩卷的開(kāi)始，安排了簡(jiǎn)要的歷史述評(píng)。 　　在第六卷，第一章到第七章都是主編所說(shuō)的“述評(píng)”，包括世界歷史背景，創(chuàng)新的源，技術(shù)發(fā)展的源泉，技術(shù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)學(xué)，管理、工會(huì)、政府的作用，工業(yè)化社會(huì)的教育。在《政府在技術(shù)發(fā)展中的職能》這一節(jié)，作者討論了政府對(duì)技術(shù)體系發(fā)生作用的一些方面——信息、教育與培訓(xùn)、基礎(chǔ)研究、政府控制的研究、工業(yè)研究。作者指出：“一個(gè)國(guó)家真正的長(zhǎng)期的技術(shù)（因也是經(jīng)濟(jì)）上的成功，取決于政府與工業(yè)之間的共生關(guān)系，政府要將工業(yè)現(xiàn)狀和長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展趨勢(shì)結(jié)合起來(lái)，并加以分析?！薄叭绻獙?duì)國(guó)家有關(guān)技術(shù)開(kāi)發(fā)的形式有充分的認(rèn)識(shí)，并將這些情況向工業(yè)方面介紹，那就必須擁有優(yōu)質(zhì)的統(tǒng)服務(wù)，例如人力資源、本國(guó)在世界市場(chǎng)上的狀況、科學(xué)與技術(shù)的成就及其收益、各部門(mén)的生產(chǎn)業(yè)績(jī)、專利的銷(xiāo)售、技術(shù)支付平衡等方面的信息?！边@些述評(píng)內(nèi)容廣泛而豐富，提供了許多國(guó)際經(jīng)驗(yàn)與理性思考，對(duì)相關(guān)的讀者很有閱讀價(jià)值。 　　寫(xiě)科技史讀科技史，離不開(kāi)事件；但更值得關(guān)注的，是事件的意義。意義使事件不再孤立，意義把事件連成一體。意義使《技術(shù)史》更具基礎(chǔ)性、整合性，因此更具哲學(xué)性。事件的意義，提升了我們閱讀的意。   本書(shū)特色：    ·語(yǔ)言簡(jiǎn)練平實(shí)，術(shù)語(yǔ)使用適度，充分注重可讀性。    ·以圖佐文，全書(shū)擁有300余幅珍貴照片和專門(mén)繪制的插圖。    ·盡可能用圖版、地圖、圖表、表格作形象化的說(shuō)明。

作者簡(jiǎn)介

查爾斯·約瑟夫·辛格（1876-1960），卓越的科學(xué)史、技術(shù)史和經(jīng)濟(jì)史學(xué)家。1920-1934年任倫敦大學(xué)醫(yī)學(xué)史講師，后任教授，在該領(lǐng)域著述甚豐。1946-1948年任英國(guó)科學(xué)史學(xué)會(huì)主席。1947-1950年任國(guó)際科學(xué)史研究院院長(zhǎng)。

書(shū)籍目錄

第Ⅰ卷（遠(yuǎn)古至古代帝國(guó)衰落）第Ⅰ卷前言第Ⅰ卷撰稿人第Ⅰ卷期刊名稱縮寫(xiě)年表 第1編 基本社會(huì)因素第2編 食物采集階段第3編 馴化活動(dòng)第4編 特化中的產(chǎn)業(yè)第5編 金屬的利用第6編 交通第7編 為科學(xué)作準(zhǔn)備第Ⅰ卷人名索引 第Ⅰ卷譯后記 第Ⅰ卷圖版第Ⅱ卷（地中海文明與中世紀(jì)）第Ⅱ卷前言第Ⅱ卷撰稿人第Ⅱ卷期刊名稱縮寫(xiě) 歷史注釋第1編 基本生產(chǎn)第2編 制造業(yè)第3編 物質(zhì)文明第4編 運(yùn)輸?shù)?編 實(shí)用技術(shù)和應(yīng)用化學(xué)第Ⅱ卷人名索引 第Ⅱ卷譯后記 第Ⅱ卷圖版第Ⅲ（文藝復(fù)興至工業(yè)革命）第Ⅲ卷前言 第Ⅲ卷撰稿人第Ⅲ卷期刊名稱縮寫(xiě)第1編 基本生產(chǎn)第2編 制造業(yè)第3編 物質(zhì)文明第4編 交通第5編 通向科學(xué)的途徑第Ⅲ卷人名索引第Ⅲ卷譯后記 第Ⅲ卷圖版第Ⅳ卷（工業(yè)革命）第Ⅳ卷前言第Ⅳ卷撰稿人第Ⅳ卷期刊名稱縮寫(xiě)第1編 基本生產(chǎn)第2編 能的形式第3編 制造業(yè)第4編 靜力工程第5編 交通第6編 技術(shù)的科學(xué)基礎(chǔ)第Ⅳ卷人名索引 第Ⅳ卷譯后記 第Ⅳ卷圖版第Ⅴ卷（19世紀(jì)下半葉）第Ⅴ卷前言第Ⅴ卷撰稿人第Ⅴ卷期刊名稱縮寫(xiě) 第1編 基本生產(chǎn)第2編 原動(dòng)機(jī)第3編 電力工業(yè)的興起第4編 化學(xué)工業(yè)第5編 交通第6編 土木工程第7編 制造業(yè)第8編 20世紀(jì)的門(mén)檻第Ⅴ卷人名索引第Ⅴ卷譯后記 第Ⅴ卷圖版第Ⅵ卷（20世紀(jì)上部）第Ⅵ、第Ⅶ卷前言 第Ⅵ卷撰稿人第1章 世界歷史背景第2章 創(chuàng)新的源泉 第3章 技術(shù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)學(xué)第4章 管理 第5章 工會(huì) 第6章 政府的作用 第7章 工業(yè)化社會(huì)的教育 第8章 礦物燃料 第9章 自然動(dòng)力資源第10章 原子能第11章 核武器的發(fā)展第12章 電 第13章 農(nóng)業(yè) 第14章 捕魚(yú)和捕鯨 第15章 采煤 第16章 石油和天然氣生產(chǎn) 第17章 金屬的開(kāi)采 第18章 金屬的利用 第19章 鋼和鐵 第20章 化學(xué)工業(yè)：概況 第21章 化學(xué)工業(yè) 第22章 玻璃制造業(yè) 第23章 油漆 第24章 造紙 第25章 陶瓷 第26章 紡織工業(yè)：概況 第27章 紡織業(yè) 第28章 服裝業(yè) 第Ⅵ卷人名索引 第Ⅵ卷譯后記 第Ⅶ卷（20世紀(jì)下部）第Ⅵ、第Ⅶ卷前言 第Ⅶ卷撰稿人第29章 世界運(yùn)輸市場(chǎng)的發(fā)展 第30章 道路車(chē)輛 第31章 船舶和船舶制造 第32章 鐵路 第33章 飛機(jī)和飛行 第34章 導(dǎo)航設(shè)備 第35章 航天技術(shù) 第36章 土木工程 第37章 房屋和建筑學(xué) 第38章 城鎮(zhèn)規(guī)劃 第39章 工程的科學(xué)基礎(chǔ) 第40章 內(nèi)燃機(jī) 第41章 汽輪機(jī) 第42章 機(jī)床 第43章 生產(chǎn)工程 第44章 流體動(dòng)力 第45章 電力的生產(chǎn)、分配和利用 第46章 電子工程 第47章 家庭用具第48章 計(jì)算機(jī) 第49章 儀器 第50章 電信 第51章 印刷 第52章 攝影術(shù)第53章 電影攝影術(shù) 第54章 醫(yī)學(xué)技術(shù) 第55章 供水與污水處理第56章 食品工藝 第57章 深海技術(shù)第58章 技術(shù)與生活質(zhì)量 第Ⅶ卷人名索引 第Ⅶ卷譯后記

媒體關(guān)注與評(píng)論

書(shū)評(píng)這七卷著作構(gòu)成了座學(xué)識(shí)紀(jì)念碑?！蹲匀弧罚∟ature）關(guān)于技術(shù)史的明晰的、權(quán)威的資料來(lái)源?！秾W(xué)史》（Medical History）對(duì)技術(shù)家、歷史學(xué)家、科學(xué)家以及普通的讀者而言，這是他們學(xué)習(xí)和激發(fā)興趣的取之不盡的源泉……作為對(duì)類(lèi)文化之技術(shù)方面的完整認(rèn)識(shí)，本書(shū)是宏偉的、卓然超群的。——《物理學(xué)與技術(shù)》（Physics and Technology）這整部著作……在可預(yù)見(jiàn)的未來(lái)仍將是對(duì)這一主題的最全面的處理，對(duì)任何學(xué)術(shù)圖書(shū)館或共圖書(shū)館都是不可或缺的參考著作?！睹绹?guó)歷史評(píng)論》（American Historical Review）這部宏偉的著作，將是每一所文獻(xiàn)圖書(shū)館的必備書(shū)；同時(shí)對(duì)個(gè)人來(lái)說(shuō)，擁有該書(shū)也是一件幸運(yùn)快樂(lè)之事。——《衛(wèi)報(bào)》（Guardian）在回顧近代技術(shù)發(fā)展的著作中，至今沒(méi)有哪一部能像這部著作那樣權(quán)威、樣具有高水準(zhǔn)的專業(yè)能力、那樣均衡全面?！队?guó)書(shū)訊》（British Book News）

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